牛品种改良与人工授精技术探析

(广西玉林市博白县旺茂镇水产畜牧兽医站,广西 博白 537618)

0 引言

牛品种改良主要指的是为了能够有效地提高牛的日增重以及饲料报酬率，在肉羊养殖过程中使用杂交育种技术，让产出的杂交后代能够具有优良的性状。牛品种改良能够让牛生产性能得以稳定发展，养牛产业也能够因此而获得较为良好的经济收益。目前杂交育种过程中经常会使用到人工授精技术。为能够进一步保障牛品种改良的效果，提高人工授精质量，本文对牛品种改良与人工授精技术进行了研究。

1 牛品种改良优势与模式

1.1 牛品种改良优势及种公牛的选择

肉牛经过育种改良，其生长速度会明显加快，出栏时间变短，产肉量提高10%～15%，养殖户经济收益明显提升。另外，如果牛品种得到有效改良，牛肉的价值会明显提升，屠宰率也能够提高到55%，甚至提高到60%。由此可见，牛品种改良有着较为显著的优势，不仅能够提高肉牛质量还能促进养殖用户经济效益得以提升。

但是在这一过程中需要注意的是，在对牛品种改良过程中，需要对种牛进行选择，毕竟只有优质的种公牛才能让整个牛群生产性能得以提升，进而才能加快品种改良进程。为此，在种公牛选择过程中，一定要优先考虑其父母祖先的系谱，然后再对种公牛发育情况以及体貌特征进行观察，同时对其后代性状进行测定，这样才能判定公牛遗传性状是否稳定。

1.2 牛品种改良模式

牛品种改良模式主要有以下几种模式，即两品种杂交、轮回杂交以及三品种杂交，在进行牛品种改良的过程中需要结合实际情况来选择恰当的改良模式。其中，两品种杂交是生产上使用最为广泛的杂交方式，这一种模式产生的杂交后代饲料利用率较高，生长速度也十分的快，且育肥性能也良好，能够有效地提高养殖用户经济效益。而轮回杂交这一模式，则主要指的是2个或者是2个以上品种逐代轮流而进行的杂交，这一种改良模式能够让各世代都保持较为良好的杂交优势以及较为稳定的生产性能。三品种杂交这一模式则是先进行2个品种的杂交，之后其产出的后代就可以和第三个品种的公牛进行杂交，这一种模式所产生的后代大多是用作育肥牛。

2 牛品种改良中存在的问题

2.1 经费匮乏

牛品种改良工作在实施过程中对于资金投入具有较高的要求，在国家大力推行肉牛基础母牛扩群增量项目的过程中，资金匮乏是较为严峻的问题之一，因为资金缺少不能及时引进优良的品种，从而无法提高牛品种改良的效果。另外，经费匮乏也不得配种站点的建设，这些对牛品种改良工作的实施造成了直接影响。

2.2 受胎率较低

在牛品种改良过程中，人工授精受胎率较低也是其中较为明显的一项问题，这一情况的存在原因也是多方面的。一方面是因为养殖用户在饲养过程中，饲料使用较为单一，所以牛品种无法摄取充足的营养，进而也就会直接对牛体质造成影响，降低牛的繁殖生长速度。另一方面，部分养殖户在给牛配种前后以及牛妊娠前后对相应疾病认识不足，所以在疾病发生后也没有高度重视，进而也就形成了潜在的牛疾病，降低了牛品种的抵抗力，造成牛繁殖能力下降。

2.3 上游带动不足

就目前牛品种改良现状来看，在部分地区，上游缺少龙头企业以及养殖基地的带动，无法将杂交牛产肉的经济效益有效地显示出来，导致参与到牛品种改良中的养殖户较少。再加上部分养殖户注重眼前利益，没有品种改良的意识，对牛品种改良工作造成了制约与影响。由此可见上游带动不足也是目前牛品种改良过程中所存在的问题之一。

3 人工授精技术要点

3.1 做好母牛发情鉴定工作

母牛发情周期通常情况下是3个星期，而发情持续时间则大多是在10～24 h，母牛在发情过程中会表现躁动、兴奋不安、吼叫、爬跨或被爬跨等表现，而且母牛外阴部位还会呈现出肿胀、颜色微红等现象。另外，母牛发情期间外阴部分皮肤会十分的光滑，阴门处还会有透明度黏液渗出，而且还会对同一圈舍内的牛进行追逐或出现嗅其尾根的现象。总之，母牛发情症状和母牛怀孕症状是存在一定区别的，养殖人员一定要对其发情期进行仔细的观察与鉴定，才能进行人工授精。

3.2 掌握好输精的时机

要想确保人工授精的有效性，还需要掌握好输精的时机。一般情况下最好的时机大多是在母牛发情后期，这一时期的母牛状态较为稳定，食欲也开始逐渐恢复正常，外阴肿胀情况也开始逐渐消退，同时还会出现皱纹状，而黏膜润滑呈淡红色或暗红色。养殖人员在发现母牛处在这一时期时，就可以使用直肠触检的方式对母牛卵巢上的卵泡发育状态进行检查，如果这时母牛卵泡顶端薄，而且在卵巢上存在明显的向外突出情况、具有一触即破的现象，就可以将其作为输精的最佳时机。在这一过程中养殖人员需要注意的是，在对母牛进行触检的过程中一定要修剪自己的指甲，然后以五指合并成锥形、手心保持朝上的姿势，缓慢的将手伸进到母牛直肠内部，在操作过程中一定要遵循母牛子宫结构，保持从外向里、依次逐个触摸的原则来进行检查，而且在触摸的时候一定要注意母牛是否存在怀孕亦或者是炎症等情况，这样才能避免流产现象的发生。

3.3 正确处理与应用冷冻精液

在进行人工授精的过程中，正确处理和应用冷冻精液也是其中的关键。在应用冷冻精液的时候，操作人员一定要避免反复解冻再冷冻的出现，因为如果冷冻精液长时间放置在液氮外经日光照射，液氮补给就会出现不充足，精液接触过程中也很容易出现有毒物品，进而对母牛受胎率造成影响。在操作过程中相关人员一定要对冷冻精液进行正确处理，首先要对精液品质进行检查，要求其活力不能小于0.3，而且在解冻处理的时候需要在38℃～40℃的温水之中进行，另外，在解冻之后需要立即进行输精操作。

3.4 确保输精操作的正确性

在进行人工授精之前，操作人员还需要对使用工具进行彻底的清洗以及消毒，而且人工授精的工作人员一定要及时更换好衣物、磨平自己的指甲，同时还需要对操作室进行清洁消毒，确保人工授精操作处于无菌环境下。在使用输精枪对母牛注射精液的时候，技术人员一定要尽可能地保障输精操作的快、轻、准、稳，尽量避免母牛因此而受伤，只有这样才能进一步实现牛品种的有效改良。

4 结语

在社会不断发展过程中，我国畜牧业也在不断的发展，市场对于牛品种也有了全新的要求，本文通过对牛品种改良与人工授精技术进行探讨，就是为了给养殖户提供相关建议，让其能够以科学的授精技术来真正实现对牛品种的有效改良，从而最大程度提高养殖经济效益，促进我国畜牧业的发展与进步。