“产教融合”视野下“宽平台、多方向”模块化课程体系分析

2018-02-13王强

湖北畜牧兽医 2018年11期

王强

摘要：要继续改革高职畜牧兽医课程体系与教学内容，就要紧随市场经济的不断发展，使课程体系与规模化、专业化的生产方式同步，使教学内容与新的职业岗位相对应。朔州职业技术学院畜牧兽医专业对原有专业课程体系和教学内容进行了相应调整。研究以就业为导向、以实践教学为主体、以服务地方经济发展为原则建立了“产教融合”视野下“宽平台、多方向”模块化课程体系，试图为社会培养高新技术应用型畜牧兽医人才提供参考。

关键词：高职;畜牧兽医专业;课程体系;教学内容

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2018）11-0044-02

课程体系与教学内容建设是高职教育教学改革的主要内容，也是高职教育教学改革的重点和难点。随着我国畜牧经济的快速发展，现代畜牧业对畜牧兽医人才规格的需求也发生了变化。2017年《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》明确规定“将产教融合作为促进经济社会协调发展的重要举措，贯穿人才开发全过程，形成政府企业学校行业社会协同推进的工作格局”[1]。要继续改革高职畜牧兽医课程体系与教学内容，就要紧随市场经济的不断发展，使课程体系与规模化、专业化的生产方式同步，使教学内容与新的职业岗位相对应。

1 基本思路

产教融合指产教一体，校企互动[2]。产教融合注重教学过程与生产过程相结合，要求学校和企业合作，企业进入学校，学校老师和学生进入企业，学校和企业双向互动，相互交融。产教融合要求学校的专业设置和市场中的产业需求相适应、专业课程内容和职业需求相适应。它实现了校企双赢，利于畜牧业经济可持续发展。

1.1 以培养学生职业素养为导向，校园融合企业文化

在产教融合的大背景下，高职畜牧兽医专业的课程体系建设要融合相关企业及优秀的畜牧企业文化，让畜牧兽医专业学生在进行课程学习的的时候感知和认同企业文化，从而培养良好的职业素养[3]。

1.2 以培养学生职业能力为核心，创新人才培养方式

高职学校可以将核心专业课程的讲授放到校内外实训基地，将学习放在真实的职业环境中进行，有利于学生对专业知识的理解。另外，让学生多参与专业课程的实习，根据企业对不同专业人才的需求，采用订单培养、企业冠名以及现代学徒制等多样化的校企合作方式，实现校企指导一体化，不断提高学生的职业能力。

1.3 以培养学生创业能力为根本，开展创新创业教育

高职院校应该将创新创业教育融合到课程体系当中，增加创新创业专业拓展课程模块，从而激发学生的创业热情。另外，高职院校可以让大学生多参与企业和学校的各项科研项目和攻关项目，将实践技术融入课程学习中，培养学生团队合作、分析和解决问题的能力。

2 体系构建和教学内容改革

2.1 以就业为导向，确定课程体系中人才培养的专业方向

经过对山西地区行业调研，畜牧兽医专业岗位主要分布在当地大中型养殖场（如山西古城乳业集团农牧有限公司、朔州市宝源农牧合作社、山阴县天鹏种猪场等）、饲料兽药经营和技术服务公司（如山西大象农牧集团有限公司、大伟嘉集团等）、宠物医院等领域。具体岗位有养殖场技术员、饲料兽药营销员和技术服务员、宠物医生等。朔州职业技术学院将畜牧兽医高新技术应用型人才的培养设定为牛羊生产、猪生产、家禽生产、宠物饲养、饲料兽药营销与服务五个方向。

2.2 以实践教学为主体，确定各专业方向的课程设置

畜牧兽医专业课程模块包括公共基础课程模块和专业课程模块。

2.2.1 公共基础课程模块公共基础课模块由以往基础课群（大学语文、心理健康、体育等）整合而来。公共基础课模块设置的目的是培养学生正确的人生观、价值观和基本的文化知识。

2.2.2 专业课程模块专业课程模块包括专业公共基础课程模块、专业核心课程模块和专业拓展课程模块。

专业公共基础课模块由以往专业基础课群（动物解剖、动物生理、动物病理、动物药理等）整合而来。设置目的是把选择方向不同的学生的专业素质融合，主要培养学生基本专业技能和基本专业素质。

通过调研、工作任务分析、企业对所需人才的要求，确定五个专业方向的专业核心课程模块。牛羊生产方向的核心课程为牛羊的生产、繁育、营养、疾病防治、牛羊场环境控制、牛羊牧草。猪生产方向的核心课程为猪生产、繁育、营养、疾病防治、猪场环境控制。家禽生产方向的核心课程为家禽生产、繁育、营养、疾病防治、家禽场环境控制。宠物饲养方向的核心课程为宠物饲养、繁育、营养、疾病防治、宠物护理。饲料（兽药）营销与服务方向的核心课程为饲料（兽药）营销技巧、饲料贮存技术、动物营养、饲料加工。

专業拓展课程模块的设置目的是丰富学生知识面、提高学生综合职业素质，更好地和专业核心课程知识融合，例如，畜牧业经营管理、小动物疾病[4]、宠物医院、牛场、羊场、猪场、禽场实地操作等专业拓展课程，为学生们创新创业提供基础。

2.2.3 “宽平台、多方向”模块化课程体系特点学院要求入学新生第一学期进行职业生涯规划，对于畜牧兽医专业五个大方向，每个学生可以根据自身条件和兴趣爱好选择，一旦选择就视为必修课，学有余力的学生可以在课余时间选修其他方向课程模块。学院设置这样的“宽平台、多方向”模块化课程体系，可以让学生有更多的选择余地、更多的发展空间。

本课程体系在实践教学学时不低于总学时50%的前提下，公共基础课模块和专业公共基础课模块共同为基础，专业核心课程模块和专业拓展课程模块相辅相成，既有核心又有创新，满足大学生的个性化需求，提升学生的创业素质。

2.3 以服务地方经济发展为原则，科学规划教学内容

2.3.1 公共基础课程模块的教学内容改革产教融合背景下，公共基础课程模块的教学内容要与企业文化相融合。例如，利用军训“开学第一课”带学生到现代化养殖企业参观学习，让学生尽早了解专业，体验专业;《大学语文》教学内容融入畜牧兽医文化;《大学英语》融入畜牧兽医专业英语口语与写作等;学院增加《企业文化》，从合作的企业中聘请优秀的专业技术员作为导师，把优秀的企业文化、丰富的工作经验讲授给学生，帮助学生确定职业目标，真正地实现产教融合。

2.3.2 专业课程模块的教学内容改革专业课程模块的教学内容也应不断更新，才能做到与时俱进。首先，在专业课程的教学内容中加强畜牧業生产的新工艺、新技术，使专业课程的教学内容具有一定的先进性。其次，专业课程的教学内容应体现养殖业的发展方向，使之具有一定的前瞻性。

专业公共基础课程模块的教学内容整合：《动物解剖》和《动物生理》两门课程整合为《动物解剖生理》;《动物病理》和《动物药理》两门课程整合为《兽医基础》《动物内科》《动物外科》《动物产科》《动物临床诊断》《动物传染病》《寄生虫病》六门课程整合为《临床兽医学》。

专业核心课程模块的教学内容规划：在校内外实训基地讲授“牛羊生产”“猪生产”“家禽生产”“牛羊疾病防治”“猪病防治”“禽病防治”等专业核心课程内容，在真实的职业环境中学习，将工作融入学习过程中，将生产融入实训任务中，学校和企业共同指导学生学习和实训，课本内容和实践知识融合，从而实现学校与社会资源的最佳配置。

3 小结

3.1 “产教融合”视野下“宽平台、多方向”模块化课程体系的优势

国务院规定职业教育要走“产教融合”之路，鼓励企业参与职业教育的发展。“产教融合”的教学实践平台能激发学生的学习热情，调动教师的工作热情，能给学生提供大量的实训机会。所以，畜牧兽医专业课程体系的改革实践，更加适应人才市场需求，在提高学生岗位职业能力的同时，提高了创新创业素质，实现校企共赢。

以往的课程体系专业课程数量多，内容复杂，学生学习理论知识花费的时间多，到企业学习技能的机会很少，以致学生不能适应企业的岗位任职要求。“宽平台、多方向”模块化课程体系，加大实践和创新的学时安排，加大校企融合，以适应新时代培养畜牧兽医高新技术应用型人才的需要。

3.2 本课程体系和教学内容改革的展望

要实施课程体系和教学内容的改革计划，必须先做好理论和物质方面的准备，还需要教育主管部门、学院相关领导和部门、全体师生等各方面的配合，循序渐进，齐心协力，才能取得良好的效果。

学院由于长期以来受学科结构定势的影响，使改革计划实施的难度加大。另外，经费投入不足也是影响改革实施的重要因素。最后，教育改革成果的普及和推广还需要一定时间[5]。所以，本课程体系与教学内容改革的研究对接“产教融合”的国家职业教育战略，但也存在一定的不足，需要在以后的教学实践中继续改进。

参考文献：

[1] 龚泽修，胡松梅.“产教融合”的现代学徒制课程体系研究-以高职畜牧兽医为例[[J].科技经济导刊，2018，26（7）：149-151.

[2] 张响英，张海波，甄霆.产教融合视野下高职畜牧兽医专业课程体系的改革探索[[J].新课程研究，2016（7）：46-47.

[3] 申红春，刘弈，黄冬，等.产教融合视野下高职畜牧兽医专业课程体系的改革探索[[J].畜牧兽医科学，2017，10（3）：16-17.

[4] 朱爱文，赵旭庭，周春宝，等.现代学徒制模式下高职畜牧兽医专业课程体系构建探索[[J].畜牧与饲料科学，2017，38（10）：81-83.