浅析青鱼池塘生态高效养殖技术

尹美根

(江西省泰和县农业局执法大队，江西吉安 343700)

1 青鱼的池塘养殖环境

1.1 池塘环境

对于养殖青鱼的池塘环境，通常需要设置在靠近水源地的位置，目的是能够保证养殖的水源供给。此外，还可以尽可能避免水污染的问题，保证水质干净。青鱼养殖池塘附近要确保有电力配套设施，交通顺畅。鱼塘的挖掘要尽量选择长方形，设置在通风且能充分接受阳光照射的地区，池底较平坦，挖掘深度在2m左右，能配备必要的增氧和抽水设施等。

1.2 水质条件

在修建好池塘后，首先要清洁整个池塘，然后加入基肥，目的是为青鱼的成长发育创造良好的水质条件，池塘养殖青鱼过程中常见的有机肥有鸡粪和生石灰。在加入完成后，将水位加至池塘1m深处，然后放入饵料。随后约5天后，在池塘内加入菌藻类，起到激活作用，帮助净化池塘水质，让池水更加有营养。在以上过程全部完成后，等待大约1周的时间，就可以放入青鱼苗了，值得注意的是，鱼苗放入时的天气应当是阳光充足的。

1.3 清洁消毒

在冬季池塘干涸时，养殖人员要注意清洁池塘内的淤泥和杂草，但是并不需要完全处理干净，在池塘底部留有大约10cm厚的淤泥最佳，这样才不会降低池塘的保水性。在完成以上清洁后，再对塘埂进行修复，对需要加固的地方实行加固处理，这也是为了提升池塘的保水性。完成所有池塘清洁工作后，要确保池塘充分接受太阳的暴晒，时间大约为3周，而后加入配制好的生石灰水泼洒整个池塘，在泼洒石灰水的过程中，要用长柄耙搅动池塘内淤泥，让泥浆和石灰水充分融合，起到提升池水钙离子含量、消除池塘内病菌的作用，确保池塘青鱼养殖质量。

2 池塘生态高效养殖技术

2.1 鱼种放养

对于养殖人员来说，要做好鱼种的选择工作是前提，要挑选规格整齐且健壮的青鱼苗进行放养养殖，由于市场需求明显，所以选择的鱼种要以2龄鱼为主。放养时，要注意调整池塘鱼群的密度，密度的划分以鱼塘的出入口、饲料等条件作为依据。一旦放养的密度太高，就会延缓青鱼的生长速度；反之，如果放养的密度太低，就会降低池塘的利用效率。从实际养殖情况来看，很多养殖户为了保证池塘空间的充分利用，都会选择其他鱼类和青鱼一起养殖的方式，需要注意的是不能选择和青鱼生长发生冲突的鱼种，一般可以选择鲫鱼作为混合养殖鱼种。

2.2 水质管理

在选定好日期将所有鱼种全部放完后，向池塘中分期注水，每次注水15～20cm，到6月20日池塘水位达到3m后，即开始改为注水排水相结合的方式，用以调节池塘水质。在7～8月份的高温季节，用光合细菌和生石灰全池泼洒，每15～20天一次，交替进行。在7～9月份高温季节，需要每天开启增氧机，开机时间依据天气情况灵活调整，防止泛塘情况发生。

2.3 饲料投放

青鱼作为人们日常生活中常食用的鱼，肉质鲜美，还具有一定的药用价值，可以预防疾病，因此，完善青鱼的养殖工作有利于提高青鱼产量和质量，而饲料的选择和投放是确保青鱼健康养殖的重要因素。在选择喂养饲料方面，要确保是正规厂家出厂的饲料；在喂养次数上，可以划分为三个阶段，即上半年每天喂养4次，下半年开始从每天喂养3次变为每天喂养2次；对于喂养的平台，可以建一个相应的饵料台，确保青鱼浮出水面就可以进食。养殖者可以根据青鱼具体生长情况，选择饵料种类，比如小虾、河蚬等。喂养量要综合时间、天气、水质等因素，确保青鱼健康。

2.4 种青管理

在鱼塘里种植蔬菜，让养殖青鱼和种植蔬菜同时进行，有助于形成一条良好的生态链，一方面能降低水中有害物质，减少鱼病；另一方面又能种出安全环保的绿色有机蔬菜。以种植莲藕和竹叶菜为例，莲藕的种植需要有回形沟，选择中间部分种下，要注意把握好种植深度。一般来说，在淹没回形沟30cm、40cm即可，最多不超过50cm，这是为了确保莲藕可以正常出芽。在看到莲藕出芽后，就可以加深池塘内水的深度，等到莲藕开始长出撤除网围，这时青鱼就会去啃食莲藕新出的芽和嫩叶，对莲藕生长速度形成控制，不对老莲藕产生不利影响。对于竹叶菜的种植，通常选择5月下旬作为种植时间，养殖户可以根据菜叶长出的速度来确定收割时间，通常采用交替收割的方法，让菜梗能充分发出新芽。采用池塘种青管理的方式，有利于为青鱼养殖户带来良好的生态效益，长出的蔬菜既可自己食用，又可以作为青鱼的饲料，还可以放到市场出售，实为一举多得。

2.5 健康检查

对于池塘养殖青鱼来说，除了加强池水的水质检查之外，密切关注青鱼的健康状况至关重要，对于有资金能力的养殖户来说，可以在池塘中加装专业的水质监测设备，及时发现威胁青鱼生存的不良因素，确保青鱼健康成长。在平时，要定期采用含氯制剂喷洒池塘，这样做的目的是为了减少长期养鱼的池塘滋生有害菌的问题，避免不必要的损失。此外，对于养殖过程中可能发生的常见病，养殖人员要定期喷洒中草药，在水中加入配比好的复合维生素，避免出现烂鳃病。平时要加强巡视，如果发现鱼类有死亡情况，一定要立即捞出，加强消毒，避免影响到其他鱼的健康生长。

2.6 其他日常维护管理

在养殖过程中，要将池塘内部的水透明度控制在35cm左右，含氧量要超过4mg/L，pH为8。养殖户要做好鱼塘的日常巡查工作，一般每天进行早晚2次巡查，巡查过程中要观察池塘内的水质情况、水位情况、青鱼生长情况，并做好相应的数据记录，对不同阶段的记录进行数据对比，巡查中发现问题要及时与专业技术人员进行沟通并处理。

3 结束语

综上所述，在养殖青鱼的过程中，不仅池塘环境、水质情况、清洁消毒情况是影响青鱼养殖的重要因素，养殖人员还要加强生态养殖技术的学习和实践。在鱼种选择、饲料投放、健康检查方面多用心，将蔬菜种植和青鱼养殖有效结合，不仅能够提升青鱼养殖的高效性，为市场带来优质的鱼肉供应，更重要的是能够实现良好的环境效益和社会效益，提升食品安全性。