白色草莓品种“白雪公主”

白雪公主是由北京市农林科学院培育的白色草莓品种。株型小，生长势中等偏弱，叶色绿，花瓣白色。果实较大，最大单果质量48 g。果实圆锥形。果面白色，有光泽。果肉白色，果心色白，果实空洞小，可溶性固形物含量9%～11%，风味独特。种子红色，平于果面。萼片绿色，着生方式是主贴副离，萼片与髓心连接程度牢固。抗白粉病能力强。

该品种已经被引种到河北、山东、安徽、江苏、辽宁等多个省份。