日光温室茄子—黄瓜—甜瓜两年三茬栽培技术

陈俊杰 殷汝松 韩俊霞 宋立彦

青县位于河北中南部，设施蔬菜播种面积32万亩。近几年，青县在扩大原有春秋大棚的基础上，大力发展新型日光温室，提高深冬生产能力，逐步淘汰落后设施和种植模式，温室播种面积发展到2.3万亩。该县菜农尝试日光温室茄子—黄瓜—甜瓜两年三茬轮作倒茬栽培模式，生产效益非常高。

1 栽培设施

日光温室跨度10 m，脊高4.5 m，长 70 m以上，后墙底厚200 cm，后墙最上部厚50 cm，钢筋骨架温室，上覆优质保温被。

2 茄子

2.1 品种选择 选择耐寒、耐弱光、适合密植、抗病丰产的早熟品种，如青选长茄、圆杂2号、茄杂8号等。砧木应选择优良的野生茄子品种，如托鲁巴姆、倍抗等。

2.2 嫁接育苗 茄子嫁接常用劈接法。定植茄苗要求，植株健壮，株高15 cm左右。叶片肥厚且舒展，叶色深绿带紫色。茎粗壮，直径0.6～1 cm，节间短。茄苗7～9片真叶，第一花蕾出现。茎、叶茸毛较多。根系发达。无病虫害。

2.3 定植前准备 结合整地每亩施优质腐熟有机肥8000 kg作底肥，加三元复合肥50 kg。而后深翻细耙。小行间隔30 cm，大行间隔70 cm，做成宽70 cm、高25 cm的畦。

2.4 定植 10月初，选择晴天上午定植，坐水栽苗。在70 cm的高畦中间开30 cm宽的沟栽苗，株距40 cm，亩保苗1400株。

2.5 定植后管理

1）温度管理。白天保持26～30℃，夜间15～18℃。11月底以后，以增光、保温为主。当棚温降至8℃以下时，采取临时增温措施，如加二层膜。如遇久阴骤晴，要遮花帘，慢升温见光，可喷施2%糖醋液+0.2%尿素液。

2）光照管理。采用透光性、保温性好的白色、紫色膜。经常清洗棚膜，保持高透光性。后墙、山墙张挂反光膜。地面铺设白色地膜。

3）肥水管理。定植时浇透水，2～3天后浇缓苗水。封沟时结合浇水亩施复合肥80～100 kg，浇水后覆地膜，以后只用茄子专用冲施肥。春节后以高氮肥为主，15～20天施1次。4月中旬以后，温度明显上升，植株生长加快，遇到连续晴天，棚内易干燥，而且茄子需水量大，应及时浇水补充水分。追肥应根据植株生长势而定，一般每采收2～3次追肥1次，追肥种类和用量一般为每亩追施三元复合肥15 kg和尿素5 kg。11月上旬至来年2月下旬，每月使用1次二氧化碳气肥。

4）整枝留果。双干整枝，其余侧枝全部去掉。不留门茄，用绳吊蔓。第1层果为对茄，以后每层留2个果。及时摘掉果实下部黄化叶、老化叶。春节前后选留健壮侧枝留果，侧枝间隔距离10 cm以上，摘果时连侧枝一并剪掉。

3 黄瓜

3.1 品种选择 选用前期抗高温、后期耐低温、抗病、抗逆性强、商品性状好、产量高的品种，如德瑞特223、亮优888。

3.2 整地施肥 一般每亩施优质有机肥5000 kg、三元复合肥50 kg，深翻细耙，做2 m宽平畦。

3.3 播种定植 采用温汤浸种后“露白”种子播种。直播，行距100 cm，穴距27 cm左右，每穴放2粒种子。当苗子长到2叶1心时，从2株中选择健壮的留下，进行间苗。每亩定苗2500株左右。结合锄划，进行小高垄栽培。

3.4 温湿度调节 前期，白天要加强放风管理，最高温度32℃，夜间最低13℃。随着外界气温的下降，逐步提高白天的温度，蓄存热量，以提高夜间的温度。10月中旬以后进入低温期，以防寒保温为主，适当通风换气。

3.5 水肥管理 结瓜以前处在高温时期，这一时期即不能干旱，也不能浇水过大，浇水宜少而勤，浇后及时中耕肥，每亩追施硫酸钾复合肥20～30 kg。防止高温高湿造成幼苗徒长。摘根瓜后进入结瓜期和盛瓜期，浇水量适当加大，但应注意防止高湿，否则会造成病害发生。10月中旬以后进入结瓜后期及低温期，注意不能多浇水，严格控制浇水，以便保持地温。10月后，气温低，浇水少，施肥量远远不够，必须进行叶面喷肥，结合喷药加入0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾。

3.6 植株调整 当秧苗长至30 cm即可上架。一般在第20～25节时摘心，以利回头瓜的产生，并及时打掉底部老黄叶和病叶。对于侧蔓，一般10节以下的要尽早除去，上面的侧蔓留1条瓜，瓜上留1叶摘心，最后一个瓜上留2～3片叶摘心。将雄花和卷须（留5～10 cm）及早掐去。

4 甜瓜

4.1 品种选择 选择抗寒又耐热、丰产性高、品质佳的品种，如羊角脆、博洋91、博洋61、星甜24、领航、绿冠、珍品888等。

4.2 嫁接育苗 贴接法嫁接，嫁接苗长到4叶1心或5叶1心时定植。

4.3 秸秆反应堆 虽然经过嫁接，但甜瓜的抗寒性还是很差，使用秸秆反应堆可以使定植后1个多月内，地温提高2～3℃。采用行下内置式秸秆反应堆，11月上旬进行。

4.4 棚室消毒 定植前3～5天棚室消毒。亩用45%百菌清烟雾剂300 g+20%异丙威烟剂250 g熏棚一昼夜，注意放风排毒。

4.5 定植 定植前1天用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾杀菌，一般在12月上旬，选择寒潮过后的晴天上午定植，按行距1 m在畦中间（秸秆反应堆玉米秸秆上面两边）开沟，浇定植水在沟内，浇小水后立即按株距30 cm左右摆苗定植，每亩定植2000株左右。注意覆土后要露坨（露出大约 1／2）。

4.6 定植后田间管理

1）温度管理。定植至缓苗：白天30～35℃，夜间应不低于15℃。缓苗后至瓜定个前：白天25～30℃，夜间不低于12℃，有利于壮秧，早出子蔓，早坐瓜，膨瓜快。瓜定个到成熟：白天25～35℃，夜间尽量保持12℃以上，以利于糖分积累。

2）水肥管理。定植后根据墒情可浇1次缓苗水，以后不干不浇。当瓜胎长至牛眼大小时，选择晴天上午，结合浇小水，每亩冲施硝酸钾型复合肥15 kg，以后保持土壤湿润，水水带肥。在盛瓜期，10天左右浇水1次，每亩冲硝酸钾型复合肥15 kg，采收前7～10天停止浇水追肥。隔株拔秧后因空气湿度大，一般只需浇2次水，水水带肥，每亩冲硝酸钾型复合肥15 kg。

3）植株调整。采用单蔓整枝法，主蔓长30 cm时进行吊蔓，一般长至距离吊绳顶端20 cm左右时摘心，在第11～12片叶时开始选留子蔓为坐果蔓，坐果后留1～2片叶摘心，每株留3个瓜。在第21片叶的子蔓开始选留二茬瓜，每株留3个瓜。第2茬瓜采收后，隔株拔2秧，每亩留700株左右。剩余植株顶部留2～3条子蔓，留80 cm摘心，孙蔓随意留瓜。

5 病虫防治

贯彻“以预防为主，综合防治”的方针，针对不同时期、温湿度条件和不同病害采取农业栽培措施、生物防治、物理防治的方法，改善和优化温室生态环境，及早确认病虫害，抓住病虫发生初期对症用药，优先采用粉尘法、烟熏法，交替用药。