优质早熟粳稻新品种圣稻25选育及栽培技术

2018-02-22朱文银李春香姜明松徐建第周学标杨连群

大麦与谷类科学 2018年6期

陈峰，朱文银，李春香，姜明松，徐建第*，周学标，杨连群

（1.山东省水稻研究所，山东济南250100；2.山东省农业科学院农产品研究所，山东济南250100）

水稻是我国重要的粮食作物，常年种植面积约3.0×104万hm2，总产约2亿t，在我国商品粮构成及粮食安全保障中占有重要地位。山东属黄淮稻区，常年稻作面积13.33万hm2左右。水稻在山东属高产高效作物，多分布在鲁南、鲁西南和沿黄等低洼易涝和盐碱地区，种植水稻能实现高产高效，具有减灾抗逆的效果[1]。近年来，随着农村劳动力转移、劳动力老龄化、用工成本上升等因素，直播稻发展迅速，对于早熟品种的需求增加[2]。另外，随着人民生活水平的提高，人们对稻米品质的要求越来越高。优质高产早熟粳稻新品种选育对于保障山东稻区水稻安全生产具有重要意义。

圣稻25是山东省水稻研究所以圣稻14为母本、圣06134为父本，采用系谱法并结合抗条纹叶枯病分子标记辅助选择育成的优质早熟抗病粳稻新品种[3]。该品种具有优质、早熟、高产、抗逆性较强等特点，适宜鲁南、沿黄库灌稻区及东营稻区利用。

1 圣稻25选育过程

圣稻25（代号：圣0502）于2006年正季以圣稻14为母本、圣06134（圣稻301/武优34稳定系）为父本杂交，系谱法选育。母本圣稻14由山东省水稻研究所选育，在山东济宁5月7日播种，8月15日始穗，直穗型，有顶芒，穗抽出度好，中抗稻瘟病，后期抗寒性好，品质优，海南短日条件下表现感光性较弱[4]。父本圣06134也由山东省水稻研究所育成，为中熟中粳，在山东济宁5月7日播种，8月24日始穗，半弯曲型，部分有芒，穗抽出度抽出正好，田间抗稻瘟病（叶瘟和穗颈瘟），后期抗寒性较好，品质优，海南短日条件下表现感温性较强，感光性较弱。

2006年济宁配制杂交，冬季南繁编号为NF00 6059；2007 年正季种植 F2，编号为 F20725，分子辅助选择含抗条纹叶枯病基因型单株98个，经过外观米质分析及考种，南繁加代扩繁28个株系（N30753-N30780）；经海南重病区稻瘟病自然鉴定，N30776株系入选；2008年正季种植鉴定号S080995-8，南繁编号NS08330；2009年正季株系号Z09330-2，同年南繁编号NZ076；2010年正季株系编号Z10027，南繁号N1014；2011年济阳鉴定编号JN11015，同年南繁编号N1159；2012年品比编号为JS0502。2015年暂定名为圣0502，参加山东省水稻中早熟组区试，2016年续试，2017年参加山东省中早熟组生产试验，2018年6月通过山东省审定（审定编号：鲁审稻20180006）。品种系谱图如下：

图1 圣稻25选育系谱图

2 圣稻25特征特性

2.1 主要农艺性状

由表1可知，圣稻25株型紧凑，叶片绿色，剑叶上冲，穗直立、无芒，谷粒椭圆型。2015—2016年山东省水稻中早熟组区域试验表现：2年平均全生育期148 d，比对照圣稻14晚熟1 d；有效穗22.3万个/667 m2，成穗率 77.3%，株高 98.3 cm，穗长 15.7 cm，穗实粒数120.6粒，结实率91.5%，千粒质量27.7 g。

2.2 稻米品质

2015、2016年经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）测试，（2年平均）稻谷糙米率为85.2%，整精米率为71.2%，长宽比为1.9，垩白米率为24.5%，垩白度为2.0%，直链淀粉含量为15.9%，胶稠度为81 mm。

2.3 产量表现

2015年参加山东省水稻中早熟组区域试验，产量679.0 kg/667 m2，比对照圣稻14增产16.0%，居第1位；2016年续试，平均产量571.2 kg/667 m2，比对照圣稻14增产3.1%，居第5位。2年区域试验平均产量625.1 kg/667 m2，比对照圣稻14增产9.7%。

2017年生产试验，平均产量604.8 kg/667 m2，比对照圣稻14增产6.7%（表1）。

表1 圣稻25主要农艺性状与产量结果

表2 圣稻25主要品质指标

表3 圣稻25稻瘟病抗性鉴定结果

2.4 抗性表现

2015、2016年经天津市植物保护研究所鉴定，稻瘟病综合抗性指数5.3，病级5级，抗性水平MS，稻瘟病抗性优于对照圣稻14。田间表现抗条纹叶枯病。

3 圣稻25栽培技术要点

3.1 适期播种，培育壮秧

在鲁南、鲁西南地区作麦茬稻，人工移栽育秧，5月10—15日播种，净秧板播量300 kg/hm2左右。盘育机插秧宜在5月20—25日播种，每盘120～150 g，大田用种量45～60 kg/hm2。东营春稻区做移栽稻适宜播期在4月下旬至5月上旬，作直播稻种植适宜播期为5月中下旬[6]。

3.2 适时移栽，合理密植

圣稻25分蘖力中等，应插足基本苗。移栽稻秧龄控制在30～45 d，机插秧秧龄控制在20～25 d，密度控制在1.6万～1.8万穴/667 m2，4～6苗/穴。苗数达到预期穗数80%时晾田，高峰苗控制在25万～28万/667 m2，成穗率80%左右。

3.3 科学肥水管理

圣稻25株高比圣稻19高，穗型较大，在肥料运筹上，应适当控制氮肥总量，尤其是后期少施氮肥。应早施分蘖肥，拔节期稳施氮肥，后期看苗补施穗肥。基蘖肥与穗肥比例以7∶3为宜，并做到N、P、K搭配使用。秸秆还田地块根据秸秆还田量增施尿素5.0～12.5 kg/667 m2。穗肥施尿素一般控制5 kg/667 m2以内。为保持圣稻25的食味品质，宜少施氮肥，多施有机肥，特别是后期尽量不施氮肥，以免植株生长过于繁茂造成倒伏及晚熟。注意施用硅锌肥等有益元素肥料或水稻专用控释肥，拔节孕穗期如果发现脱肥，适当补施尿素作穗肥，控制在10 kg/667 m2以内。

水层管理上薄水插秧，浅水分蘖，够苗晾田，孕穗期保持浅水层，灌浆期干湿交替。切忌脱水过早，否则会引起叶片早衰，造成籽粒灌浆不饱，影响结实率和千粒质量[5]。