紫花苜蓿的种植和管理

陈 丰 高 威 张新贵

（大丰鼎盛农业有限公司，江苏大丰 224153）

紫花苜蓿素有“牧草之王”之美誉，含有优质膳食纤维、食用蛋白、多种维生素、多种有益的矿物质以及皂苷、黄酮类、类胡萝卜素、酚醛酸等生物活性成分。随着我国牧业的发展，紫花苜蓿市场需求旺盛，具有较好的种植前景和效益。

紫花苜蓿属于豆科植物，根粗壮，深入土层，根须发达，含有根瘤菌，可将空气中植物不能吸收的游离氮转化成植物可吸收利用的化合态氮。作为绿肥，可为土壤提供大量有机质，对于培肥土壤，提高土壤品质具有明显的效果。

1 播种前准备

1.1 选地 选择土层深厚、排水良好、土壤pH值6～8的田块。苜蓿的轴根深达2 m，种植苜蓿的地块，地下水位最好在1～2 m以下。在种植上要侧重于大面积连片，以便于各种机械作业。

1.2 整地 播前要深翻、耙塘、碎土，以利于播后出苗。犁地深度25～30 cm，将杂草翻入深层，然后耙平，抛施底肥，打旋耕。旋耕一定要将土壤打细碎，以保证种子和土壤的充分接触，因为苜蓿种子细小，露种会影响出苗。

1.3 底肥 每667 m2施用复合肥（15-15-15）20 kg，用作基肥。1.4 品种选择 可选抗旱、抗寒、高产的苜蓿品种，如南苜701、标靶等。

2 播种

2.1 播期 播期一般在9月15日至9月25日，此时地温、土壤水分较适宜苜蓿发芽。水稻茬口较晚，最晚不能迟于10月中旬，再晚不利于苜蓿过冬。

2.2 播量 一般情况下播量每667 m2为1.0～1.2 kg。土壤条件不好的情况下，要适当加大播种量。

2.3 播种深度 苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土能力差，播种深度是影响出苗好坏的关键，在土壤墒情适当的情况下，最佳深度为0.5～1 cm。若土壤较干旱，最佳深度为1～2 cm。播种过浅，不利于种子与土壤接触，吸水萌发，播种过深，则不利于种子萌芽破土。

2.4 播种方式 本地区主要以条播为主，撒播为辅。

2.4.1 机械条播 其行距一般为25 cm，该播种方法便于通风透光，利于获得高产。大面积种植时，一般采用播种机条播。播种机要带镇压滚轮。苜蓿种子细小，镇压可使种子与土壤紧密接触，利于土壤保墒，种子吸水萌发。

2.4.2 人工撒播 该方法多用于小面积苜蓿地或坡地上播种，也有部分绿肥田使用。一般将种子撒在地表后，用耙耧一遍，浅覆土，可使苜蓿在雨水适宜的情况下出苗良好，但由于覆土深浅不一，出苗不整齐，所以该方法只适用于粗放经营或无法机械条播的情况下使用。

2.5 毒害性 不要在出苗不好的地块补种，因为老的根系分解时会释放出有毒物质阻止苜蓿种子萌发。

3 播后田间管理

苜蓿草建植后，施肥、除草、病虫害防治、排水等措施都是获得高产的重要措施。各地因环境条件，农业生产方式不同，田间管理的侧重点也各不相同。一年两茬的地区，以苗肥、田间除草及多收一茬青草为主；一年一茬的地区，以苗肥及田间除草为主；作为绿肥的地区，一般施一次苗肥即可。另外，本地区雨水较多，要及时清理田间沟系，防止积水超过24 h。长期浸水会导致苜蓿死亡。

3.1 施肥 一般情况以机械抛施为主，长势较差地块喷施叶面肥。苜蓿生长期需要大量的磷钾肥，很少需要氮肥，但在苗期及刈割后，长势较弱，需要补充适量的氮肥。（1）苗肥选择在播后25～30 d抛施复合肥（15-15-15）10 kg/667 m2。（2）返青肥是在惊蛰前后，一般在3月上旬，每667 m2施用磷酸一铵7.5 kg，氯化钾7.5 kg。（3）刈割后追肥，对于收二茬苜蓿的地块，在头茬苜蓿收割完成后，在土壤墒情允许的条件下，每667 m2施用复合肥（15-15-15）10 kg，或磷酸一铵和氯化钾各7.5 kg。

3.2 田间除草 在苗期，根据田间草情及时化学除草。每667 m2用苜草净（5%咪唑乙烟酸水剂）130 g，盖草能（108 g/L高效氟吡甲禾灵乳油）50 g。

3.3 病虫害防治 本地区不易发生病虫害，一般不用防治。如果发生病虫害，要根据田间情况，适时防治。主要害虫有蚜虫、小夜蛾、盲椿象、蓟马等，可用480 g/L，每667 m2用毒死蜱乳油50 mL防治。主要病害有白粉病、霜霉病、锈病、褐斑病等，每667 m2可用70%甲基拖布津可湿性粉剂100 g防治。

4 收获

一般选择在始花期开始收割，最晚不能超过盛花期。收割方式有人工收割和机械收割两种。

头茬在4月下旬，此时产量高，草质好。收割太早会使苜蓿产量降低，收割过迟，会使苜蓿茎秆木质化、营养流失，降低品质。另外，刈割次数苜蓿为多年生植物，再生性强。根据本地区种植习惯及结构，下茬作物为玉米，刈割2次较为适宜，两次刈割间隔30～40 d，下茬作物为水稻，一般刈割1次。首次刈割应留茬3～5 cm，过低不利于下一茬苜蓿的生长。