关中西部设施番茄高产栽培技术

2018-02-10张文超景炜明赵保平陈永利

西北园艺(综合) 2018年3期

关键词：吊蔓温度控制坐果

张文超景炜明王钊赵保平陈永利

1 土壤选择

选择物理性能良好、耕层疏松、富含腐殖质、前茬在3～5年内未种瓜类和茄果类蔬菜的肥沃土壤。选择地块同时兼顾地下水位低、排水良好、水源充足、避风向阳等条件。

2 品种选择

根据消费者习惯及市场需求，结合当地生态环境、栽培技术水平、病虫害发生情况等因素，选择抗病抗逆性强、耐贮运、不易裂果、商品性好、优质高产的品种，如中杂12号、精选金棚一号、番茄王 106、番茄王 108、番茄王3003、毛粉802。

3 栽培季节

番茄是一种喜温但不耐高温和霜冻的作物，适宜的同化温度夜间12～15℃、白天20～25℃。其栽培季节因各地气候条件、栽培设施、品种等因素而有所不同。一般而言，设施番茄栽培分春栽和秋栽。春栽于12月播种育苗，翌年2月定植移栽，4月中下旬至6月上中旬上市。秋栽于7月中下旬播种育苗，8月中下旬定植移栽，9月下旬至翌年1月上市。

4 育苗

4.1 营养土配制用4份肥沃的田园土和1份充分腐熟过筛的圈肥或鸡粪，压细过筛配成营养土。每1 000 kg营养土应均匀加入50%托布津或 50%多菌灵粉0.08 kg、2.5%敌百虫粉0.06 kg进行土壤消毒处理。

4.2 种子处理播种前，将选好的番茄种子晒种2～3天，然后温汤浸种消毒，将种子浸泡在55℃温水中，待温度下降至30℃停止搅拌，浸泡5～6小时后取出清洗干净进行催芽。温汤浸种消毒的种子用湿布包好后，放在25～30℃环境下催芽，每天用20～25℃的温水清洗1次，70%以上的种子露白后即可播种。

4.3 播种播前进行种子处理、消毒、催芽，每个营养钵放1粒出芽的种子，播后盖1 cm浮土，灌足水，搭好拱棚保湿、防雨、降温，苗床温度控制在25～30℃。

4.4 苗床管理播种至出苗期，白天温度控制在26～30℃。出苗后，白天温度控制在26～30℃。真叶全部展开后，白天温度控制在26～30℃。定植前7天左右，进行低温炼苗，白天温度保持在20～25℃。齐苗后，适当掀膜，加强通风降温。幼苗3～4叶期可叶面施肥1～2次，3天左右浇水1次。

5 定植

5.1 整地施肥结合整地施入基肥，每亩施入优质生物有机肥800～1 000 kg，或施入腐熟圈肥5 000 kg，有机肥施入后，深翻土壤25～30 cm深，耙平整细，使土壤疏松，土壤颗粒小且均匀。

5.2 棚室及土壤消毒夏季可高温闷棚7天以上，进行棚室消毒，定植前3～5天掀膜晾晒。或者每亩用80%敌敌畏乳油250 g、硫磺粉2～3 kg，加适量锯末拌匀，分10处点燃，密闭24小时后通风，至棚内无味后定植。土壤消毒可采用木醋液50倍液或者高锰酸钾100倍液。

5.3 定植一般植株苗龄达到30天左右、具有7～8片真叶、株高20～25 cm时可移栽定植。每畦栽2行，呈大小行，大行80 cm，小行60 cm，株距33 cm，栽后浇足缓苗水。

6 定植后管理

6.1 温湿度管理缓苗期温度白天控制在25～28℃，夜间不低于15℃。开花坐果期温度白天控制在20～25℃，夜间不低于10℃。结果期温度白天控制在25～28℃，夜间不低于7℃。缓苗期空气相对湿度控制在80%～90%，开花坐果期控制在60%～70%，结果期控制在50%～60%。通过地膜覆盖、通风排湿、暗灌、滴灌、温度调控等措施，将棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内。

6.2 光照番茄是喜光作物，尽量早揭晚盖，延长光照时间。温度低时，常清洗棚膜，提高棚膜透光率。日光温室后部挂反光幕，改善作物的受光条件。及时摘除植株下部的老病残叶，增加群体透光率。

6.3 肥水管理栽苗时浇足底肥底水，而后控肥控水，以达到促根、控秧的目的。当第1穗果核桃大时，进行第1次浇水追肥，每亩地施三元复合肥15～20 kg。第2、3穗果长至核桃大时，均各需浇水追肥1次，每亩地施尿素、硫酸钾各8～10 kg。选择晴天上午进行浇水，高温期明暗灌结合。低温期膜下暗灌，浇水后及时通风降湿。寒冷期尽量不浇水，防止温度降低造成冷害。

6.4 整枝、吊蔓采用单干整枝法，当侧芽长至6～7 cm时及时打杈。打杈应在晴天上午进行，以利伤口愈合。吊蔓一般在第1穗花开花时进行，用尼龙细绳吊蔓。

6.5 保花保果为防止落花落果，可采用10～20 mg/L的2,4-D点花柄。也可通过控制花期温度（19～24℃）、放蜂传粉的方法提高坐果率。为确保产品质量，除小果型番茄外应适当疏果，中果型品种每穗留4～5个果，大果型品种每穗留2～3个果。

7 病虫防治

番茄病虫害防治，按照“预防为主，综合防治”的原则，优先选用农业防治、物理防治及生物防治措施，科学合理地采用化学防治措施。从农业防治入手，选择抗病品种，创造适宜的生育环境条件，严格实行轮作，科学施肥。物理防治方面，覆盖防虫网，用银灰色膜驱避蚜虫，用黄板诱杀。生物防治重在保护利用天敌（比如释放丽蚜小蜂来控制白粉虱和烟粉虱），及采用棉铃虫核型多角体病毒、苏云金杆菌（Bt）、农用抗生素（如新植霉素、阿维菌素、农用链霉素）等生物源药剂进行防控。必要时选择化学防治，选用病虫兼治、高效、低毒及低残留的农药，严格控制药量，注意交替使用农药，避免番茄产生抗药性，并严格遵循安全间隔期规定。