茄子无公害栽培技术及病虫害综合防治技术

2018-02-12尹满义王小林

江西农业 2018年7期

尹满义王小林刘园

（山西省阳泉市蔬菜技术服务中心，山西阳泉 045000）

1 茄子无公害栽培技术

1.1 选择适宜栽植区保证种植区生态环境良好，远离污染区。同时，土壤肥沃，水源充足。

1.2 选择优良品种对于茄子品种的选择，主要看两方面：第一，与种植区的气候、土壤、周围环境等相适应；第二，选择市场销售情况良好的品种。在此基础上，确保茄子的品种质量优质，具有较强的抵抗褐纹病、黄萎病等疫病的能力，从而进一步保障无公害茄子的质量。

1.3 培育壮苗

1.3.1 适期播种总结以往的播种经验得出，如果种植地7月平均温度在16～18 ℃，那么播种时间最好在5月10-17日；如果种植地7月平均温度在18～20 ℃，那么播种时间最好在5月20-27日；如果种植地7月平均温度在20～21 ℃，那么最佳播种时间为5月30日至6月7日。

1.3.2 整床播种首先，选择一块至少4 a以内没有种植过马铃薯、烤烟、茄果类作物的地块，种植之前对其撒施30%充分腐熟的农家肥作为底肥，并在此基础上铺一层草木灰。其次，播种前用百菌灵7 g/m2进行土壤消毒，然后进行播种，播种量控制在30～35 g/667 m2。播种完成后使用遮阳网和遮阴棚进行表面覆盖，等待出苗。

1.3.3 加强苗期管理苗期至少进行两三次间苗，但不包括过密和过弱的苗区。育苗期正值雨期时，需要特别注意苗种可能会出现一些疾病，如猝倒病、立枯病等，此时可以适量减少浇水量。一旦发现染上疫病的种苗，立刻将其拨出，避免扩大危害范围。除此之外，根据秧苗的生长情况对其进行追肥，可在种植后35～40 d在晴天黄昏时期或者阴天进行。

1.4 整（厢）、施肥、定植茄子不能在湿度过重的地区生长，种植不宜太密，否则阳光照射和通风情况都会受到阻碍，影响茄子生长。种植时需要遵守“深沟窄厢”的原则，厢宽保持在83 cm左右，高控制在18～25 cm，而沟宽保持在40 cm左右，种植2行。两行之间的距离为50 cm×43 cm，平均保持在2 100株/667 m2左右。茄子的生长期较长，需要维持生长的养分也较多，但是其根系的再生能力不强，因此需要加强施肥管理。穴施和沟施需要播撒腐熟有机肥料2 500～3 500 kg/667 m2，而复合肥控制在50 kg/667 m2左右，也可以用磷酸钙代替复合肥，用量至少为40 kg/667 m2，草木灰控制在50 kg/667 m2左右。需要注意的是，所施肥料中不包括城市垃圾肥料。

1.5 大田管理

1.5.1 科学追肥茄子具有生长周期长的特点，需要加强养分供给，通常生长期追肥四五次，最低标准是使用氯化肥20 kg/667 m2以下，确保其成活后施加一次腐熟的农家肥。当茄子生长到樱桃大小时进行第2次施肥，施尿素6～8 kg/667 m2、氯化钾7 kg/667 m2。当茄子生长至5～8 cm长时进行第3次施肥，施尿素8～10 kg/667 m2。完成茄子采收的工作之后进行第4次施肥工作，施尿素6～8 kg/667 m2。另外，根据其后期生长情况，决定是否进行一次追肥工作，或者喷施磷酸二氢钾600倍液一两次，从而为茄子后期的良好生长打下坚实的基础。

1.5.2 中耕培土早期进行中耕培土要尽可能深些，后期则要稍浅一些，尤其是在平均株高在40 cm左右时，必须进行培土，避免出现倒伏问题。

1.5.3 灌溉与排水茄子叶的表面积较大，水分的蒸发体积也较大，因此需要确保为茄子提供充足的水分，以保证茄子的质量。尤其是在伏旱期，整个时期是茄子果实的发育时期，所需水分较多，但此时蒸发速度较快，因此需要经常对茄子苗进行浇水。另外，当雨水过多时，为避免出现水涝情况，需要及时排出雨水，降低病害发生的可能性。

2 茄子病虫害综合防治技术

2.1 种子处理尽可能选取抗虫害能力较强、外部环境适应能力较好、产出数量和质量相对较高的茄种。将种子浸在冷水中3～4 h，之后放入50 ℃的温水中浸泡30 min左右，或者是55 ℃的温水中浸泡15 min左右，从温水取出后再放入冷水中将其温度降至正常。

2.2 日光消毒在夏季高温时节，将土壤深翻25 cm，播撒碎稻草或者麦秸500 kg/667 m2，与100 kg/667 m2熟石灰搅匀后起垄，浇水后将地膜铺盖在上面，密封封闭20 d左右，能够消除隐藏在土壤中的大多数细菌和害虫。

2.3 农业防治首先，采取轮作种植方式。其次，保证株距合理，加强通风和日照。再次，嫁接过程中注意黄萎病的出现，接穗时尽可能采用本地良种，砧木采用野茄2号或日本赤茄，如果是砧木四五片真叶，接穗三四片真叶，可以通过靠接法进行嫁接。此外，定植之后在茎基部撒上草木灰和石灰粉，从而减少褐纹病、绵疫病等疫病的危害。最后，结果期及时清除病叶和病果，合理进行施肥。

2.4 生物防治防治立枯病和猝倒病，可以使用5%井冈霉素水剂500～800倍液喷雾；防治灰霉病，可以使用2%武夷菌素200倍液喷雾；防治青枯病，可以使用72%硫酸链霉素4 000倍液；防治朱砂叶螨，可以使用10%浏阳霉素1 500倍液；防治温室白粉虱，可以使用0.65%茴蒿素400倍液，亦或是20%～30%的烟叶水喷雾，还可以播撒600～700 g/667 m2苏云金杆菌[1]。

2.5 生态防治通过在气温高的天气放风，促使温度达到31～33 ℃，直至35 ℃开始放风，当温度降到20 ℃时关棚。夜温保持在16 ℃左右，当外界温度超过16 ℃时开始放风。

2.6 物理防治

2.6.1 黄板诱杀根据蚜虫和白粉虱趋黄性的特点，在田间放置黄色机油板和通风口放置黄色粘条，从而将其杀死。

2.6.2 银膜避蚜蚜虫会自觉躲避银灰色反光膜，根据这一特点，可以使用银灰色塑料膜进行地膜覆盖，并在其周围悬吊10～15 cm的银色塑料挂条。

2.6.3 转移诱杀在茄田周围种植一部分马铃薯，吸引马铃薯瓢虫，进行集中消灭。

2.6.4 设置防虫网在温室或者大棚周围的通风处铺设防虫网。

2.7 诱杀成虫针对夜蛾和小老虎，可以使用夜光灯、糖、酒等进行集中诱杀。在棉铃虫旺盛期，选取33.3 cm左右带有叶子的杨树枝，10支为一捆，将其立在田间，平均20束/667 m2，并尽可能靠近植株，利用虫网将其震落诱杀。