关于畜禽粪便无害化处理与资源化利用的探讨

费云涛 ，费芸勇

（1.吉林省通化市柳河县畜牧总站，吉林 通化 135300 ；2.吉林省通化市柳河县动物卫生监督所，吉林 通化 135300 ）

畜禽生产过程中不可避免的会产生废弃物，畜禽废弃物的产生量，随着畜禽养殖规模和屠宰总数量的增加而增加，尽管现代规模化养殖产业发展和科学技术进步，使得畜禽废弃物处理和利用水平逐渐提升，但畜禽废弃物环境污染问题依然表现十分突出，其中粪便无害化处理和资源化利用是其中表现最突出的问题。

1 畜禽粪便无害化处理与资源化利用现状

1.1 畜禽粪便处理方式简单

当前畜禽粪便处理模式还比较单一，比较常见的处理模式，就是将粪便堆放在养殖场周围，然后作为肥料直接施入田间。这种施肥模式看似比较简单合理，但没有经过特殊处理的粪便中含有大量致病菌，有机物没有得到全面分解，会导致多种致病菌引入农田系统，严重影响到农作物生长，同时还会对周围环境造成严重污染。

1.2 对科学处理畜禽粪便意识不强

很多饲养户没有形成做好畜禽粪便无害化处理与资源化利用的意识，对该项工作的重要性认识不足。因此很少花费时间和精力去研究粪便无害化处理技术，主要将时间精力和经费投入到扩大养殖规模方面。如果这种理念不能得到改善，影响到畜禽粪便无害化处理工作的推进，最终对周围环境造成严重污染。

2 畜禽粪便无害化处理与资源化利用措施

2.1 进一步加强蓄群粪便无害化处理理念宣传

加强许晴粪便无害化处理与资源化利用，不仅能够有效缓解生态环境所面临的巨大压力，而且还能够大大提高畜禽粪便利用效率，真正做到变废为宝，科学高效的利用畜禽粪便资源，为此就要求相关部门要切实加大宣传力度，通过深入基层一线，定期开展培训或者讲座等方式，让广大养殖户和当地群众明白，畜禽粪便不是没有用的，将畜禽粪便随意排放对环境所造成的危害是巨大的。让广大养殖户和社会大众充分认识到传统粪便处理方式所存在的问题。如果对畜禽粪便利用恰当，能够增加很大的经济效益。

2.2 开展畜禽粪污资源化利用技术监测

根据畜禽粪便养分含量和土壤培肥要求及环境容量，开展畜禽粪污土地承载能力或消纳能力测算，健全畜禽粪污还田利用和检测标准体系。规范畜禽规模养殖场污染物减排核算，针对生态消纳还田利用的养殖场，将无害化还田利用量作为统计污染物削减量的重要依据。

2.3 加强科技支撑

加强畜禽养殖废弃物资源化利用基础研究和关键技术攻关，制修订相关标准，完善相关技术规范。研究开发一批安全、高效、环保新型饲料产品，集成应用一批有机肥生产、水肥一体化等关键技术，示范推广一批种养结合就地利用、集中处理协作消纳等畜禽粪污多元化利用新模式，研发创新一批先进实用的畜禽粪污资源化利用设备。以畜牧大县和规模养殖场为重点，结合挂县强农富民、农业科技入户等工程，加强畜禽养殖废弃物资源化利用的指导和服务，开展技术培训，加强示范引领，提高规模养殖场、第三方处理企业和社会化服务组织的技术水平。

2.4 选择合适的畜禽粪便无害化处理与资源化利用方式

当前应用比较成熟的畜禽粪便无害化处理及资源化利用方式主要有以下几种，不同地区可以结合自身实际情况和科学选择。

2.4.1 饲料化利用技术

要想将畜禽粪便作为饲料利用，这需要做好事前粪便无害化处理工作。将粪便通过高温膨化等处理后，可以将粪便中存在的多种致病菌杀死，然后用其饲喂动物安全性还是比较高的。在利用该项技术过程中应该注意以下几个方面：首先，粪便必须经过无害化处理后才能饲喂动物；其次，利用畜禽粪便饲喂动物，一定要严格控制好饲喂量，否则很容易引起动物中毒现象；最后，要结合动物不同健康情况，做到科学饲喂。对于感染某种疾病的动物，正处于治疗恢复阶段的动物，身体瘦弱，抵抗能力较差的动物以及处于妊娠期的动物，禁止饲喂畜禽粪便。

2.4.2 肥料化利用技术

将畜禽粪便作为肥料利用可以从以下几个方面入手：首先，对粪便进行堆肥处理。这是处理各种有机废弃物的有效手段。具体应用过程中是广泛收集畜禽粪便，根据收集到的数量，向其中添加适当的发酵剂，促进粪便完全腐熟发酵，并适当控制水分，温度，酸碱度，实现粪便完全发酵。该种处理方式的优点在于产生的臭气较少，并且所生产的肥料干燥，容易包装，对农作物生长有很大帮助。但该种处理模式需要较长时间，尽管产生臭气较少，但依然会产生臭气，如果能够解决时间和产臭气问题，该项技术将会得到更加广泛应用；其次，沼气池发酵处理技术。沼气池发酵技术就是将养殖场所产生的粪便和污染物引入到沼气池经过充分发酵后，产生沼液沼渣，用于农业生产，用的沼气用于日常生活。该项技术目前得到了较大范围的推广应用，具有很广泛的市场前景。