初探如何提高网箱养殖草鱼的效益

韦祖礼，韦桂香

(贵州省三都水族自治县农村工作局，贵州 三都 558100)

1 主要方法

1.1 网箱设置

釆用5 m×5 m×2.5 m规格，网目为内3 cm、外4 cm聚氯乙稀，加盖封闭的网箱，选用当地盛产的杉木条搭在煤油桶上成四方框架，并用钢丝绳贯穿框架中间把网箱框架固定在水深10 m以上，背风向阳、水体流速缓慢、水体交换好、溶氧量高的水库中央。在投放鱼种前5天，对用过的网箱先用生石灰或强氯精等消毒药物浸泡网箱1～2 h进行消毒，然后把网箱挂在框架上，并用空心砖作沉子挂在网箱4个底角，让网箱在水体中充分伸展，停放在水中5～6天，先附着些藻类物质，以便在投放鱼种时减少损伤。

1.2 草鱼种放养

在每年2月底3月初，气温开始回升但气温还处在低温的时候就及时投放鱼种。投放的草鱼种选用本场地自己培育出来，规格在每尾重50～150 g过冬草鱼种，而且用珠江水产研究所研制的草鱼冻干细胞弱毒疫苗，疫苗溶解稀释，用1 mL连发注射器吸头针插到免疫液中，另一头则用7号针头对鱼体胸鳍肌肉进行注射，毎尾草鱼种注射0.2 mL再投放到网箱，毎个箱投放草鱼4000～4500尾，结合投放50 g尾重鲤鱼1000～1500尾，使水体的放养量达200～240尾/m3。鱼种投放结束，则提取网箱，把鱼种拢在1角，占网箱25%，然后用采条布或塑料膜包围，再用高猛酸钾药物按水体积用药20 g/m3的量溶解泼洒浸泡15～20 min进行消毒，以防注射鱼体造成的创伤感染。

1.3 饲养管理

1.3.1 投喂饲料

利用网箱养殖草鱼，以改变其生态环境和生物链，为了有利于网箱养殖草鱼正常生长，采取以投喂草鱼全价饲料为主，结合投喂部分青饲料为辅。起初，用部分人工配合饲料进行”定时、定质、定量、定位”训化早晚投喂2次，待水温升高到20℃，鱼形成条件反射和吃食正常后，每天投喂次数则增至3次，分别早上9：00、下午1：00、傍晚6：00投喂，投喂量占鱼总量3%；到6月以后，水温逐步升高，当水温升高达22～28℃时，这个时侯是鱼类生长高峰期，因此这个时段每天投喂次数增到4次，即早上8：00、中午11：00、下午2：00、傍晚6：00，除此之外，每个网箱每天结合投喂青草、蔬菜青饲料50～75 kg，以补充草鱼正常生长的生理需要。

1.3.2 鱼病防治

随着水温升高，鱼类新陈代谢旺盛，生长速度快，其病害也随之发生的几率增大，因此在养殖过程中，要坚持“无病先防、有病早治”原则。在没有发生病害之前，针对草鱼易发生烂鳃病、赤皮病、肠炎病，而且这3种病均是细菌引起的，每隔15天在网箱四角，用密布包药成袋，每个袋包125 g强氯精进行挂袋消毒，待鱼上来吃食时，搅动水体，袋内药物逐渐溶解形成消毒区，杀灭箱体内及鱼体表的病菌，以达到防治鱼病目的。另外，每100 kg饲料用强氯精60 g掺拌混合，制成药饵，分早晚各投喂1次，以防治肠炎病。如发现鱼患病严重，死亡率大时，除采取以上防治方法外，另采用把鱼赶到网箱一角，然后用条布或塑料膜包围四周，水体用“速效碘”50～100 mL/m3或20 g/m3高猛酸钾化水泼洒浸泡10～15 min，具体时间依水温高低、鱼的体质情况决定。

2 结果

从3月投放鱼种进箱饲养到10月取鱼上市，饲养周期达7个月，草鱼平均尾重达0.8 kg。鲤鱼平均每尾重达0.5 kg，每个网箱产鱼均在4000～4500 kg，鱼种成活率达90%，鱼类生长倍数达10倍，鱼与料比为1∶1.5，折合水体产鲜鱼达160～180 kg/m2，亩产鲜鱼可达10万～13万kg，效益极为显著。

3 效益分析

网箱养鱼是一种高密度、集约化现代渔业生产模式，在没有影响人们生活用水、破坏生态环境的基础上，在宽阔的水域设置一定量网箱开展鱼类养殖，一来充分利用本地水产资源，节约养鱼占地；二来为地方民众解决就业门路，创造社会财富。

网箱以放养草鱼为主，结合投放部分鲤鱼，这种养殖模式适合于草鱼和鲤鱼的共生原理，因为草鱼居于水体的中上层，需要水质清新；而鲤鱼则居水的中下层，又是杂食性鱼类，草鱼吃食余下的料，鲤鱼可在下层吃，既提高网箱养鱼饲料的利用率，又增加网箱单位面积鱼种的放养量，从而提高网箱单位面积鲜鱼产量。

草鱼个体大，生长快，深受养殖者的欢迎，但在长期养殖生产实践中，对草鱼病的防治没有引起养殖者的足够重视，一般只采用常规的防治方法。可随着养殖技术提高，养殖模式改变，鱼病危害程度加大，造成许多养殖者大批鱼类死亡，受到很大的损失，大大挫伤他们养殖草鱼的积极性。因此在开展高密度网箱养草鱼时，除按常规的防治方法用药治疗外，在投放鱼种时结合使用鱼病预防疫苗进行逐条注射，以提高草鱼种的免疫能力，从而提高投放鱼种的成活率来提高单位面积鱼产量。笔者通过多年的生产实践，开始用网箱单养草鱼，只采用常规鱼病防治方法，在养殖过程中，草鱼的发病率很高，死亡量多，投放的鱼种成活率只达到60%～70%，甚至更低，产生的效益也不乐观，后来采用鱼病疫苗注射预防，鱼种成活率达90%以上，经济效益有了明显提高。就地培育鱼种，解决网箱鱼种放养是网箱养鱼成功的关键。开展网箱养殖草鱼，需要鱼种数量多，规格大，一般外调不易解决，而且调来的鱼种易受到本地水温、地理环境等因素的影响，加上通过长途运输，鱼体损伤大，成活率低；另外，从外面调来的鱼种，加大生产成本。因此在开展网箱养殖成鱼的同时，结合挂一部分鱼种箱进行鱼种培育，可保障网箱养鱼对鱼种的需要。

开展多途径喂鱼方式，解决鱼类饵料来源，降低生产成本，提高网箱养殖草鱼的经济效益。网箱以草鱼养殖为主，在鱼类生长高峰期，除按常规方式投喂人工草鱼饲料外，利用生产基地空地种植苏丹草、黑麦草以及一些蔬菜作为草鱼青饲料，每天每个网箱割50～75 kg青草、蔬菜进行结合投喂。到气温下降，水温降低，鱼类食量少时，可直接割青草、蔬莱投喂，不再投人工饲料，既节省生产开支，又能开发鱼类饵料来源。