东港市无公害番茄越冬茬高产栽培技术

王喻霏

摘要    介绍了东港市无公害越冬茬番茄高产栽培技术，包括品种选择、育苗、整地施肥、定植、缓苗期管理、缓苗后至第一花序果实膨大期管理、结果期管理和病虫害防治等方面内容，以期为番茄高产高效种植提供技术参考。

关键词    番茄;温室;地膜覆盖;无公害;栽培技术;辽宁东港

中图分类号    S626;S641.2        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2018）23-0088-01

2017年，东港市龙王庙镇荒地村2组某农户温室种植番茄获得高产，温室番茄产量达到200 t/hm2，产值达到60万元/hm2。现将东港市无公害番茄越冬茬高产栽培技术总结如下。

1    品种选择

种植品种为美胜。此品种口感好，抗病性强，耐低温，耐运输，产量高。

2    育苗

2.1    种子处理

11月中旬进行越冬茬温室番茄育苗。育苗前先进行种子消毒，即将种子放入55 ℃温水中，不停搅拌，待自然冷却后浸泡8～10 h，然后晾干，备播。

2.2    苗期管理

苗期注意控水，防徒长、促扎深根。子叶展平时浇第1次水;3叶1心时，在苗床上冲施1次生物菌液30 kg/hm2;5叶1心时，叶面喷洒植物诱导剂1 200～1 500倍液1次，防治病毒病及其他真菌、细菌性病害，提高光合强度，促进花芽分化。番茄壮苗标准为苗龄25～30 d、4叶1心、株高15～20 cm、径粗0.4～0.6 cm、节间短、根系发达[1]。移栽前10 d，用生物菌液100 g兑水15 kg均匀喷施幼苗;移栽前7 d，揭膜炼苗。

3    整地施肥

移栽前进行整地，并结合整地施足底肥。撒施腐熟农家肥300 t/hm2作底肥后，深翻土壤，翻耕深度为25～30 cm，耙平整细，挖定植沟，施入硫酸钾375 kg/hm2，再起15～20 cm高的畦。

4    定植

定植时间为1月下旬，株距35 cm，大行距80 cm、小行距40 cm，栽植密度为3.3万株/hm2。定植时，用植物诱导剂800倍液灌根颈部，用药液600 kg/hm2，灌根1 h后浇定根水。2 d后再浇1次缓苗水，随水滴施复合益生菌液30 kg/hm2，促使幼苗毛细根生长。

5    缓苗期管理

定植后7 d之内为缓苗期，此期以提高温室温度、防寒、改善土壤透气条件、减少叶面蒸发量、促进生根和缓苗为重点[2]。定植后，随即中耕松土1次，然后覆盖地膜。温室温度控制方面，昼温保持25～30 ℃、夜温保持15～17 ℃。

6    缓苗后至第一花序果实膨大期管理

此期管理重点是蹲苗、防徒长，促进植株稳健生长，协调营养生长和生殖生长。棚室内保持昼温20～25 ℃、夜温12～15 ℃;保持白天空气湿度为50%～60%、夜间空气湿度为80%～85%。

6.1    植株调整

6.1.1    整枝。采用单干整枝方式，即除掉主茎上的所有侧枝，保留一个中心干。番茄的分枝性很强，要定期剪除侧枝，只留主茎。在侧枝长达6～8 cm时，选晴天除去，除侧枝时要尽量避免接触主干。

6.1.2    吊蔓。为防止倒伏，在植株高度达到30 cm以上时，用尼龙绳吊蔓[3]。以后及时将植株的顶部缠绕在吊绳上。

6.1.3    控秧防陡长。叶面喷施植物诱导剂800倍液，控制番茄秧长势，防止生长过旺。

6.2    保花保果

在番茄花部分开放、多数为花蕾期时，喷复合益生菌300倍液。

6.3    水肥管理

缓苗后至第一花序的果实未达到核桃大小这一生育阶段，应科学管控水肥，一般情况下不宜浇水、也不追肥，防止营养生长过旺。当番茄主茎第一花序果实达到核桃大小时，开始第1次浇水施肥，用硫酸钾375 kg/hm2随水滴施，促进果实膨大。

7    结果期管理（3月下旬至4月下旬）

7.1    温光管理

在结果期阶段，应加强光照管理，延长光照时间，也可张挂反光幕、将后墙涂成白色，增加反射光照;控制昼温为20～30 ℃，以利于积累营养，提高产量，促进果实膨大。

7.2    水肥管理

进入结果期，要保持土壤湿润，含水量要达到80%，低温季节10 d左右浇1次水，宜采用膜下滴灌或暗灌。浇水时掌握“五不浇五浇”原则，即阴天不浇水，晴天浇水;下午不浇水，上午浇水;不浇冷水，浇温水;不浇明水，膜下浇暗水，不浇大水，轻浇小水。在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量，注意放风排湿。当棚内空气湿度大时，防治病虫害最好选用烟剂，以防止因喷雾而增加棚内湿度。结合浇水，每次冲施复合益生菌液30 kg/hm2或生物钾225 kg/hm2，钾肥和生物菌液交替冲施。

7.3    疏果摘叶

每穗保留5～6个果，剪掉畸形、多余果和小花果。根据留果穗数，在最上层果穗上方留2片叶后摘心打顶。当第一穗果绿熟后，摘除其下全部叶片，并及时摘除枯黄叶、病叶和老叶。

7.4    落蔓

当植株顶端生长点高度为2 m左右时，及时落蔓。

8    病虫害防治

8.1    防止早衰

幼苗期以培育壮苗为主，适当控水，防止幼苗徒长;坐果、果实膨大期到成熟前，要及时浇水，一般10 d左右浇灌1次，保证水分供应;果实成熟采收期，控制浇水，以防果实浸水腐烂[4]。

8.2    番茄晚疫病

晚疫病对番茄危害较大。可选用瑞毒锰锌可湿性粉剂500～600倍液或75%百菌清可湿性粉剂650～750倍液喷防，每7 d喷1次，两者交替使用效果较佳。

8.3    番茄病毒病

番茄病毒病防治以农业防治为主。可在催芽播种前采用种子处理的方式防治，具体方法是用清水浸种3～4 h，然后用10%硫酸三钠溶液浸泡45～55 min，捞出后再用清水冲洗干净;也可用0.1%高锰酸钾浸种0.5 h[5]。

8.4    番茄叶霉病

可于发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷防，每隔1周喷洒1次，连续喷3～4次。

8.5    蚜虫

蚜虫除本身为害番茄外，还可传播病毒病。因此，要注意防治蚜虫。可采用50%抗蚜威可湿性粉剂3 500倍液喷雾防治。

9    参考文献

[1] 胡延生，董麗华.吉林地区有机番茄设施栽培技术规程[J].吉林蔬菜，2016（10）：32-33.

[2] 沈其云，许国芳，陈玉芳，等.日光温室越冬茬番茄高产栽培技术[J].辣椒杂志，2014，12（1）：40-41.

[3] 王其枝，谭彩玲，孙月轩，等.日光温室番茄高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2015（6）：36-37.

[4] 张波.番茄高产栽培技术要点[J].农村实用科技信息，2015（1）：6.

[5] 唐家巍.番茄病害综合防治技术[J].农民致富之友，2012（6）：108.