《美味的水果》教学设计

曾巧玲

【中图分类号】   G623.9             【文献标识码】  A     【文章编号】  1992-7711（2018）12-244-01

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【教学内容】

小学科学一年级上册P14-16第2单元《水果和蔬菜》第2课。

【教学设计理念】

1.学生亲历探究，归纳水果的外形特征。

2.《美味的水果》一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，学生通过对比实验，得出结论，培养学生分析问题、解决问题的能力。

【背景分析】

本学期前几课首先学习的是《我们来观察》，怎样用眼、鼻、口、手观察物品，可以为本节课的学习奠定一些基础。

从内容上看，本课时的内容较多，一节课要学会用轻重、颜色、表面粗糙程度、形状等方面去描述自己喜欢的水果的外形特征。还要运用各种感觉器官分别观察完整的、切开的苹果和香蕉。其教学的难点主要在于一年级学生的词汇表达较少，难让学生准确的描述出水果的外形特征。因此，针对学生的学习特点，本课主要通过大量的观察活动让学生去感悟、体验、探究，用直观形象的手段发展学生的科学思维和逻辑推理能力，促使学生在探究前后能在认识上得到提升和完善。

【教学目标】

科学知识目标：

1. 认识生活中常见的水果，如北方的水果，南方的水果。

2. 通过实物观察，观看水果图片，提高观察和思考能力。

科学探究目标：

1.激发热爱大自然的情感，对大自然充满求知欲和探究兴趣，乐于参与观察和探究。

2. 通过简单的体验活动加深对某些水果的认识。

科学态度目标：

1. 乐于与他人合作交流，并通过反复观察、探讨加以完善。

2. 唤起学生对水果的关注和兴趣，激發学生学习科学、探究科学的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标：

渗透“人与资源和谐共生”的观念，节约有限资源。

【教学重、难点】

1. 认识水果的外形，简单了解我国各地盛产的水果。

2. 从各方面比较苹果和香蕉的不同点。

【教学策略】

创设情境，激发学生的探究欲望。利用学生熟悉的水果入手，逐步引导学生进行探究活动，开展小组合作、自主探究活动，注重对学生思维的启发以及对实验数据处理能力的培养。

【教学模式】提出猜想、指导探究、启发思维、评价总结、应用迁移。

【教学准备】

1.分组实验材料：学生带一个自己喜欢的水果，水果若干、水果图片若干、学生学习单。

2.教师准备材料：PPT，微课。

【教学过程】

一、激发兴趣，引入新课

生活情境：琪琪和妍妍在客厅吃水果，妍妍发现琪琪的水果像桃子，也像李子。

产生问题：它是什么水果呢？

驱动任务：驱动学生去探究这是什么水果，了解更多水果的外形特征。

【设计意图】让学生观看情境图，调动他们的情绪，同时为下面的讨论、活动铺垫。

二、探讨交流，初步感知

1. 展示水果，与一些水果的图片。

2.能说说这些水果的外形特征吗？（出示课题：美味的水果）

3.与同桌说说你喜欢的水果。（出示自己喜欢的水果，并与同桌互相描述其特征。）

5.分组描述，教师巡视并简单提示。

6.展示水果，说说水果的特征，交流并补充。

【学情预设】

1.用眼睛观察颜色，用手感觉粗糙还是光滑，用鼻子闻闻味道。

2.手指轻轻捏一下，感觉软硬。

【设计意图】很快引出课题，让他们可以以最好的状态去完成第一个也是最重要的初步感知环节，完成后让学生们自行交流，在交流探讨中有一个理念的碰撞。

三、动手操作，建立概念

1.第一部分，组织学生（以同桌学习进行探究）观察完整的苹果和香蕉，以及切开的苹果和香蕉，通过主题人物波波的话“我们可以用哪些感觉器官来观察”，提示学生利用各种感觉器官分别去比较完整的、切开的苹果和香蕉的不同之处，并把你的发现告诉你的同桌。（完成学习单）

【设计意图】通过观察活动，培养学生用自己的语言描述物体的特征。

2.第二部分，将学生的眼睛蒙上，主要利用嗅觉和触觉去感知更多水果的特征，并辨认出水果。

提示学生从软、硬、光、滑、香味等方面去辨认水果的特征。

3.安全教育：未知的物品不要随便闻或尝！

四、延伸活动，观看微课

【设计意图】加强学生对水果的认识，了解我国各地盛产的水果，渗透“人与资源和谐共生”的观念，并且要学习节约有限资源。

五、知识迁移，巩固能力

出示百度搜索：那么“美味的水果”还有哪些呢？水果中还蕴藏着什么知识呢，带着这个想法，老师在百度搜索中键入“美味的水果”，然后搜索。

【设计意图】让学生感受到生活与科学密切联系，体现“互联网+教育”理念，以“网络课堂”和其他拓展性学习资源为主要形式，引导学生进行科学探究学习。

六、亲子时间，课外拓展

1.和父母分享今天所学的知识。

2.和父母一起探讨研究当地盛产的水果的特征和作用。

【设计意图】亲子时间是低学段教科书的专设栏目。充分利用家庭或其他社会资源进行学习，体现课堂教学与课外活动的联系。

七、归纳总结，知识升华

教师提问：你今天学习什么？这节课你有什么收获与大家分享？

【学情预设】

1.我知道了苹果硬，香蕉软。

2.我知道眼睛可以观察水果的颜色和大小。

3.我知道鼻子闻到水果的气味。

......

教师最后总结：在观察水果的时候，每个不同的感觉器官都有不同的作用。观察有多种方法和手段。并提醒学生注意安全。

【设计意图】对所学的知识进行梳理总结，让学生在反思中进步。请学生说出自己的学习收获，感受成功的喜悦。

【板书设计】

美味的水果

眼睛  ： 形状    颜色   大小

鼻子  ：气味

手：轻  重   软   硬   光滑   粗糙   形状

【设计意图】这样的板书设计条理清楚，能突出课堂教学的重点、难点，为学生思维积极引路，为完成教学任务创造了有利的条件。

八、教学反思

本课是小学一年教材，本课的重点是让学生观察各种水果的形状和颜色，通过回忆感受水果的味道。难点是描述水果特征。 上这节课我首先出示多幅图片，让学生多观察，多感受，还准备水果让学生蒙上眼睛，通过用手触摸，猜猜是什么水果，同学们通过这个环节，提高了自己感受知识的兴趣，都积极的参与进来。我以鼓励为主，表扬有进步的学生，鼓励他们的大胆表现自己。 本课上的非常的成功，我鼓励学生回家继续与家长描述水果的特征。

【学生活动单】活动手册