观果植物修剪技术

2018-02-14钟小阁

江西农业 2018年21期

钟小阁

（江西省万载县国家现代有机农业示范区管委会，江西万载 336100）

凡果实具有观赏价值的观赏植物，统称观果植物。大部分观果植物以夏、秋、冬三季提供颜色艳丽的果实为主，小部分因果形奇特而受青睐。例如，常用于盆栽观赏的红果植物有南天竹、枸骨、枸杞、小壁、冬珊瑚和草莓等，黄色果实者有金佛手、构橘等。还有大量的盆栽果树类，在摘果之前都具有很高的观赏价值。还有一些观果植物，其花果兼美，种类很多，如海棠、石榴、桃等。

观果植物既有落叶和常绿之别，也有木本和草本之分。落叶品种中，适于盆栽观赏者多为仁果类、核果类和浆果类，如苹果、山楂、木瓜、桃、李、葡萄和无花果等，另有其他木本落叶种类。常绿观果类以柑橘为主，亦有其他亚热带常绿种类。经过古今中外人们的大量选择和培育，现已有众多的观果植物供大家选择，无论植于庭院，还是装饰室内，均会起到美化环境的效果。而为了突出其观赏效果，合理修剪显得尤为重要。

1 观果植物修剪季节差异

观果植物的修剪作用主要有维持树形，调节生长势及花芽数量；控制生长，使其通风透光，促进花芽形成。按时期可将修剪分为冬季修剪和夏季修剪。

冬季修剪和夏季修剪有着截然不同的技术要求。冬季修剪在植物休眠期进行，主要方法有截枝和梳枝。截枝，即剪去枝条的一部分，留下一定长度的枝条和一定数量的芽，用以促进剪口下侧芽的萌发，抽出旺盛的新梢，使枝条密而粗、叶面积大，形成稠密的树冠。疏枝，即在树冠枝条过密的部位，将不要的枝条从基部剪去，以使树冠内部通风透光，增强周围枝群叶片的光合作用；增加养分的制造和积累，促进花芽分化，使枝条组织充实健壮。如果说截枝有利于果树生长，那么疏枝更利于果树结果。一般在树冠内进行疏枝时，仅疏去枯死枝、病虫枝、过密枝等，不可过量，以免造成树势衰弱。幼年树应尽量减少疏枝，多留辅养枝，以增强树势，扩大树冠，提高结果量。

夏季修剪是指生长期内修剪。具体做法是把冬季剪口附近萌发的多余芽疏掉，防止树形紊乱，影响通风透光；拉枝改变方位，抑制旺长；摘除新梢的顶点，控制加长生长；扭折部分新枝，控制生长等。这样处理既解决了通风透光不良的问题，又抑制了盆株旺长，减少不必要的养分消耗，使光合产物积累到有效枝条上，有利花芽的形成和结果。

2 观果植物修剪技巧

2.1 修剪量要适当通常根据树种、品种、树势和树龄等而定。苹果品种如红玉、祝光等萌芽力强，短截后发枝较多，剪枝可以稍重；国光、印度等萌芽力弱，截枝后发枝较少，修剪应轻。同一品种的不同植株，生长势强者宜轻剪，反之宜重。龙眼葡萄生长势较强，多用长梢剪；玫瑰香葡萄生长势较弱，多用短梢剪和中梢剪；柑橘类多顶花芽结果，一般不进行截枝；柠檬生长旺盛，徒长枝也多，宜多行疏枝。在树龄方面，一般幼树应密留轻剪；成年盛果期以疏枝为主，截枝为辅，应行适度修剪；老年树应行重剪，以利于更新复壮。

2.2 正确安排整体与部分的关系中央领导干应长期居于优势地位，主枝应强于侧枝和小枝。当主枝间或侧枝间生长强弱不同时，强者应控制，弱者轻剪，以保证树势均衡。

2.3 合理剪留枝梢，适度修剪剪枝时还应控制竞争枝，利用徒长枝，增加辅养枝，长期保持树冠内的结果枝，并不断扩大。为了使树冠内外每年保持有大量的营养枝和结果枝，且维持其均衡关系，应进行适度修剪，以调节其生长和结果。如果营养枝过多，结果枝过少，必然会结果少，应对营养枝轻剪；反之，如果结果枝过多，营养枝过少，也会减少养分的积累而导致树势衰弱，应对结果枝重剪、营养枝轻剪，以平衡树势而达到年年丰产。