3种甘蓝病害的症状识别与防治技术

吕颖华

（临泉县杨桥镇农业综合服务站，安徽 临泉 236400）

1 甘蓝类黑根病

1.1 症状

各种甘蓝类蔬菜都容易感染黑根病，这种病也被称为立枯病，在苗期容易发病，导致菜苗直接枯死。病原菌侵染甘蓝的根部或茎部，造成部分组织变细、发黑，如果天气潮湿，茎上还会长出白色霉丝。植株患病后，几天就会干枯、萎蔫，最终死亡。移栽后的植株一般不再扩展发病，但也不是完全能够避免。另外，此病还会导致甘蓝的叶球腐烂。

1.2 传播途径和发病条件

因为该病是以菌丝在土壤中或作物病残体上越冬的，病菌寄主范围很广，因此，此病一旦进入菜田，就很难根治。在田间，此病主要靠接触传播，也就是依靠作物的根茎组织与带病菌的土壤相接触，受到土壤中的病菌侵染，如果此时作物叶片或茎部存有充足的水分，植株就会快速受到侵染，展现病状。通过调查发现，此病的流行与否与寄主的适应性有关，如果土壤温湿度过高或者土壤黏重，不利于作物生长，此时病菌则更容易繁殖扩散。

1.3 防治方法

1.3.1 加强育苗前期管理。要把育苗床选在地势较高的地方，以利排水，防止湿度过大；育苗用土尽量选择未种过甘蓝、粮食作物的土壤；尽量不要留用上年的育苗床进行育苗生产，如果勉强使用，必须进行深度的土壤消毒处理；选用有机肥时，一定要选择充分腐熟的粪肥；不可播种过密，增强通透性，育苗覆土要薄且均匀，不可太厚。

1.3.2 处理苗床土。选用五氯硝基苯与福美双混合剂或用恶甲水剂拌上细土，在播种前把药土的1/3撒在浇了底水的畦面上，播种后再将剩余2/3药土均匀撒在种子上，这样种子上下均有药物保护，可安全出苗生长。

1.3.3 加强育苗中期管理。要随时通过观察天气来进行保温或通风，需要浇水时要分多次浇水，一次浇少量水分，浇水后及时通风换气，减少作物茎叶表面持水量。

1.3.4 化学药物防治。播种前，可将种子用福美双或代森锰锌拌种，如果发现病症，要及时清理出病苗，并且及时用百菌清或甲基立枯磷进行喷施防治，防止病菌扩散。

2 甘蓝类黑斑病

2.1 症状

甘蓝类黑斑病因能导致甘蓝产生黑斑而得名，也被称为黑霉病，主要为害甘蓝的叶片与叶柄，也为害花梗和种子荚。此病一般为害外叶或外层球叶，开始在病部产生小黑点，如果此时环境温度较高，病斑就会迅速扩大，形成灰色的圆形病斑，直径1～3 cm较常见，与白菜黑斑病相比，没有明显的环状轮纹，但病斑产生的黑霉会很多、很明显。叶上病斑集中时，许多病斑常会聚成一个大斑，这样就会导致叶片变黄、枯死。茎叶染病时，病斑表现为纵向条形，也会产生黑霉。如果花梗染病，会出现黑色、中间宽、两端细的条状斑。

2.2 传播途径和发病条件

病菌一般在土壤中或在作物病残体上越冬，如果是留种株，也会在留种株或种子表面越冬，这些越冬病原体是第2年病害的首次侵染源。病菌在第2年以分生孢子的形式借气流传播，可进行再次侵染。病菌存活能力很强，在10～35℃环境下均可正常发育，在水中存活时间可超过30 d，在土中可存活3个月，在土表存活时间更长，可存活一整年。一般在甘蓝生长后期，如果遇到连续阴雨天气，或者土壤肥力匮乏，病害发生严重。如果大田作物茬口种植甘蓝，发病也会表现很重。

2.3 防治方法

①适度增加有机肥施用量，特别要注意氮磷钾及微量元素的配合施用，有条件的考虑施用配方肥，避免营养元素匮乏，以此来提升作物的抗病能力，降低发病率。②如果田间已经发病，要及时清除病叶病株，减少再次污染。病叶不能抛弃在田边、沟渠边，而要集中起来，施药后封闭处理，以减少菌源扩散。③为预防发病，可喷洒百菌清可湿性粉剂、扑海因可湿性粉剂、速克灵可湿性粉剂，兑水进行喷雾处理，每隔7d或10d喷一次，连续喷洒两三次［1］。

3 甘蓝类灰霉病

3.1 症状

甘蓝苗期、生长中期与生长后期均可发病。苗期发病时，幼苗会出现水渍状软腐病斑，并且上面会形成一层灰色霉。成株染病时，一般从近地面叶片开始发病，开始为水渍状病斑，随着湿度的增大，病害面积快速扩大，出现褐色或者发红病斑，病株茎基部腐烂后，会引起上部茎或叶脱落，且自下而上不断扩展，或者从外部向内部叶片扩展，最后导致叶球完全腐烂。

3.2 传播途径与发病条件

病菌以菌核随病残体在田间越冬，第2年春季如果环境适宜，菌核会萌发产生菌丝，菌丝上长出分生孢子，借气流传播或雨水传播，产生出芽管侵入甘蓝为害，又在病部产生分生孢子进行再次侵染。当遇到恶劣条件时，产生菌核越冬或越夏。气温在20℃，相对湿度连续保持在90%以上时，此病易于发生和流行，此时如甘蓝处于易感病阶段，更易发生病害。

3.3 防治办法

①加强田间管理，如果棚室栽培，一定要及时降低棚室内的湿度，特别是地面不能持续湿度过大。②棚室栽培的甘蓝，可于发病初期采用烟雾法或粉尘法防治，如可以施用10%速克灵烟雾剂200～250 g/667 m2，或喷洒5%加瑞农粉尘剂1 000 g/667 m2。③无论棚室还是露地栽培，发病时可喷洒50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液，每隔7 d或10 d喷洒一次，连续喷洒两三次［2］。

以上3种病害由于其侵染病原菌均为半知菌类真菌，发病条件有相类性，可以结合起来，实行综合防治，提高防治效果，减少施药成本，减少作物药物残留。