蛋鸡产异常蛋的原因及预防

单 洁

(辽宁黑山县畜牧技术推广站，辽宁 锦州 121400)

1 蛋鸡产异常蛋的原因分析

产软壳蛋和薄壳蛋。在蛋鸡养殖过程中，产这两种蛋常归因于笼养系统，但是实际上并非如此，因为通过笼养可以将所产的鸡蛋全部收集，而地面平养殖，则仅收集到产蛋箱和垫料上的鸡蛋，而地面平养下蛋鸡所产的薄壳蛋和软壳蛋易被破坏，不易被发现，从表面上看要少于笼养蛋鸡，实际上引起蛋鸡产软壳蛋和薄壳蛋的主要原因是鸡蛋缺少大部分的蛋壳，这可能是由于蛋鸡的开产日龄较早，在产蛋早期，蛋鸡快速连续的产卵，蛋壳还未形成前即产出；或者是蛋鸡摄入的钙质不足，输卵管分泌的钙质赶不上连续的卵黄形成；在产蛋后期，蛋重开始变大，蛋壳也变的脆弱，另外，蛋鸡产薄壳蛋和软壳蛋也可能是高温或者疾病因素造成的，导致蛋鸡的采食量下降，摄入的营养物质不足引起的。

沙壳蛋。沙壳蛋的表面颜色不均匀，蛋壳的厚度也不一致，并且局部粗糙不平，形成这种异常蛋的主要原因一方面是由于钙的摄入量过大造成的，另一方面则可能是由于感染某种病原体造成的。如果是鸡蛋的气室端局部粗糙，则可能是感染了传染性去气管炎病毒引起的，这类蛋的内容物常为水样，如果是蛋鸡的尖端较为粗糙，并且此处的蛋壳较薄，则可能是由于蛋鸡的繁殖器官感染了滑液囊支原体毒株。

白壳蛋。有一些品种的蛋鸡会产白壳蛋，但是非产白壳鸡蛋的蛋鸡产下白壳蛋则为异常蛋，引发蛋鸡产白壳蛋的原因可能是蛋鸡的饲料中残留有抗球虫药，如尼卡巴嗪引起的，还可能是由于蛋鸡感染了传染性支气管炎或者新城疫。

脏蛋。脏蛋是指鸡蛋在产出后表面黏有粪便、灰尘、血迹或者有小血斑的鸡蛋。鸡蛋上黏有鸡粪可能是由于蛋鸡患有肠道疾病造成的，当蛋鸡患有肠道疾病时会排出稀便，从而污染鸡蛋；蛋壳上有血迹是由于蛋鸡的泄殖腔，常由于的鸡蛋太大，或者是蛋鸡有啄癖，造成蛋鸡泄殖腔损伤；蛋壳上有灰尘是由于鸡蛋在产出后在肮脏的表面滚动，这主要是饲养管理不善造成的；蛋壳上有小血斑则说明蛋鸡可能感染了严重的红螨，当鸡蛋滚落时，红螨被压碎形成的。

破裂蛋。破裂蛋对鸡蛋的质量影响最大，这类鸡蛋在产出后不久就会出现破裂、发现裂缝、凹痕、小洞。鸡蛋损坏的位置和性质不同，原因也存在差异。如果是在蛋鸡的两端有小洞，则说明鸡笼的底网太坚硬，或者坡度太陡，或者是产蛋箱内有突出物，蛋鸡在产蛋时鸡蛋大力的撞击到了底板或者底网造成的。鸡蛋的一侧有裂缝和破裂则说明鸡蛋从鸡笼或者产蛋箱滚落到集蛋带的过程中，或者是在运输的过程中被损坏。总而言之，形成破裂是由于饲养管理不到位造成的，并且这类蛋的蛋壳质量通常都较差，较正常的鸡蛋更易受到碰撞而发生破裂。

2 预防蛋鸡产异常蛋的措施

为了预防蛋鸡产异常蛋，避免造成严重的经济损失，需要根据引起蛋鸡产异常蛋的原因，做好预防工作。首先要做好蛋鸡品种的选择工作，要饲养品种优良的高产蛋鸡品种，要求所选择的品种要符合当地的饲养条件，生产性能高、遗传性能稳定、适应性强、饲料利用率高、产蛋率高，并且蛋壳的质量要好。

加强饲养管理。要对蛋鸡进行科学的饲养管理，给蛋鸡提供一个舒适的产蛋环境，避免环境应激的发生。产蛋鸡的环境要相对的稳定，蛋鸡易受到惊吓，因此要保持鸡舍周围环境的安静，尽可能减少对鸡群的惊吓，进入鸡舍时饲养员不穿鲜艳颜色的衣服，不让陌生人随意的进出鸡舍，并且还要防止飞鸟、走兽进入鸡舍，避免鸡群受到惊吓。要注意鸡舍的环境卫生，加强环境清理，勤换垫料，加强通风换气，保持舍内空气新鲜，避免鸡舍内有害气体大量的积蓄，控制鸡群的饲养密度，避免饲养密度过大。加强日常的管理，笼养条件下设置足够的产蛋位置，笼底的坡度要适宜，最好在蛋槽前缘内侧加一层塑料泡沫，以作缓冲，可避免鸡蛋受损，平养条件下产蛋箱底部要保持干燥、清洁。加强光照的管理，光照时间和光照强度要相对的稳定，要有严格的饲养程序，如果需要变化也要循序渐进的进行。在日常捡蛋时要轻拿轻放，产蛋高峰期要增加每天捡蛋的次数。另外，还要加强产蛋鸡的管理，避免初产蛋鸡开产日龄过早。

加强营养的管理。要给蛋鸡提供充足且合理的营养，蛋鸡的饲料要全价、配比合理，尤其要注意粗蛋白质和矿物质的供应量，日粮中的钙含量要充足，要根据蛋鸡的产蛋率及时调整日粮中的钙水平，注意控制好饲料的质量。

加强疾病的预防工作。蛋鸡产异常蛋多为疾病因素。因此要加强疾病的预防工作。加强日常消毒工作，并做好免疫接种工作。另外，还要及时的防治各种传染性疾病和其他类疾病，尤其是会损伤到卵巢、泄殖腔的疾病。