别让“懒政”坏了“蛋奶工程”

文/鞠　实

背景：每隔几天，刘女士就会翻翻上小学五年级的儿子的书包，基本都会发现已经放坏了的鸡蛋，这就是“蛋奶工程”里的食品。刘女士的儿子就读于西安市碑林区一所小学，班里50个孩子，有5个蛋奶工程的名额。一个学期后，老师说因为有申请的孩子不爱吃浪费，就全班轮换发放，5个孩子一组，这样大约两周能轮到一次。部分西安家长呼吁，“蛋奶工程”的早餐能否花样多一些。（5月20日《华商报》）

作为全国独具特色的“蛋奶工程”，最早于2007年秋季在凤县实施，目前在陕西十一个市（区）面向义务教育阶段学生推广，并且也取得了明显的成效。

问题是，就是这样一个良好的促进学龄儿童身体健康成长的民心、爱心工程，何以造成目前的“学生不喜欢”“老师很头疼”“家长太可惜”的局面呢？配发简单和单调，天天吃煮鸡蛋，喝同一种牛奶，品种太单一无疑是直接的原因。

但再深入追究，造成蛋奶配发单一的原因又是什么呢？对教育、学校等来说，即便是“龙肉”、燕窝等高档食品，长期单调的同一种吃法，也会让人生厌。事实上，关于陕西有关地方“蛋奶工程”执行过程中蛋奶品种单一、配送单一，学生厌食而浪费的问题，早就不是第一次。比如早在2010年和2013年就被媒体密集关注报道过，而在2010年，陕西教育厅调研此问题时就明确要求和指出“蛋奶工程”不只是要蛋奶，而是更丰富的相关食品如面包等轮换配给。但遗憾的是，时至今日，当地一些地方仍陷在这一窠臼之内走不出来，让这一问题上的“懒政”印记非常凸显。

一个层面，由于作为“蛋奶工程”的主管部门，如当地教育、财政等部门“懒政”，为了监督方便等，对“蛋奶工程”从实施开始，就简单地以一种牛奶和鸡蛋、独家公司中标供货方式向各学校配货。根上都缺乏多样的蛋奶供应，到学校、学生手中当然也就是长期的一种牛奶和鸡蛋，吃腻、不喜欢，也就不难理解和想象。

同时，另一个层面，作为“蛋奶工程”实施的最基层单位，各相关学校也存在“懒政”行为，如由于怕追责、担责、找麻烦等，对上级配送的单一“蛋奶”，不积极主动地感同身受，向上级部门反映改变这样长期单一的配送方式；或在鸡蛋的发放上动脑筋，通过改变简单的长期煮白鸡蛋的方式，变为煮茶叶蛋、煎蛋等方式配发给学生，避免学生由于长期单一使用白鸡蛋等而产生厌食状况。

就这些意义上讲，造成目前学生不喜欢、扔掉“蛋奶”、让“蛋奶工程处于尴尬境地”的，与其说是长期单一的“蛋奶”供应造成的，倒不如说是长期以来实施“蛋奶工程”的各级部门和人员的“懒政”造成的。

治病纠根，更需对症下药。要想彻底改变学生对“蛋奶工程”中蛋奶的不喜欢和拒绝，谨防“蛋奶工程”被毁坏，直接改换蛋奶品种供应固然重要和直接，但从根本上说，还是要从破除“蛋奶工程”监督和实施的有关部门与人员的“懒政”思维入手，只有这样，“蛋奶工程”中的蛋奶单一供给局面，才能彻底改变，且改变得有成色和持久。