漳浦县对虾养殖与气象因子关系研究

蔡阿玲 林宇香 林旭东

(福建省漳浦县气象局，福建漳浦 363200)

0 引言

近几年，漳浦县对虾养殖的规模越来越大，经济效益也呈现出逐年增高的趋势。但对虾高死亡率的现象仍然频繁发生，尤其是2013年更是给当地的养殖户造成了重大的经济损失。究其原因，主要是对虾属于变温动物，而养殖户对此缺乏相关的专业知识，难以有效地进行水温控制。由此可见，分析对虾养殖与气象因子间的关系，并根据当地气象台发布的天气预报、预警信息及气候趋势预测等，有针对性地开展对虾养殖的专业气象服务就显得至关重要了。

1 气象条件对水温的影响

对虾作为一种变温动物，它的生长发育以及代谢周期与水温有着密切的联系。通常而言，养殖户会建设专门的水池来饲养对虾，池水的温度主要取决于日照时长、地表风速[1]。通过对比近年来漳浦县的气候条件，发现夏季日照时长显著增加，水温也有较大的上浮。由于日照和池内浮游生物光合作用的影响，一般池水的温度略高于气温。不过值得一提的是，水温的变化通常滞后，气候的降温与升温也大多在十天之后才开始表现出来。除此之外，同一时期不同深度的水温也呈现出阶梯化的分布。比如在春季阶梯水温差较大，每下降0.5米温度可能下降几摄氏度。因此，在这一时期需要控制池水的深度，为对虾的生长创造良好的环境。近几年，漳浦县也开始尝试冬棚养殖，这对于水温的控制更为苛刻，也是业内需要及时攻克的难题。

2 气象条件对水质的影响

2.1 水色

池水不仅受到对虾生长的影响，而且还包含了大量的浮游生物及藻类，因此内部的生物学特征也较为多样。而浮游生物对对虾的养殖影响最为突出，直接关系到虾苗的生长情况[2]。目前，对虾养殖主要以藻类为饵料，这不仅能够给对虾提供充足的营养物质，而且还能够净化水质。一般来说，富含藻类的池水呈现出绿色。在初春季节，池水的绿色较为浓郁，这个阶段对虾的代谢周期也明显的加快。而漳浦县位于低纬度沿海地区，一旦到了夏季，高温会使藻类大量繁殖。由此造成的水色变褐的现象也十分常见，这也与生态学上的赤潮成因一致。此外还需要提及，水色还能反映出池水的清洁程度，缺乏清洁管理的池水往往呈现出黑色。

2.2 盐度

虽然对虾在高盐度的水质环境中仍能保持生长，但对虾的养殖周期与肉质状况都会大打折扣。经过对比试验发现，对虾在盐度10%～20%内生长情况最佳。而天然降水无疑会对盐度造成直接的影响，也同样是养殖过程中需要注意的问题。漳浦县的水质盐度普遍较高，适当的降雨往往能对养殖带来极大的利好效果，因此，在该地区降水之前投苗养殖能起到事半功倍的效果。但若是降水强度较大，则也可能造成池水的分层，而造成大量的对虾缺氧死亡。尤其是夏季短时强降水较为多见，在这个时间段应该密切监测池水盐度，并及时的进行调整。

2.3 溶解氧

溶解氧是水产养殖的重要参数之一，也是对虾赖以生存的条件。若是池水内溶解氧较为稀少，对虾就会出现浮头的现象。在高温环境下，氧气分子运动较为活跃与池水接触的过程中就会产生溶解。在一天之中，夜间和凌晨(24：00～6：00)的溶解氧最为稀薄，而正午后(12：00～14：00)的溶解氧最多。但在气温较高时，水温同样会出现上升促进对虾的生长代谢。这样一来反而促进了溶解氧的消耗，使其浓度出现明显的下降。因此，出现高温时也应当及时对池水增氧，保障对虾的正常呼吸。

3 漳浦县对虾养殖的气象服务

3.1 增强气象监测预报

前文也曾提到过，漳浦县虽然对虾养殖规模逐渐扩大，但养殖户的专业知识较缺乏。可见及时、有效的利用漳浦气象台发布的天气预报、预警信息及气候趋势预测等，有针对性地开展对虾养殖的专业气象服务，增强对虾养殖区域的监测预警预报就显得至关重要了。尤其是在夏季气温的升降较为迅猛，给养殖环境造成的影响也十分显著。因此，在进行专业气象服务时，气象局应该着重对7～8月份对虾养殖区域的气温、降水等因子进行跟踪性的记录。同时结合往年的养殖情况，将气候条件与对虾生长状况有机结合，并且做出有效的对虾养殖措施建议。而针对气温骤升的时间段，漳浦气象局也应该及时给对虾养殖户提供专业气象服务，让对虾养殖户能够从容、有效的应对。总之，需要充分地认识到气候因子与对虾生长环境之间的联系，并根据可能出现的问题，有针对性地提出行之有效的对策。

3.2 及时治理对虾浮头现象

对虾浮头不仅会延长养殖周期，而且还可能给病菌提供可乘之机，严重的会给养殖户造成巨大的经济损失。因此，对虾浮头方面的工作也十分重要。对往年的养殖数据进行大量的调研，发现7～9月这个阶段浮头现象最为频繁。这与前文所提到高温下对虾的代谢加快相吻合，严重阻碍了水产品的成熟。因此，在条件允许的情况下，养殖户可以在养殖场增设相关的监测设备，就需要对水温、溶解氧等进行定期的测量，并及时根据漳浦气象局发布的专业气象服务进行养殖调整。一旦溶解氧不足，则应该适当地降低投饵量抑制部分浮游生物的生长。同时，还需要叮嘱养殖户夜间勤换水，确保池水内的溶解氧含量。

4 结语

综上所述，由于养殖户未能认识到气候条件与对虾生长状况的关系，因此近几年当地的水产养殖发展受到了严重的阻碍。因此建议，气象局可以对当地对虾养殖与气象因子关系研究的课题进行深入探究，并根据预测预警信息等，结合对虾养殖的数据分析，给对虾养殖提供可靠的措施及建议。总之，只有在气象局以及养殖户双方的努力下，才能有效地促进漳浦县对虾养殖产业进一步繁荣发展，提高经济效益。