农产品质量检验检测工作的现状及对策分析

孟 妮 吴静怡

(渭南市潼关县农业局,陕西 潼关 714399）

随着市场环境竞争的加剧和人们日益增长的对食品质量安全的需求，保障我国基本生活水平的农产品检验检测工作应该坚持与时俱进，坚持做好我国农产品的检验检测工作，严把农产品质量关，让人民群众吃得放心。

1 农产品质量检验检测工作的现状

1.1 缺乏严格的农产品检测机制

目前我国应该不断完善农产品检验机构的检验检测机制。一是现有的农产品检验检测标准和方法不能满足农产品的更新发展速度。二是我国地域辽阔，农场品的产量大且分散，我国相关部门不能对农产品的检验一一落实，造成了检验标准不统一的现状[1]。三是在农产品检验机构中的管理制度不够完善。尤其是经济相对落后的偏远地区，农产品的检验检测无法达到市场规定的标准。四是我国的农产品检验检测相关法律法规还应不断加强，让农产品的质量安全存在着一定的风险。

1.2 农产品检验检测内容缺乏合理性

现行的农产品检验检测标准没有与时俱进，有的标准不符合农产品发展实际的内容，这样就出现在了实际的检验中无法得到标准的内容，不能真实反应农产品的质量。另外我国农产品检验大都集中在城市集中区域或者进出口方面，对农村集市上的农产品没有检测。

1.3 检测技术、人员、设备等不达标

农产品检验机构中的设备仪器没有做到及时更新，对于市场上出现的新型农药残留是无法及时准确检测处理的。在农产品的检测技术上，只能通过抽样的方式进行检查，检查结果不能做到全面覆盖。另外，农产品检验检测人员的综合能力水平不够，无法在检测过程中利用自身的学识发现其中问题，让农产品的质量无法得到有效保证。

2 农产品质量检验检测工作的对策

2.1 健全农产品检测检验制度

要不断实现良好健康的农产品检验效果，就需要我们进一步完善现有的农产品检验制度，确保我国农产品质量得到有效的保障。相关管理部门要将农产品检验标准和步骤分解，将检验职责明确化，促使检验人员明确职责承担责任扎实开展检验检测工作[2]。进一步完善农产品的检验检测内容，让农产品的质量得到全面保障。建立专门的农产品检验监督部门，同时把农产品的监督面向社会化，加强农产品检验检测的及时监督，以监督促进农产品检验检疫质量的提升，实现农产品检验检疫标准的提升。

2.2 加快农产品检验机构的覆盖性

针对农产品的地域特征和农产品检验机构的不对称。相关部门应加强农产品地域、数量、质量和流通性的大数据分析，通过数据分析设立相关的检验检测机构，加强农产品检测机构的覆盖性。以在农产品流通的大型城市设立检验机构带动该地区经济发展相对落后的区域，促进区域内和区域间的检验检测机构平衡，保障农产品的质量。

2.3 及时更新检测设备，提升检验水平

加强农产品检验检测机构的财政投资，积极引进先进技术设备，促进农产品检验检测的实际质量和效果。在实际的农产品检验工作中，提升工作人员综合素质，通过学习和招聘专业人员相结合，对于已经在岗位的人员加强继续教育，提倡终身学习的理念，严把新进人员入口关。

3 结语

做好新时期我国农产品的检验检测工作，对于保障人们“舌尖上的安全”至关重要。我们必须认识到农产品检验检测工作的重要性，积极采取有效的措施来提高农产品检验检测工作的效率和质量，切实保证为人民群众提供安全放心的食品。

参考文献：

[1]祝海杰.农产品检验工作存在的问题及改进措施[J].食品安全导刊,2016(30)：31.

[2]郑明昕.谈加强农产品检验工作的途径[J].黑龙江科技信息,2015(14)：52.