油茶种植管理技术应用与具体环节分析

陆家忠

摘要：指出了油茶是世界四大木本油料之一，可制作优质食用油及工业用油，茶饼可以用作农药和化肥，果皮可以制作栲胶，具有清热解毒、活血化瘀等医药功效，同时在调节气候、保持水土等方面也发挥了显著的作用，具有较高的食用价值、经济价值、药用价值和环境价值。简要阐述了油茶形态特性及和生长习性，并对油茶种植管理技术的具体环境进行了探讨分析，以对油茶栽培推广提供技术指导和借鉴作用。

关键词：油茶;生长习性;种植管理技术;具体环节

中图分类号：S194.4

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）04-0073-02

1 引言

广西是我国油茶种植大区，距今已有2000年的油茶种植历史.当前广西油茶栽种面积约550万亩，位列全国第3，占到了全国油茶总面积的12.3%左右，三江县更是有着“中国油茶之乡”的美称。为充分发挥广西的自然条件优势，推动油茶产业良好发展，就需要探索、总结出一套科学、高产的油茶种植管理技术，实际种植过程中严格把控具体环节，做到科学种植和规范管理，这是当前广西油茶产业发展过程中的一项重要工作。

2油茶形态特性及生长习性

油茶为常绿小乔木，花两性，无柄，开花多在10月中中旬和下旬，次年10月果实成熟。2月根系进入活动期.3月和9月为两次生长高峰期，愈合和再生能力较强，趋水趋肥特性明显。3月叶芽开始萌动，6～7月进入分化期，10～12月为花期.为异花授粉方式，主要靠昆虫传粉，11月盛花期授粉受精有着较高的成果率。油茶喜温畏寒，最适生长温度为16～18℃，花期平均温度以12～13℃最为合适，低温和晚霜会影响油茶正常生长.同时还会降低产量。油茶对降水及光照有着较高要求.年降水量一般在1000 mm以上.保证降水充足，但是花期连雨天气不利于授粉。向阳生长的油茶树，树干及根系都比较发达，且结果较多、含油量较高。油茶树适宜在pH值为5～6的酸性土壤中栽种，以沙质土壤最为合适，要求土壤通透性良好、水肥能力较强，也可在贫瘠土壤中生长，但是不适合在土质坚硬和石块较多地块种植。综合油茶生长习性来看，广西省的自然环境尤为适宜油茶树生长.当前已经形成了较为成熟的产业规模，加大对油茶种植管理技术的研究，并将其推广，具有重要的现实意义。

3 油茶种植管理技术具体环节

油茶种植管理环节众多，专业性较强，为实现保质高产栽培效果，就需要加大对每一个种植环节的控制力度，提高技术的规范性和管理的有效性，具体可从以下技术要点进行分析。

3.1 品种选择

广西油茶品种多种多样，普通油茶、小果油茶等都有着良好的市场前景，其中普通油茶又可细分为寒露子、双江子和立冬子三种。当前国家林业局林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种.包括岑溪软枝油茶种子园种子、岑软2、3号，桂无1、2、3、4、5号，自治区林木品种审定委员会审（认）定的油茶良种，包括桂无6号、岑软11、22、24号，桂普32、38、49、50、74、101、105、107号等，除此之外，还包括田阳玉凤油茶、三江孟江油茶、三门江中果油茶、东兰坡高油茶等优良地方农家品系。在栽种培育油茶时，需要结合地区实际情况及市场行情，选择合适的优良品种。

3.2林地选择

在选择油茶种植地块时，主要考虑海拔、土壤、光照、地势等因素。一般情况下，油茶适宜在海拔高度在500 m以下的平原、丘陵及低山地区培育，可以更加方便的使用现代化农业机械。选地土壤应保持微酸性，pH值控制在5～6范围内，并且土层深厚、松软度适中、便于灌溉排水、保水保肥能力较强，一般以酸性红壤、黄红壤最为合适。同时，地块应尽量选在光照充足的背风地段，以保证油茶树健康发育及产油量，林地坡度不得超过25°。

3.3 土地整改

确定好栽种地块后，需要在造林3～4月份之前进行整地作业。首先，需要将林地内的杂草、石块及造物清理干净。然后使用现代化机械深翻土壤，耕地深度以25～35 cm最为合适，可以显著提升土壤的通透能力和保水保肥能力，实现对土壤结构的改良。深翻后的土壤对油茶生长更为有利，如果育林地坡度较大，采用机械开垦难度较大，则可选用穴垦方式进行地块整改，开垦穴洞大小以80 cm×80 cm×80 cm最为合适。然后再按照3～5 t/亩的施肥标准，根据穴洞数量施加适量复合肥和农家肥，与土壤混合后充分搅拌作为开垦穴洞回填土。最后将穴洞填满后使其低于周围地面，便于油茶根部灌溉蓄水，再栽种油茶。

3.4 栽种技术

选择出芽率高、产油量高、果实饱满且皮薄的油茶树进行栽种.最佳种植时间为冬季1 0月和次年4月，多选在立春和惊蛰之间，此时温度回升，白天气温基本在10℃左右，虽降水量充足，可以满足油茶生长需求。种植油茶幼苗时，应在起苗当前完成入土，尽量缩短在外存放时间，以提高幼苗成活率。运输过程中，为避免苗根风干，需在其上方覆盖一层草席或者篷布。运至栽种地后，油茶幼苗根部应用土团包裹住，对其起保护作用，并暂时提供根系生长所需养分。栽种时茶苗根部需均沾泥浆，田泥和塘泥是最为合适的泥浆，能够提高幼苗存活率。完成油茶幼苗栽种并回填封土后，需轻轻上拔以舒展根系.再将回填土压实。

3.5 幼林管理

油茶树成林一般需要3年，这就需要加强幼苗期管理，做好幼林抚育工作。幼苗栽种当年，松土作业严禁在三伏天进行，避免水分流失影响幼苗正常生长。一般情况下，幼苗需进行两次抚育，分别在每年的4～5月和9～10月进行.主要抚育工作为松土除草。施加肥料时，以氮肥为主再配以适量复合肥，分别在冬季和来年春季萌梢时进行。第一次追肥尤为重要，应按照150g/株的用量标准施加，同时还需要再施加2 kg有机肥，以保证幼苗健康生长。

3.6成林管理

进入成果期后，油茶树所需养分量增加，成林油茶树每年所需肥料用量约为20 kg/亩，其中以有机肥效果最佳，所以，必须提高对施肥管理的重视力度。穴施和沟施是最为常见的两种施肥方法，可根据林地实际情况做出选择。不同季节的肥料用量及类型也是不一样的，冬季采果后，肥料主要为油茶树生长提供养分，此时应以有机肥为主;来年春天抽梢，幼果正处于重要生长阶段，此时应施加适量氮肥及复合肥，提高果实饱满程度，进入盛果期后每株油茶树用肥量不得少于0.5 kg。此外，成林阶段还应做好除草工作，通常情况下是在雨季前后和旱季进行，每年进行一次浅锄铲草.并隔3年左右时间于秋冬季垦复一次，可以有效抑制杂草生长，避免争夺油茶树养分。

3.7整形修剪

整形修剪也是油茶种植管理中的一个重要环节，主要是保证光照及养分均衡，以达到高产效果，同时还可以提高其美观性。当油茶树处于幼苗期时，通过打顶将其高度控制在50 cm左右，避免过分长高，然后再通过整形修剪，使侧枝尽量向四周生长，与树梢形成丰产树冠。“一杆三枝九条梢”是油茶树最为合理的生长结构，既可以保证光照均衡，又可以提供充足的果实生长空间，还具有较高的审美价值。采果后油茶树枝叶茂盛，对整形修剪有着较高要求，需综合多方面因素进行考虑，修剪时不仅要将枯枝、干枝、死枝、病枝剪除，而且还应保证树冠有着良好的通风透光性，并且应尽量保证树干两侧整体协调性。

3.8 病虫害防治

要想保证油茶树健康生长，以达到优质丰产的种植管理效果，必须加大对病虫害的防治力度。常见的油茶病害主要包括炭疽病、腐軟病、叶枯病等几种，常见的虫害主要包括毒蛾、金龟子、红蜘蛛、织蛾等几种。对于炭疽病的防治，可在早春新梢生长后喷洒1%波尔多液预防.病发时喷洒50%褪菌特可湿粉800倍液进行治理。对于虫害需要根据害虫类型选择相对应的化学防治手段，喷雾法适用于食叶类害虫;内吸性药剂喷杀和涂抹法适用于吸式口器类害虫;“绿色威雷”喷杀适用于果实类害虫。同时，还可以利用捕食性天敌、寄生性天敌以及病毒、细菌、真菌等.对油茶树病虫害进行生物防治。另外，还可以采用人工防治、灯光诱杀等物力防治法，尽可能的消除病虫害，避免对油茶树健康生长造成威胁。

4结语

从油茶的生长习性来看，广西有着得天独厚的自然环境条件，对此，加大对油茶种植管理技术的研究力度并将其推广，对于加快广西油茶产业及地区经济发展具有重要意义。在油茶种植管理过程中，需要从选种开始，既要做好栽种前的准备工作，又要科学种植，同时还需要加强幼苗及成林期管理，进而才能在保证油茶良好生长的同时，提高产量和质量。