无公害苹果种植技术及病虫害防治

2018-02-12曹文波

江西农业 2018年17期

曹文波

（甘肃省通渭县碧玉镇林业站，甘肃通渭 743300）

在无公害苹果种植的过程中，对于种植技术的要求较高，并且病虫害的种类较多，一旦发病，就会严重影响到苹果的产量和质量。采用传统的苹果病虫害防治方式，虽然有一定的效果，但是在使用之后会有较多的农药残留，这样就会违背无公害生产的原则。随着科学技术的不断发展，可以采取生物工程以及生物防治等方式有效地对病虫害进行防治，从而减少农药的使用，提高苹果的产量和质量，增加农民的经济收入。

1 无公害苹果种植技术

1.1 土壤管理以苹果树的树穴为中心，在其周围挖一个宽50 cm，深50～70 cm的环状沟，然后将已经施肥的表土填入到环状沟内。另外，在果园行间较大的地方做绿肥，在果园内尽量不要种植秋季蔬菜和高杆作物。

1.2 施肥技术要将有机肥作为基肥配合化肥一起施用，施肥最佳的时间为果实采收至落叶前的这段时间，具体的施肥方式为每667 m2施磷酸二铵40 kg、有机肥4 t、草木灰200 kg。并且在萌芽期、盛果期、幼果膨大期以及在采收果实之后都需要进行追肥工作。在萌芽期要追施氮肥，在幼果膨大期要追施磷、钾肥[1]。另外，在果树的生长季节需要对叶面进行喷施氨基酸肥、尿素肥或者是磷酸二氢钾，每年4～6次，最佳喷肥时间为10：00以前或者是16：00以后。

1.3 灌水技术无公害苹果种植过程中，灌水其主要可以分为以下几个阶段：萌芽前、春梢生长期、果实膨大期以及采收果实之后和封冻之前。需要注意的是，在萌芽期至花期以及果实膨大期的灌水应当要将土壤最大湿度控制在田间持水量的70%～80%，在花芽分化临界期则需要控制在60%左右。

1.4 整形修剪在苹果种植过程中，修剪是一项常年都需要进行的重点工作，主要可以分为休眠期修剪和生长期修剪。休眠期修剪是指在落叶后至萌芽期的修剪工作，而生长期修剪则是指从萌芽期至落叶后的修剪工作。

1.5 花、果管理需要在花蕾分离至开花之前进行疏花工作，在花量较大时要将整个花序上面的花蕾全部疏除，一般情况下是每15～25 cm之间只留1朵花序，在每个花序中应当要留出中心花和一两朵边花，在特定的情况下也可以进行人工授粉工作。疏果工作可以在落花后的15～25 d后开支疏果定果，这一过程中，还需要将病虫果、畸形果和伤残果摘掉。在疏果的过程中，大中型果每花序留1个果，中小型果则每花序留一两个果。

2 无公害苹果病虫害防治

2.1 果实套袋技术在无公害苹果病虫害的防治过程中，果实套袋技术是最常见的一种方法，这种方法对于果实生产起着非常重要的作用，不仅可以保证果实不受到空气中农药和尘埃的污染，还可以有效提升苹果的质量和外观的品质[2]。主要是利用冬剪技术，即在冬季对果树进行修剪，这样可以有效减少病虫基数。在果树休眠期，需要将果树的病枝、枯枝落叶以及杂草和落果等进行及时的清理，并进行集中烧毁或者是深埋，从而有效减少病原。

2.2 杀虫灯防治技术杀虫灯防治技术主要是针对幼虫，可以有效扩大病虫害的防治范围，从根源上减少害虫的基数，是一种绿色环保且效率较高的病虫害防治技术。其主要的原理是利用害虫的趋光性，用特定波长的灭虫灯来引诱害虫，再利用频振高压来将引诱到的害虫一网打尽，被诱杀掉的害虫会自动掉入接虫袋，从而有效实现对病虫害的防治。

2.3 生物防治在无公害苹果病虫害防治的过程中，为了减少农药的使用，可以利用生物的多样性来进行有效防治，即保护害虫的天敌。在果园的周围和农田里或存在很多的害虫的天敌，在自然条件下，如果当有大量的害虫出现在果园内时，害虫的天敌也会随之迁入，当果园内使用农药后，果园中害虫的天敌就会迁出。因此，要尽量不要在果园内喷施光谱性的高残留的农药，有效保护害虫天敌[3]。另外，也可以利用植被的多样性进行病虫害防治，主要是指栽种除了果树之外的其他种类的植物，主要包括果园内自身性的杂草和果园内的种草等。可以在果园内进行生草覆盖，在果树的行间种植白色的三叶草，并在刈割之后将其覆盖在地面上，这样既可以有效改善土壤，增加果树的养分，还可以为害虫的天敌提供良好的生存环境，对害虫进行有效防治。