兵团第十师枸杞产业的发展优势及建议

2018-02-13

新疆农垦科技 2018年4期

（兵团第十师一八三团农业技术服务中心，新疆北屯 836004）

枸杞属茄科，为多分枝灌木，喜冷凉气候，耐寒力很强，在-30℃的条件下可安全越冬；根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长；繁殖能力强，种植四、五年后，即可形成林草群落，覆盖率达到80%以上。枸杞的生态效益突出，在改良土壤、保持水土和防风固沙方面作用显著。枸杞作为传统中药，营养成分丰富，具有很多保健功效，深受消费者欢迎，市场潜力巨大。枸杞产业的发展，对改善生态环境，开辟农民增收渠道具有重要意义。

新疆生产建设兵团第十师（简称第十师）位于新疆维吾尔自治区最北部，地处阿勒泰山中段西南麓、准噶尔盆地北部，介于东经 85°31′44″～ 91°00′00″、北纬 46°02′30″～ 48°56′04″之间，系典型的温带大陆性气候。由于远离海洋，受西伯利亚冷风带影响，降水偏少，降水以降雪为主。全年日照百分率60%～75%，≥10℃的积温1 983.9～3 334.79℃，无霜期74～188 d，年平均降水量87.0～188.6 mm，蒸发量1 530.1～2 283.8 mm。年极端最高气温为33.8～41.9℃，冬季平均气温-25～-28℃。第十师干旱少雨、日照充足，气候条件适宜枸杞生长，加上土地资源丰富、生态环境清洁、自然条件优越以及国家政策支持，对枸杞产业发展十分有利。

1 第十师枸杞生产基本情况

第十师的枸杞资源较为丰富，分布范围广，种植面积大。从2002年开始建设退耕还林工程后，部分地区将枸杞用于大面积工程化造林，尤其是2014年师市退耕还林树种改造后，枸杞种植面积大幅度增加[1]。据调查，目前十师范围内枸杞资源总面积已达 4 233.33 hm2，挂果面积 2 205.40 hm2。此外，第十师结合国家巩固退耕还林成果政策，积极引导农牧民发展家庭牲畜及林下养殖业，取得了很好的效果。枸杞已成为第十师特色产业发展的又一重要分支。

2 第十师大规模发展枸杞产业的优势

2.1 生长条件适宜

第十师气候、土壤条件较为适宜枸杞的生长和繁殖。第十师属温带大陆性气候区，年平均降水量87.0～188.6 mm，土壤类型以棕钙土和栗钙土为主，微碱性或碱性，有机质含量中等。而枸杞抗干旱、耐瘠薄，在以往的种植与繁育中，生长表现良好。

2.2 土地资源丰富

第十师种植业因灌溉水资源不足，土地沙化严重，分布有大量的中低产田、弃耕地和宜林地。2016年，第十师师域总面积38.87万hm2，其中，农用地18.83万 hm2，建设用地 1.53万 hm2，未利用地18.51万hm2，为枸杞产业发展提供了土地条件。

2.3 生态环境清洁

第十师有大片没使用过农药、化肥的无污染土地，具有发展有机枸杞产业的自然条件和洁净的生态环境。

2.4 自然条件优越

该地区日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，能够获得高品质的枸杞果，并且产量高。

2.5 符合政策导向

根据师市农牧业产业化发展规划，枸杞已定为今后发展的重点特色产业，并制定了特色产业发展优惠政策，发展枸杞产业符合师市产业化结构调整方向。

2.6 是生态建设的首选树种

第十师有大量的荒山荒地，土地沙化、盐碱化严重，每逢春秋两季，风沙肆虐，严重影响居民生产生活。枸杞能够起到防风固沙、保持水土、降低风速、吸纳沙尘等生态功能，可减少风沙的危害，有利于遏制土地荒漠化，利于本地区生态环境的保护和恢复。

3 存在的问题及建议

3.1 杂草较多，除草费用高

由于枸杞基本选择在生荒地种植，杂草较多，每年一般需要4～5次人工除草。1个工人平均每天可除草0.13 hm2地，因用工紧张程度不同，工资从80～240元/d不等，若按人工工资150元/d计算，每年的除草费用为300元/667 m2。人工除草浪费了大量的人工、时间与资金。

建议种养结合，灌草结合。在枸杞行间种植苜蓿，养殖鸡、鸭、鹅等禽类，通过禽类和苜蓿控制杂草和虫害，同时增加收益，降低因市场波动而带来的风险。另外，苜蓿可以固氮，也是饲养牛羊的优质牧草，而养殖过程中产生的粪便可回归农田，改良土壤。

3.2 人工采摘费时费工，劳动强度大

第十师枸杞采摘主要依靠人工采摘，一方面由于枸杞采摘时正值用工高峰期，工价偏高，且人工采摘较慢，费时费力。另一方面受工人熟练程度限制，人工采摘破损率的不确定性也较大，损伤后的枸杞晒干后会变成黑色，影响销售。因此，要加快推进枸杞机械采摘，降低劳动强度，提高采摘效率，保障成品品质。

3.3 种植风险

枸杞作为多年生植物，受生长周期的限制，即使出现价格波动或者需求变化，也无法及时做出调整。建议把农业与旅游结合，把干果销售与鲜果销售结合起来。第十师种植的枸杞多是宁杞7号，果皮色泽鲜亮，颗粒大，果肉厚，味道甜，口感好，可作为鲜果销售，拓展销售渠道和购买人群。同时，积极探索以“旅游+农业”模式，带动乡村旅游、采摘游和观光游，开办农家乐，发展旅游服务业。