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漫议日本的温泉文化

2018-02-04张璐璐

青年文学家 2018年33期
关键词:宗教饮食景观

张璐璐

摘  要:由于日本处于环太平洋的地震带上,因此日本有着丰富的地热资源。尽管日本到处都有火山,地震也频频发生,这些自然灾害都给日本人带来了不安全感,但是严苛的大自然也赐给了日本最好的礼物,那就是温泉。温泉令日本人感受到了无限的好处,也使日本民族形成了特有的温泉文化。

关键词:温泉文化;洗浴;宗教;饮食;景观

[中图分类号]:G11  [文献标识码]:A

[文章编号]:1002-2139(2018)-33--01

引言:

众所周知 ,日本属于地壳运动的地震带,大小地震频繁发生,也正是这一特殊的地理位置,使日本形成了数量可观的温泉。因此,日本也有了“温泉王国”及“风吕民族”的美誉。从走向来看,可以说日本的温泉贯穿整个国家的南北,据统计有2600多座,其特点是数量多、种类多,而且质量高。众多的温泉不仅愉悦了日本人的身心,也使日本有了一种得天独厚的温泉旅游资源,也正是这种长期的积淀,进而 产生了日本的温泉文化。本文将从日本的洗浴文化、宗教文化、饮食文化和景观文化四个方面来了解日本的温泉文化。

作为日本社会特有的生活文化,日本人已经将沐浴升华为一种至高至美的境界,从而形成了其独特的温泉文化,就如同我國的草原文化、黑土文化和江南文化一样,日本的温泉文化一定程度上体现了日本人含蓄、谦让、自律的性格特点。

(一)洗浴文化

在日本,洗浴是人们生活不可或缺的一大乐事,洗浴不仅能解乏、疗养治病,还能为日常中的活动提供重要场所。人们乐于去泡汤,在那里,虽然大家互不相识,但是可以不带有任何社会背景、等级差别的轻松自在的交往,在日本被誉为“无遮无掩的交往”,温泉地是人们放松心情、交流情感的最好场所。并且,温泉的洗浴文化还有着约定俗成的礼仪。比如,入浴前要先清洁身体,入浴后要先用木勺舀水浇头,泡汤3分钟后要起身休息,泡汤时与同伴交谈不能大声喧哗,要保持安静,泡浴后还要做适当的保养工作,而且对浴衣的穿戴方面也是十分的讲究等等。因此,洗浴文化就成为了日本温泉文化的核心所在。

(二)宗教文化

温泉与宗教的渊源是和“禅”字密不可分的。“禅”的思想是由最初的控制感觉活动,让人心神安宁的精神修炼法发展成一种认识真理的思维方式,是大量的佛教寺庙僧侣的基本做法,也是许多普通百姓修身养性的锻炼方法。而泡温泉的过程恰恰也是一个感悟真理的过程,是摆脱外界干扰,保持内心平静,明心见性的过程,这正好与“禅”的思想不谋而合。而且,日本最早的大众浴池也是起源于寺庙,很多传统的日本澡堂的建筑也都是由修建寺庙的人设计的,日本很多传统的温泉地都修建有寺院,温泉主要被僧侣们用来净身、治疗和进行宗教活动。如今的奈良的东大寺仍保存着为信者们施浴用的大浴缸,这足以体现出宗教在温泉文化中的意义和作用。

(三)饮食文化

所谓饮食,可分为“饮”和“食”两部分。“饮”意为可用温泉水泡茶,因为温泉水被认为是水质最好最软的水,所以用温泉水泡出来的茶能够充分显示出茶的色、香、味。日本人在泡温泉的同时,可以欣赏茶艺表演,或者听茶道讲解,也可以亲手泡茶,这都可以达到修身养性的效果。而“食”则是泡完温泉后,穿着日本和服,品尝着日本寿司、刺身、烧酒等和食,来感受原汁原味的日本传统文化。

(四)景观文化

温泉的景观是指温泉所在地或其附近的自然和人文景观的总体,是温泉旅游资源的重要组成部分,是温泉开发的基础和支撑,是温泉旅游业增值的重要体现。日本温泉的开发途径和模式大致可分为以疗养洗浴功能为主的“疗养洗浴模式”、把温泉特质与温泉所在地或其附近的优美自然景观结合在一起的“温泉与自然景观结合模式”、把温泉特质与各种人文形态相结合的“温泉与人文景观结合模式”和“温泉与自然、人文结合模式”四种模式。无论与自然景观结合还是与人文景观结合,对于温泉的旅游功能的增强和经济价值的增值效果都是非常明显的。

参考文献:

[1]陈友华.日本旅游政策研究[M].南昌:江西人民出版社,2007.

[2]谭见安.温泉旅游之科学[M].北京:中国建筑工业出版社,2011.

[3]杨伟.日本文化论[M].重庆:重庆出版社,2008.

[4]朱专法.日本温泉的旅游开发与经营管理.山西大学旅游学院山西大学学报(哲学社会科学版)[J].2008(5)88-91.

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