无公害水稻栽培技术要点及推广应用

2018-02-12李小蓉朱莉英王发洪杨秀英

江西农业 2018年17期

李小蓉朱莉英王发洪杨秀英

（江西省铅山县农业技术推广培训中心，江西铅山 334500）

无公害水稻栽培技术与常规水稻栽培技术之间存在一定的差异，对于无公害水稻而言，水稻作物中的有毒物质含量相对较低，其中的有毒物质在一定的标准范围之内才能符合无公害水稻栽培标准，为人们提供更加安全放心的粮食产品，保证人们的生活质量。采用无公害水稻栽培技术所培育出的水稻在质量表现出很大的优势。无公害水稻栽培的要点就是对各个栽培环节的质量进行有效控制，确保水稻种植的产量和质量，为人们提供安全的粮食产品。

1 无公害水稻种植的几点要求

1.1 产地要求无公害水稻在栽培的过程中，对产地的质量提出了一定的要求。实际种植之前，为了保证土壤的肥沃，需要做好相应的整地工作，尤其是在上年的水稻收割完成之后，要做好相应的深翻作业，使水稻残枝在土壤中发挥真实的作用。水稻残枝在土壤中经过腐熟之后，可以产生多种微量元素和营养物质，为后续的水稻种植提供足够的养分支持[1]。就水稻种植而言，比较适宜在酸性土壤中生长，在酸性适应的土壤中水稻的产量可以得到有效保障。另外，对于水稻栽培区域的选择也具有较高的要求，周边不得存在化工厂和化学电池等物质，避免化工生产等对水稻作物的生长产生影响。为了保证水稻在栽植的过程中能够具备充足的水源，需要保证水稻栽培周边的水源充沛。

1.2 品种要求无公害水稻的栽培质量与品种的质量具有一定联系，只有保证对水稻品种的有效选择才能确保水稻种植产量和质量。为此，在进行水稻种植之前，需要先对水稻品种进行有效选择，确保选择的品种为无病虫害和颗粒饱满的种子，为后续的栽培质量提供保障[2]。同时，水稻品种的有效选择还可以保证出芽率，保证无公害水稻产量以及质量，从而为人们提供高质量的粮食产品。

1.3 育苗要求在水稻栽培的育苗阶段，育苗的纯度必定会对水稻的栽培质量造成一定影响。在实际育苗阶段，需要加强对秧苗纯度的重视。通过以往的种植经验可知，水稻秧苗的纯度达到98%以上为宜。因此，在水稻播种期间，要保证对种子纯度的有效确认，避免种子中存在其他品种，对无公害水稻的种植质量带来影响。除此之外，在秧苗生长期间，还需要对水分进行及时补给，并且设置地膜，降低秧苗受病虫害影响的概率。

1.4 施肥要求在对水稻种植进行施肥的过程中可以发现，肥料的有效选用可以保证水稻作物的生长发育。所以，在不同的生长阶段要给予水稻特定的补充，同时还要注重对施肥量的有效控制。尤其是化学肥料，过度使用不仅无法促进水稻作物的健康生长，还可能使作物产生一定的毒素，这与无公害水稻的栽培目标不符，对人们的健康造成一定的威胁。为此，在进行肥料选择时，应尽量选用农家肥和植物秸秆等，来增强土壤中的营养元素。

2 无公害水稻栽培的技术要点

2.1 整地工作的合理开展注重对整地质量的有效控制，对土地中存在的杂草等物质进行全面清除，避免大量的杂草消耗土壤中的养分，对水稻作物的生长质量带来影响。进行土地深翻操作，对原有的土壤结构进行修整，使其内部的土层松软，为秧苗的栽种提供便利。对种植区域的土地进行全面平整，使土壤中的水源能保持平衡状态，同时，能保证后续灌溉工作的顺利开展。

2.2 播种技术的合理应用在对土地进行灌溉之后，第2天，待土地在水的浸润下变得松软，便可开始播种。对水稻的播种时期一定要把握好，旱苗要在4月上中旬进行播种。一般稻谷的播种数量要进行一定的控制，数量太少会浪费土地资源，数量太多则会使土地肥料的供应不足，应将播种量控制在60 g/m2左右，杂交水稻可以减少播种量，控制在45 g/m2左右。在做好撒种工作后，要覆盖薄膜，防止虫害对秧苗的影响，定期对薄膜内的秧苗进行灌溉，以保持室温和水源补给。

2.3 病虫防治与促生长施肥技术的合理实施在对农药进行选择时，要购买国家规定产品，使有害物质的残留比例低于国家标准。在施肥方面，要保证施肥效益最优化，在施肥前，要对杂草进行清除，防止杂草与水稻争肥，尽可能使用自然肥料，杜绝使用不符合国家规定的化学肥料。在施肥过程中，要对肥料的用量进行一定的控制，尽可能地保证土壤的pH值能保持在一定的标准之内。