茄子反季节高产栽培技术

陈孟发

（福建省闽清县池园镇农业服务中心农技组，福建闽清 350807）

1 茄子栽培环境的选择

在茄子的生产管理上要注重实现茄子的无公害栽培，反季节茄子的无公害栽培主要是指根据茄子生产季节的提前或延后，通过使用无公害栽培技术来提升茄子质量；通过提前或者延后上市拓展茄子的销售路径，提升收益。在进行茄子反季节栽培操作的时候要注重栽培环境的选择，确保茄子生产无公害的要求。在一般情况下，茄子的无公害栽培要确保选择生产场地5 000 m范围内不会对环境带来污染，且要求栽培环境的土壤肥沃、排水优良。

2 茄子品种的选择和种子处理技术的应用

茄子种类繁多，生长特性和生长环境差异总体不大，不同品种茄子颜色、型号存在差异，为此在选择茄子栽培品种时要充分考虑市场需求和茄子的销售走向。第一，做好茄子种子的发芽试验。第二，将茄子种子在太阳下暴晒2～3 d，如果栽培环境超过32 ℃，则不能在水泥地或塑料布上暴晒茄子种子。第三，浸种。茄子种皮较厚，在栽培操作时要应用50 ℃左右的开水浸泡种子，浸泡到能将种子的蜡质层清洗掉，之后将种子放置在30 ℃的温水中，并在其中加入1 g微量元素，浸泡8～12 h，之后将茄子种子用棉布捞出来放置在发芽箱中。

3 茄子培育地的选择

反季节茄子栽培技术应用需选择适当的栽培环境和时期，考虑茄子喜温、怕冷和霜冻的特点，可将茄子的生长期温度控制在10～35 ℃，在这个温度区间最适宜茄子生长的温度是20～30 ℃。根据季节不同，春天茄子一般在1月下旬至3月上旬进行播种，夏天茄子栽培一般选择在3月下旬至5月下旬。茄子的生产操作可以根据产地的海拔条件和生产设施选择适合的播种期，在茄子整床播种的过程中还需要根据实际情况选择没有种植过烟草和马铃薯的茄科作物土壤作为茄子种子生长的重要苗床，在茄子播种过程中还可以在其中加入1/3的腐熟人畜粪便作为肥料，提升茄子播种收益成效。

4 茄子的合理施肥和科学定植

根据国家对肥料的使用要求，需要根据茄子的生长特性选择适合的肥料，基于茄子是一种需要大量钾元素含量的茄果类蔬菜作物。为此，在茄子施肥的时候需要为其适当补充钾元素。根据实际调查研究证明，在每667 m2大棚大田中需要使用活性菌生物商品有机肥100～300 kg，配合使用钾元素含量高的复合肥料100～150 kg。

在施加一定数量的肥料之后进行科学定植操作，在施加肥料之后将耕作好的土地制作成70～80 cm的高畦，之后应用最新先浇水后栽苗的方式操作，在水分下降到规定的要求之后在上面打上除草剂，盖好地膜，在每株35～40 kg的位置上打穴移栽定植操作。

5 茄子的生长期管理

有效管理是促进茄子增产增收的重要保证，在茄子种植完成后需针对其生长特性进行管理。在茄子长到拳头大时可进行第一次浇水，为避免涝，需在第一次浇水后使用微量元素清液肥料迪种宝1.5 kg。茄子进行第二次浇水时需使用高钾优质复合肥料20～30 kg，在第三次浇水时要轮流冲施处理。在茄子生长的过程中需将大棚内部的温度控制在25～32 ℃，大棚内部的湿度控制在70%～85%。

在茄子生长过程中还需要对其进行修剪枝丫，减少枯萎病的发生，门茄要及时采收。茄子修剪枝丫的方法主要有以下几种。第一，剪枝方法。这种修剪枝丫的方法一般在每年六月上旬进行，第一分枝以上的枝丫需要全部去除，并在其中施加一定数量的微量元素肥料。在植株出现新枝丫的时候，在每个枝丫上留有一个强壮的侧枝，对其进行管理，40 d之后进入采收期。第二，压蔓法。在第一波茄子被采收之后要剪掉其中的枯黄叶子留下茄子的主干，对主干进行再次耕种。

6 茄子的大棚管理和病虫害防治

茄子在生长过程中易出现花叶病、卷叶病、鸡腿病毒、枯萎病等，严重影响了茄子的生长和采收结果。因此，相关人员需严格按照国家规定制定科学合理的植保方案，应用微量元素清液肥料迪种宝100 g、高效杀菌剂15 g、水配合溶液每间隔10 d喷洒一次，有效防止茄子生长过程中可能出现的各类病虫害，确保茄子的产值。茄子结果前需水肥少，结果后需水肥多，当门茄开花时，适当控水蹲苗，促使根系向纵深发展，还可结合中耕，深为7～10 cm，保持上面疏松，隔l0 d后再进行第2次中耕。茄子封行后要进行整枝摘叶，摘掉老、病叶及无用侧枝，减少养分消耗。

7 结语

茄子是一种人们喜爱的农作物，对人体健康十分重要，为更好地满足人们对茄子的需求，需相关人员结合实际情况加强对茄子反季节高产栽培技术的重视，根据茄子生长特性，从种子选择、环境选择、培育地选择、施肥、生长期管理和病虫害防治等方面综合思考怎样优化茄子的反季节生长，旨在有效提升茄子的产量，满足人们对茄子的需求。