动物科学专业《家畜繁殖学》实验教学改革的研究

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(锦州医科大学畜牧兽医学院)

一、《家畜繁殖学》实验教学现状

《家畜繁殖学》是动物科学专业重要的基础课程，是实践性和应用性强的课程。实验教学是《家畜繁殖学》教学内容中十分重要的内容，是考查学生的理论知识掌握程度、理论联系实际、实践动手能力的重要环节。基于此，许多农业院校动物科学专业从培养目标、考核方式、实验项目设置等等不同角度出发，开展了相关的实验教学体系改革，并取得了一定的效果。但是，还有部分院校对于《家畜繁殖学》的理论教学做了较大程度的改革，实验教学改革并未引起高度重视，尚存在一些问题。主要有以下三个方面：

1.实验教学内容传统、陈旧

长其以来，《家畜繁殖学》实验的主要教学模式为教师安排实验，学生按照教师的实验指导或实验教学大纲进行操作。这种教学模式使学生无法脱离操作规程独立完成实验，学生缺乏创新性和主动性。教学设备简陋，无法培养学生对于实验的严谨性。被动地接受知识，让学生束缚在老师的框架之中，无法有自己的见解和想法，以至于兴趣不高，积极性不强。实验报告抄袭严重，无法考核每个同学的实验掌握情况。

2.实验内容与生产实践脱节

目前，高校教师引进时重视教师的科研与创新能力，忽视了对教师的实践动手能力和行业需要的实践技能的考核。而且多数农业院校缺乏具有示范性的实验室、实习与实训基地。在实践教学基地建设的投入上严重不足，实践教学相关的设施不能很好的适应时代的发展、行业的需求。实验教学主要在学校进行，因实验课程特殊，只能开展一些简单的实验项目，如切片与标本观察、精液稀释、精液品质鉴定等项目。校外实习、实训多采用走马观花式的参观实习为主。这些因素共同决定了学生只能观摩，不能亲自动手操作。

3.实验教学方法机械单一

《家畜繁殖学》实验是一门实践性极强的学科，需要进行动手操作实验，在操作过程中发现问题、解决问题，进而提高自身的实践动手能力。由于目前各农业院校由于教学仪器和教学资源的限制，很多实验都采取教师讲解和学生模仿为方法，通常以图片或播放影像资料的方式进行观看，内容抽象，很多内容无法切实理解。配套的实验动物和仿真教学资源有限，为学生提供的选择较少，学生只能是教师提供什么，自己就学习什么，主要还是以熟练实验技术的操作步骤为主。

二、《家畜繁殖学》实验教学改革的措施

围绕《家畜繁殖学》实践教学的需要，开展实验教学目标、内容与方法改革，不但能解决动物科学专业人才培养质量，还能提高学生的岗位胜任能力。我们主要从以下几个方面进行了教学改革：

1.实验教学目标与内容改革

在学生中进行调研，征求学生对实验项目设置等方面的意见和要求，分析学生学习和考核成绩中存在的问题。通过问卷调查和走访调查的方法，征求辽宁及周边省份畜牧兽医行业企事业单位对动物繁殖相关实践技术的要求和意见。在动物科学专业人才的培养目标的指导下，构建以畜牧兽医相关职位的应用能力为《家畜繁殖学》实验项目。按高级技能型人才的培养要求修订实验教学大纲和考核方案。

2.实验教学方法与手段改革

教师通过播放多媒体，以图片、影像资料等的方式进行实验前准备工作，让学生在实验前了解实验的全过程及注意要点。在实验教学中引入“问题学习法(PBL)”，该方法以问题为中心，以学生为主体，以教师为导向。教师在备课阶段对实验教学涉及的问题进行精心设计。具体方法为：将全班分为几个小组，每组选出一名组长，组长以随机抽取问题的方式获得实验问题，让学生自己通过查阅文献资料获得问题的答案并向全班分享自己的答案进行讨论，教师对学生的答案进行指导和总结。通过这种教学方法的改革，使学生变被动的灌输式学习为主动的探究式学习，充分发挥了学生在教学中的主体地位，调动了学生的自主学习积极性，活跃了课堂的学习气氛，增强了师生感情，锻炼了学生的语言表达能力，促进了学生团队的协作能力。

3.以赛促练，提高学生实践技能水平

原有实验考核主要以对学生进行提问、让学生做操作演示和提交实验报告等方式进行。为提高学生实验技能掌握的程度，在原有考核方法的基础上，通过实行分组练习，组内相互指导，每组选出一名同学进行各组间操作规范性比赛的方法，以赛促练，考核各组和每个学生实验技能掌握情况。此外，专业每年举办一次专业技能大赛。将《家畜繁殖学》相关技能项目作为重点比赛项目。比赛结束后，从优胜选手中，选择动手能力和现场应变能强的学生进行集中培训，通过参加全国动物科学专业实践技能大赛，进一步提升学生的技能操作的规范性。

4.授课教师实验技能相关综合素质的提高

《家畜繁殖学》是一门涉及前沿学科的课程。授课教师需要不断更新自身的理论知识，熟练并掌握先进的教学方法，根据不同生源(如普通本科、中职升本、专升本等)采用灵活并有针对性的教学方法，在完成教学任务的同时，提高教学效果。我们主要采取鼓励青年教师提升学历、参加各级教学竞赛、深入行业进行实践等方法，不断提高教师课程相关业务素质和能力水平，为适应教学模式改革和人才培养需要提供保障。

三、改革的成效与思考

通过调整实验项目、技能考核方式等一系列举措，学生的课程实验课考核成绩得到了较大幅度的提高，一次性通过率由原来的85.4%提高到95.1%；通过国家职业技能鉴定家畜繁殖工的人次由改革前的23人增加至45人；参加全国动物科学专业实践技能大赛，第一届(2016年)荣获团体三等奖，第二届(2017届)荣获团体二等奖，“鸡的精液采集、品质检测及人工授精”项目获单项一等奖，指导该项目教师获指导教师特等奖。从实习与就业单位反馈情况来看，沈阳恒丰源扬翔种猪繁育有限公司、温氏东北农牧有限公司和丹东市畜禽遗传资源保存利用中心等企业均表示我校的2017届毕业生具有较强的实践动手能力，能较快地掌握企业的培训内容。对繁殖相关技能掌握情况较好，能胜任企业的配怀舍、化验分析等多部门工作。

学生取得各种比赛成绩并不是我们教学的最终目标，如何培养适应行业发展需要的高级复合性应用型人才是我们所有工作的努力方向。我们要在取得以上成绩的基础上，通过进一步推进探究性、研究性和设计性实验教学改革，培养学生的实践动手、独立思考、创新与创业能力，确保学生的综合素质全面协调发展。让《家畜繁殖学》实验教学成为动物科学专业人才教学真正成为创新与高层次才能展示的舞台。