水库生态渔业养殖技术探索与实践

2018-02-12王小建

江西农业 2018年17期

关键词：鱼苗水产品渔业

王小建

（云南省泸西县白水塘水库管理所，云南泸西 652400）

随着人们对健康的重视的不断加强，绿色食品开始被提出，绿色水产品也走进了人们的视野。在水库进行生态渔业养殖，可以使水产品更加健康安全，在水库生产自己独有的特色水产品，可以大大增加经济效益。

1 水库养鱼的特点

水库养鱼具有其独有的优点，水库库区广阔阳光充足，且水较深，具有多层生态结构适合多种鱼类养殖。在水库的沿岸由于水分充足，所以通常水草充足，适合畜牧业的发展，且畜牧业还可以为养殖提供肥源，使渔牧结合更加科学。

2 生态渔业发展

生态渔业就是利用水库优越的产地环境、优质的水生产优质的水产品。现在人们都喜欢绿色食品，水产品也是。所以要按照绿色食品的要求进行养殖，保障水库中水的质量以及水产品的质量，形成特有的绿色健康品牌，增加经济效益。因此，水库的自然环境越优越，水质越好，水产品就越有特色，就越能生产出健康美味的水产品，形成自己的特色，从而吸引更多的消费者前来，有利于提高经济效益。这就是生态渔业，发展生态渔业需要对水质进行严格的控制，使水质无污染无毒害甚至达到饮用水的程度，符合绿色水产品的养殖标准[1]。最重要的是要保证水产品要优质健康、安全美味，这样不但可以吸引新客户，老客户也会不断复购，从而提高水库的知名度。这样才能走上安全、优质、高效的生态渔业之路。

3 生态渔业养殖技术

3.1 科学放养

3.1.1 水库养鱼面积的计算水库中鱼的密度要科学合理，太密集使生态遭到破坏，应尽可能地增加密度，以创造更大的经济效益，所以就应对水库的养育面积进行计算以确定最好的鱼量。水库适宜养鱼的面积通常计算水库放养水面一般计算5-9月份的水面大小，可以通过水位记录仪记录的数据进行计算，选取近几年的水位值取，其平均值即为水库养鱼面积。

3.1.2 放养鱼苗的规格和质量在水库养鱼中放养鱼苗时，要挑选优质的育苗，应选择健康强壮且整齐的优质苗种，通常育苗的长度为15 cm左右为鱼苗投放的适宜长度；投放健康强壮的鱼苗生长速度快，这样捕捞的时间短，能提高经济效益。反之，如果投放的鱼苗体质不好，摄食能力差会导致其生长速度慢，且成活率通常会很低，捕捞所需要的时间长，进而导致经济效益较差。鱼苗可以根据水库的面积、水中有机物的含量等进行合理的放养。

3.1.3 合理搭配品种水库中具有很多的天然饵料可以供鱼类生存，像浮游生物和各种藻类。水库中尚有一定数量的水生植物，以硅藻和绿藻为主，还有各种昆虫幼虫和卵等。根据食物特点可以投放几种食用不同食物而又互相不影响的鱼类一起养殖。各种鱼类放养的密度可以根据水库的面积水中有机物的含量以及投放饵料多少等进行合理的控制。

3.2 合理平衡科学施肥水库中进行施肥可以培养水库中的水草天然饵料，增加鱼产量，同时施肥也可以通过生物作用改良水产品的生活环境，应结合气候温度水体等进行合理施肥。施肥后要保证水体透明度，通常施肥不可影响水的透明度，如果水体浑浊则证明施肥过多，施肥时要保证均匀，不能只在一个位置进行施肥，在鱼类活跃时要多施肥保证营养。同时应遵循少施勤施、追肥及时的原则。目前水库养鱼施加的肥料有两种，一种是粪便等组成的有机肥料，通常是各种牲畜及家禽的粪便，在施肥前要先进行发酵，通常作为基肥使用；另一种则是化肥，由于其在同等效果下使用量较少，且见效很快，通常用来进行追肥，但是其残留物较多，培养的水藻也只有几种，造成的污染较大，所以现在已经很少使用。为了更好地进行水产养殖，新型肥料被研制出来，综合了有机和无机肥料的优点，既可以用来做基肥，又可以用来追肥，且其用量小见效快，可以培养优质水藻，还没有污染，是水库养殖的首选。这种新型肥料符合绿色产品生产要求，使水库养殖更加科学合理。

3.3 鱼病防治鱼病是造成水产损失的重要原因，所以应认真做好应对措施，应做到提前预防，在鱼病易发生的季节对水体进行消毒，高温时应防治水体变坏，当发现鱼出现问题时及时进行治理。减少病害损失也是提高养鱼产量的关键之一。在鱼种放养前要对库体进行消毒，同时发现鱼病要及时对症治疗。3.4 日常管理水库的日常管理同样重要，应做好规划，每天早晚进行水面巡查，防治有人进行偷鱼捕鱼，而且要观察水体是否出现问题，鱼类是否出现疾病；同时要特别注意进水口，防止一些污染物及各种杂物流入；还要注意防治水库中的鱼类外逃，特别是汛期要做好防逃措施；定时对水库中的鱼类进行采样，观察鱼类生长状况及有无特殊情况，根据其成长情况进行合理喂养；定期进行捕捞，将大鱼及时捕出，这样可以减少水中饵料的浪费，加速小鱼的生长，缩短成长周期。