肉牛胃肠炎的病因、临床症状与防治措施

张谷楠

(黑龙江省肇州县畜牧兽医局,黑龙江 大庆 166400)

1 病因病机

肉牛饲养管理不合理，饲喂发生霉变的饲料，缺乏营养，供给不卫生的冰冻水，突然更换饲料或者改变饲养规律，长距离运输途中机体抵抗力降低，容易出现发病。创造有利于病菌(如大肠杆菌、巴氏杆菌、沙门氏杆菌等)繁殖的环境，如牛舍潮湿、阴暗、环境卫生较差等，都容易引起发病。肉牛使用广谱的抗菌药物不合理，导致肠道菌群失调，也容易引起发病。肉牛患有巴氏杆菌病、炭疽、结核病、寄生虫病、尿素中毒、有机磷中毒等，也可继发引起该病。

以上病因会导致肉牛肠道内的有害菌开始大量繁殖，并在该过程中诱使腐败发生，分泌毒素和产生有毒产物，对胃肠黏膜产生不良刺激，轻时会导致胃肠黏膜发生充血、渗出，重时会造成出血、坏死。在机体无法及时处理这些未完全消化的产物、腐败分解产物、炎性产物以及细菌毒素时，就会引起腹泻和自体中毒。通过粪便排出大量水分、碱性物质以及盐类，使其快速发生程度不同的脱水、酸中毒及失盐。同时，血液变得浓稠，增大外周循环阻力，导致心脏负担明显加重，从而非常容易引起急性心力衰竭。

2 临床症状

发病初期，病牛食欲不振，停止反刍，但是增加饮水，发生严重腹泻，排粪往往呈里急后重，粪便呈水样，且其中混杂黏液或者血液，并散发恶臭味，还伴有腹痛。发病后期，病牛精神萎靡，体温升高，食欲完全废绝，经常卧地，拒绝站立，鼻镜变得干燥，口腔黏膜干涸，严重腹痛，频繁回头望腹，不断摇尾或者用后肢踢腹，并发出痛苦的呻吟。随着病程的进展，病牛精神极度萎靡，明显脱水和酸中毒、碱中毒，机体消瘦，被毛蓬乱，眼球下陷，耳鼻、四肢手感冷凉，四肢无力，呼吸加速、心跳加快，但都变得微弱，最终由于全身衰竭而死。

3 防治措施

西药治疗。先要尽快消除病因，即病牛要改饲喂容易消化的饲料，且饲喂量要适当减少。接着进行杀菌消炎，这也是彻底根治该病的一个重要措施。病牛可内服2～4 g黄连素，每天3次；或内服1～2 g呋喃西林，每天2～3次。病牛还要及时进行补液，这样可调节机体水盐代谢，改善心脏和肾脏功能，加速血液循环，稀释存在于血液中的毒素，并加速毒素排出。补液时，病牛可静脉注射2000～3000 mL 5%～10%葡萄糖溶液或者0.9%氯化钠溶液，每天1～2次。为提高解毒功能，病牛可静脉注射500 mL 25%葡萄糖液、50～100 mL 40%乌洛托品。如果病牛发生出血性胃肠炎，不仅要采取一般治疗胃肠炎措施，还要进行止血、强心，可静脉注射100～150 mL 10%氯化钠溶液，同时肌肉注射10～15 mL维生素K3，具有较好的疗效。如果病牛严重腹痛，可肌肉注射20～30 mL安痛定。

中药治疗。主要以消炎止痛、清热解毒、活血化淤为治疗原则。可选用藿香正气散加减，即取30 g藿香、30 g黄连、30 g白芷、60 g白术、30 g黄柏、30 g大腹皮、60 g半夏曲、60 g白头翁、30 g泽泻、60 g厚朴(姜汁炙)、60 g陈皮(去白)、30 g紫苏、60 g苦桔梗、30 g猪苓、30 g秦皮、30 g车前、75 g炙甘草，全部研成粉末，每头每次用量为50～150 g，加入大枣、生姜煎煮的开水冲调，待温度适宜后灌服，每天1剂，连续使用3天。方中藿香为主药，能够辛散风寒、化浊和中；厚朴能够宽胸除满、行气化湿，半夏曲能够燥湿降气、和胃止呕，白芷和紫苏协助藿香进行外散风寒，同时可芳香化湿，均为辅药；陈皮能够理气燥湿、并能和中，白术、茯苓能够健脾运湿，大腹皮能够行气利湿，桔梗能够宣肺利膈，均为佐药；甘草、大枣、生姜能够调脾胃而调和诸药，均为使药。以上药物合用，具有散寒化湿、理气和中的作用。如果病牛表邪偏重，可添加香薷用于助其解表；如果伴有食积，可添加山楂、麦芽用于消食导滞；如果严重泄泻，可添加车前、泽泻、猪苓用于利水止泻。

加强护理。病牛护理的好坏与其病程持续时间长短、药物治疗效果以及机体是否能够康复直接相关。因此病牛治疗中必须加强护理，如发病初期排粪迟滞阶段要停止饲喂，但供给充足饮水；当发生腹泻后，可灌服1000～3000 mL玉米粥面汤、米汤，其中要添加一些食盐，用于保护胃肠黏膜，提供营养，补充水分。在整个治疗过程中，都要注重给病牛供水，任其自饮或者人为灌服。在病牛康复阶段，可饲喂少量的青草或者早晚放牧牵溜。

加强饲养管理。避免肉牛出现发病的关键是确保牛舍干燥、卫生，供给干净饮水，提高饲养管理，禁止饲喂发生霉变的饲料，特别是放牧时禁止采食草喷洒除草剂(如甘磷等)的软草。始终给肉牛供给足够的精饲料、粗饲料，确保膘肥体壮，禁止过度劳累。定期使用2% 氢氧化钠溶液对运动场、牛舍以及产房进行消毒。另外，牛群要定时接种疫苗和进行驱虫，还要及早治疗能继发引起胃肠炎的原发病。