肉羊的放牧育肥技术

2018-02-14赵晓梅陶启坤

畜牧兽医科技信息 2018年3期

李颖，赵晓梅，陶启坤

（四川省广元市苍溪县三川镇畜牧兽医站，四川广元 628412）

苍溪县被国家授予“畜牧业绿色养殖示范县”后，县委政府出台了《大力发展牛羊土鸡水产的实施方案》，全县上下肉羊养殖迅速兴起，贫困户小规模养殖肉羊比比皆是，真正实现了“一户一园一产业”的农业产业扶贫模式。

1 羊群的组成

对肉羊来说，羊群由不同年龄的养只混合组成，以青年羊为主，公羊5～6岁尽量淘汰，母羊为5岁。按照性别组成，羊群母羊为主，其发展和产品的增加都取决于母羊的数量，不管是种羊场还是经济羊场，繁殖母羊应占很大比例。肉羊群母羊比重可达70%,以加快羊群周转和发展。

2 肉羊的放牧方式

2.1 自由放牧

羊群在主人安排的草场草坡里，自由运动，自由采食，按照早出晚归，前往适宜的放牧地。草场和草坡的选择，要按照春洼、夏岗、秋平、冬暖的原则选择放牧地，同时要保证水源不能距离太远。

2.2 围栏放牧

就是用铁丝网或者栅栏把羊群限制在规定的范围内采食，减少羊的运动量和能量消耗，牧草利用率就比自由放牧提高15%以上，羊的体重增加率也能提高10%～30%。我地是盆周山地地形，小面积山林和灌木草坡，河边滩涂草地等适合这样放牧，围栏放牧要设饮水、补料、遮阴、防寒等设施，还可以在围栏的边缘附近种植优质牧草或玉米等。

2.3 分区轮牧

就是划区轮牧，把草场或连片草坡分成若干小块或者小区，供羊群轮回放牧，逐一分区采食，让其余小区或小块牧草休养生息。但要注意给羔羊和母羊吃好的草区，每块小区放牧时间不要超过2～3周，即不要过度放牧，待下次牧草长好后再来放牧。

3 四季放牧

要根据羊只“夏肥、秋壮、冬瘦、秋死”的季节特点，按照不同季节的气温气候、草场生长情况，有所区别和侧重的安排。

3.1 春季放牧

气温回升，枯草返青，是羊由舍饲转为放牧的过渡期，春季放牧不要过多奔跑，大量消耗体力，春季气温不稳定，忽冷忽热，要防倒春寒气温骤降，要晚出早归，中午休息，晚上适当补饲精料，地方要选择河边滩涂，地势低洼的草坡草场。

3.2 夏季放牧

夏季气温较高，气候炎热，雨水充足，牧草生长茂盛，适口性好，消化利用率高，此时的放牧的主要任务是抓好肉膘。夏季放牧要选择地势高燥的高山、丘陵、或地势较高的山梁、坡地。羊群要晚出晚归，中午不休息，供足盐，饮好水，每天放牧时间在10h左右，6月份还可以夜牧。此时要防蚊蝇、防中暑、防跌伤、防淋雨，要保证羊群有充分牧草采食。

3.3 秋季放牧

秋季秋高气爽、气候适宜、雨水减少、牧草结子，此时牧草营养价值高，羊的食欲旺盛，放牧是为了抓好油膘。要早出晚归，中午休息，防止养只采食露水草、毒草等，夜间要根据白天养只采食的牧草质量和数量，适当补饲补水。

3.4 冬季放牧

气候寒冷、草叶干枯、草质较差、营养价值低。此时放牧主要是运动和保膘。要对处于妊娠、产羔的母羊保胎、保羔、防流产。要晚出早归，中午不休息，时间要缩短。顶风放牧比顺风放牧好，放牧地选择是先放阴坡，后放阳坡；先放沟底，后放坡地；先放远处，后放近处；先放低草；后放高草。确保母羊不走冰冻路，防止滑倒，对母羊不要急赶，不喝冰水，不吃冰冻草，养群出圈舍门时不要拥挤，白天和夜间适当补饲，搞好羊舍防寒保温及光照，有利于防止母羊流产，减少养只机体损耗和保膘。