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母亲的“低碳夏日”

2018-02-20严德本

慈善 2018年5期
关键词:煤气灶大锅电饭煲

严德本

梅雨季节的风风雨雨刚刚收住脚步,炎夏就匆匆地赶上来了。天说热就热,太阳轰轰烈烈地在天空行走。在保护生态环境的呼声越来越高的今天,曾喜获“乡村环保使者”的耄耋之年的母亲应邀登上家乡“板凳科普讲习所”,兴致勃勃地侃谈着她的“低碳夏日经”,赢得父老乡亲的热情掌声。

母亲在家中常备几把“手摇风扇”:芭蕉扇、大蒲扇、纸折扇子。孙子给她装了多年的空调从来不启动,哪怕再热也绝对不开。小重孙天真地说老奶奶是“小气老人”。面对“责怪”,她总是开玩笑地“搪塞”,那玩意儿最耗电了,对一个家庭来讲,它制造出来的污染也最大。人成天浸泡在“冷气”中,还容易得“空调病”。电风扇也要少吹。遇上酷热的天,白昼,她就手执大蒲扇,走出室外,去大树荫下乘凉,享受着自然风带来的凉爽和惬意。或是躺在家中的藤条椅子上,一边摇扇,一边闭目养神,享受着手动心定的自然凉爽;夜晚,则灭掉电灯,少看电视,搬张凳子,坐在小院里,沐浴在如水的月色下,和家人、邻居聊聊天,或是在黑暗的夜空中数着那闪闪发光的星星,神思那嫦娥奔月的美好传说,遥看那彩灯点点的飞机夜航,偶尔还可能有萤火虫飞来,晚风习习,萤虫曼舞,多么美妙,又是多么富有诗意啊!

母亲基本不用冰箱。母亲尽情地向亲友、邻居推介她的“低碳科普经”。咱乡村人,没有城里上班人的匆忙和烦躁,不用一下子买那么多食品把冰箱里塞得满满的。每天早晨,挎只篮子到菜圃里摘菜,或是到菜市場买新鲜菜。她学用医学专家的理论作“注解”:夏天的饮食应以清淡为主,多吃新鲜菜,少食荤腥。母亲和父亲就经常买些西红柿、黄瓜、丝瓜之类的,回来后洗净搁置在放满井水的盆里。这样,放上一天也没问题。中午、晚上,吃多少就切多少,现炒现吃,原汁原味。要解“馋”了,也尽量少买些鱼肉,够吃一顿就行。这样,就天天吃“鲜食”了,天天就有好“口福”了。不用去担心变质的食物把肚子吃坏了,既节约了电,又保护了肠胃,有益于健康,何乐不为。这不,父母双双年届九旬,从没有“住”过医院,身板硬朗着哩。

我们在县城小区里待久了,常常就赶回老家“避暑”,帮父母种种菜,劈劈柴,晒晒衣被,烧烧锅。母亲至今还用大锅煮饭,大锅烧菜。我曾让孩子给老人买了煤气灶、电饭煲、电炒锅,现场还“指导”试用几次。可,母亲说啥也不肯用。她说:“捧点柴草烧个锅有什么难的呢?我们用大锅习惯了。煤气灶的锅小,炒菜不方便,炒出来的小锅菜也没有大锅做的香。”每当看到孙辈儿津津有味地吃着大锅里煮出来的饭锅巴,常常显露出一副开心的模样。我渐渐认同了母亲说的道理,那大锅做出的饭菜就是跟电饭煲做的不一样,质朴、清新,色香味俱全,还带有一股幽幽的乡野气息,食之让人有一种回归童年、回归自然的感觉。整个暑期,孩子们常常乐不思“城”,要求多留在乡村老家陪长辈“度夏”。

夏天雨多,母亲用大盆、小缸把雨水存起来,烧开慢慢地饮用。母亲称这“天落水”比那些可乐、雪碧之类的饮料好喝多了,既解渴又去暑,喝多了还能延年益寿哩!

整个夏天,母亲全部手洗衣物,并且让衣物自然晾干。这样,既节水又节电。她还用专用大锅烧热水洗浴,舒适又滋润。

常在老家陪父母过“低碳夏日”,我们全家也几乎被母亲“同化”了。

夏天,我们给父母亲买上“最爱”的棉质衣服,让他们穿着清凉、时尚、舒雅。

暑假外出和带着母亲逛街,我就蹬着三轮车出行,自带水杯和筷子,自备食品,少上饭馆。途中,母亲总陪着我们收拾废弃物,保护环境,其乐融融。

今年暑期,母亲参加“夕阳红”避暑观光旅游了。我还将到乡下老家,过“低碳夏天”,并带着宣传母亲的“夏天低碳生活经”任务,带动更多的人去亲近自然,去拥抱美好的未来,让生命永葆一份绿色。

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