鸡蛋浮水

☺ 南京市江浦实验小学五（2）班 胡乔岳

闲来没事，我突发奇想，缠着爸爸和我做一个有趣的小实验——鸡蛋浮水。我一直很奇怪，早晨煮鸡蛋的时候，我从未看见过鸡蛋能浮在水面上，今天的实验能成功吗？

我小心翼翼地把鸡蛋放入杯中，鸡蛋果然像一位“潜水员”，静静地横躺在杯底。

我看了看实验的说明，嗯，可以进入“加盐环节”了。于是，我拿出勺子，在杯子里撒入满满一勺盐，用筷子轻轻地搅拌。顿时，杯子里刮起了“龙卷风”，水也渐渐变成乳白色，杯里的鸡蛋悬浮在水中间，而且不停地转圈，好奇妙！可一停止动作，鸡蛋依然停留在水中央，并没有浮到水面上来。“唉，这个鸡蛋真是不争气呀！”我像一只泄了气的皮球，轻轻地叹了口气。

“多放一些盐试试，看看有什么变化？”爸爸的建议重新点燃了我的信心。我往杯子里又加了几勺盐，然后把鸡蛋放进去，奇迹竟然发生了———鸡蛋像被施了魔法似的，如同一个喝酒的醉汉，慢慢悠悠地往上浮，经过一番“挣扎”，终于探出了头，直立在水面。我惊讶地张开嘴巴，瞪大眼睛，盯着杯子，兴奋地叫道：“哇，鸡蛋浮起来啦！”

一个个小问号随即在脑海里打转转，还是知识丰富的爸爸揭开了奥秘：原来，一开始，水的密度小于鸡蛋，鸡蛋就沉入水底；当水里放入了大量的盐，盐水的密度就超过了鸡蛋，鸡蛋就慢慢浮起来了。

莫愁小记者胡乔岳