洛阳市养生旅游产品开发策略研究

蔡 青

河南大学环境与规划学院，河南开封 475004

1 养生旅游产品的内涵

养生旅游，其“养”的资源环境和旅游活动相融合，满足了人们修身养性需求。养生旅游作为一种新业态，以养生为主需动机的空间移动活动，而引起的各种关系和现象的综合[1]。养生旅游是一种建立在生态环境、人文环境、保健体验之上，结合游览观光、美食购物、休闲娱乐、避寒暑、康体理疗等方式，可以帮助人们实现延年益寿、强健体魄、修身养性的目标，是一种新兴的旅游方式。作为高端旅游的一部分，养生旅游往往对旅游基础设施的要求更高。其中，最重要的有优质的旅游资源，这是养生旅游最基础的设施之一。其次，则是良好的生活设施服务，能满足游客修生养性的需求，第三，则是需要完善的养生服务体系，包括运动设施、综合化的养生服务。

2 洛阳养生旅游产品现状分析

2.1 洛阳养生旅游产品开发现状

2.1.1 洛阳养生产品种类

洛阳养生产品开发主要依托自身旅游热点城市的优势，养生旅游产业已经有了一定的体系和规模，可分为以下主类：温泉湖泊养生、森林养生、美容中医养生、日光花卉养生、四季养生、长寿主题、食疗养生，此外，还有其他具有民族特色的养生方式。开发模式主要包括健身俱乐部、养生休闲目的地、养生休闲旅游区等。相较于得天独厚的优势，洛阳养生旅游产品的开发还不完善。

2.1.2 洛阳养生产品吸引力分析

养生旅游属于高消费旅游产品范畴，且重游率高、粘性强、健康性与体验性强，养生产品本身是促进自然、经济、社会协调发展的高端旅游产品，在传承文化、稳定社会关系、提升生活质量、延续后代、消除负面能量、提高社会效益等方面效果显著。由于养生资源以高质量的自然人文环境资源为依托，洛阳为十三朝古都，儒释道三教的滥觞地，文明之源，丝路起点，牡丹花都，山水之城，开发养生旅游的先天优势明显。新兴媒体营销方式对城市旅游形象宣传和推广，使得洛阳养生旅游在游客心目中具有一定的知名度。洛阳养生旅游业也呈现持续快速健康发展的好势头，2016年，其共接待游客1.142亿人次，同比增长9.5%，旅游总收入905亿元，同比增长16%，根据生态养生旅游市场调查，69.3%的被访者愿意选择健康生活方式体验和修身养性的活动[2]。“旅游+节会”、“旅游+乡村”等活动，以其独特的形象吸引游客，渗透着养生文化，提升了洛阳的形象。在旅游产业正处于转型升级和经济发展新常态双重大背景下，诸多知名企业选择有着丰富旅游资源的洛阳进行旅游投资，无疑对养生旅游的蓬勃发展带来了契机。国内旅游形势中，洛阳是“一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊的重要节点城市，机遇之下知势方行。

3 洛阳市养生旅游产品开发中存在问题分析

3.1 总体资源规划粗放，设计流于形式，开发水平低端

目前洛阳养生规划粗放，导致养生旅游徒有其表，出现买椟还珠现象，快餐化和同质化问题明显。养生产品缺乏精品，互动性不强，还是遵循老的养生形式，无法深层次契合游客个性化需求。很多旅游线路和产品，并没真正植入养生的要素实质，单一的养生形式，并没有明确细分不同种类游者的养生市场需求，难达到养生的真正目的，无法带动旅游发展[3]。

3.2 配置不合理，缺乏与现代养生理念的结合

养生旅游最重要的是在整个过程中，旅游要素及各环节都应该让游客置身于浓厚的养生氛围中，然而对具备养生功效资源的开发处于探索期，还是延续传统旅游产品内涵，未合理地配置养生项目，对环境的适应性考虑不胜周全，现代养生创新因子在开发中并未深入激发，这使得旅游项目吸引力削弱，有无法与时俱进之感。

3.3 价值低廉，品牌匮乏，忽视养生知识传播

目前，洛阳养生产业产品单一、规模小、档次欠佳，又加之探索期相对保守，价值没有大放异彩，养生品牌未建立。设计上缺少创意，需要科学的传播养生旅游保健原理和功能，引导人们在日常生活中进行养生相关活动，及提高生态保护意识等[4]。

3.4 缺乏养生旅游复合型人才

作为一种新旅游形式，对人才的要求综合素质高，不仅通晓养生知识，而且要求掌握旅游服务过程中的技能，而目前我们严重缺乏这二种专业技能复合型人才，而这二种专业目前并没有实现对接，人才质量的短板势必会影响洛阳养生旅游的纵深方向发展。

4 洛阳养生旅游产品开发策略

4.1 打造以运动养生为主题的系列产品

洛阳有着宜人的气候，空气富含负氧离子、丰富的野生动植物资源，拥有山、河、林、泉、瀑，其水质纯净，生态环境优良，吸纳着自然能量和矿物质；可以开展野外拓展训练、热气球观光、山地自行车、山地高尔夫、滑草运动、垂钓水上、印度瑜伽、中国太极、水中按摩、泰式按摩、反射疗法养生等多种活动。还有户外攀岩、时尚滑板、游泳、球类运动、形体训练、棋牌等运动项目。建立观鸟设施，开展惬意的喂鸟活动，以花式多样的形式，令游客与自然景观合二而为一。此外，也可顺应山势走向修建有氧健步走道。森林中负氧离子可谓“空气维生素”，洛阳环境清幽，空气清新湿润、对缓解疲劳、修身养性、提高生活品质以及丰富旅游体验大有裨益。

4.2 打造以医疗养生为主题的系列产品

引导游客通过及时科学的健康体检，掌握其身体情况的第一手资料，针对体检报告建立客户的健康档案，给出专业医疗评估，建立健康管理档案，由专业医生提出个性化建议及方案，各个环节有医护人员跟踪陪同及时服务，做到无病先防，有病及时控制[5]。调理康复环节中可采用洛阳中医，草药精华等融合现代医学设施、食疗药膳、药浴、药泉、养生足疗、鱼疗、精油护理、医疗美容、美体，中医推拿按摩、针灸拔罐、刮痧香薰疗法、心理精神疗法、深度睡眠等。这些活动本身也加强了与其他养生产品的契合，延长了产业链，加强自产自销能力。中医草药馆，医疗修复保健、养生生活方式体验、养生文化熏陶等形式使养生文化与旅游科学捆绑打包。

4.3 打造以生态养生为主题的系列产品

（1） 打造阳光草地、花坡、茶园，四节更迭的植被体系。利用中草药、各种花卉等，因地制宜，营造轻松自在的户外养生天堂。洛阳以丘陵地貌为主，分区域和四季种植花草，打造花带设计不同形态的慢行道，通过曲折蜿蜒的道路相贯通，打造意境深远的景观。还可以打造以采摘、炒制、品茶、茶文化宣传，茶艺表演为一体的养生特色体验区[6]。科学开发医用精油和各种植物精油，如花卉、中药精油等。以精油的研发与推广为路径，推进生态养生的发展。

以洛阳市花牡丹为例，设计中注重牡丹花田布局 （如设牡丹花广场，主题游览区等） 移步一景，关注审美角度位移；其二，要适当延展花田的观赏花道，增设人性化保护标语；其三，要增设牡丹互动体验区 （提供游人拍照专区，牡丹印象主题表演，邀请游客角色扮演等形式） 。牡丹有极好的食用及药用功能，如消除自由基、延缓衰老特性，可深加工牡丹，如入药，花茶、精油，面膜等护肤产品。牡丹可与瓷器、茶具、餐具等工艺品融合，如瓷器与现代工艺糅合，融合入牡丹元素，并举行专场产品展示。此外，可丰富牡丹花入菜形式，糕点设计上，在保持本土风味同时，吸收西式糕点的别致和制作工艺，助力牡丹引入饮食领域，形成特色。还可设计吉祥物、玩具等纪念品。培育盆景，便于游人购买携带。满足游客吃、游、购、娱的需求，丰富旅游体验，愉悦身心。

（2） 打造有机蔬菜及养生果园。洛阳温带水果、蔬菜品种丰富，适合建造养生体验区。当前，人们对原生态的蔬果需求量很大，其高品质、无污染、营养价值丰富等特色对丰富膳食结构大有裨益，引领饮食风尚。打造有机蔬果种植园可丰富旅游体验，其本身可用于观光旅游、其产品可食用，具有较高的养生价值。

（3） 户外游憩产品的开发设计。目前，洛阳森林覆盖率将达到50%以上，空气清新怡人，可以充分利用优越的森林负氧离子，进行户外游憩产品的开发设计，比如森林养生旅游布局在伊川，白云山，老君山等。如修建健身跑步道，动感单车道，山地疗养道，森林天然氧吧，森林浴场 （森林雾浴、森林温汤浴、森林阳光浴、森林药膳食疗等） ，户外康复医疗设施，体育活动配套设施，简单的养生知识传播互动设施等。动静、快慢相结合，不仅能增进养生体验，还可以提高养生知识传播。

（4） 打造以文化养生为主题的系列产品。①洛阳养生文化底蕴深厚，被誉为“华夏第一古都”，河洛文化、山水文化、佛道儒文化、中医文化、丝绸文化、剪纸和洛绣文化、礼乐之制、洛阳曲剧等汇聚于此，享誉海内外；休闲文化氛围浓烈，赏花嬉鸟，垂钓、河洛奇石、洛阳宫灯等资源数不胜数，洛阳可以凭借其自然人文环境优势，打造养生文化，健康医疗，户外游憩等产品系列。首先，养生文化产品可以旅游养生文化演艺、养生文化长廊、中药百草园百花园，森林大讲堂为主形式展开。如森林讲堂可以定期组织养生科普讲堂、医学讲堂和自然睡眠讲堂等。“全真正韵”“洞经音乐”为游客定制私人养生活动，对缓解日常压力、管控情绪有所帮助，可让养生群体回归自然，从心灵到身体最后到饮食习惯，改善亚健康状态。健康医疗产品分为保健中心、中医SPA馆等，可提供全方位的康体疗养、锻炼指导等服务。

②开启文化养生之旅，从游客进入其中就慢慢渗入养生观念，处处体验养生文化，沿途的视频、讲解、互动，到住宿中的装饰风格、环境，如装饰以字画、安神盆栽、家具等无不体现。还可以开展传统文化中休闲打坐，意念修炼，茶道品茗等方式放松身心，恬淡自在。同时可以融入佛道儒家养生理念，比如：道家的四时更替、逐月养生之法、呼吸调整养生，指导、聆听道教佛教音乐，使人内心安宁；参观佛道儒家各种风格建筑，让游客领略历史、典籍、雕刻、字画、人文气息厚重的氛围，有专业讲解可作引导并与游客互动，积极体验宗教所倡导的养生理念，以增强佛道儒教养生文化的娱乐性、可了解性。

（5） 打造旅游纪念品 （购物） 产品。开发当地特色的养生纪念品和商品，如关于养生的书籍、养生讲堂光盘、土特产 （野木耳、各种菌类、林芝、山野干菜、河湖干鱼虾、绿色五谷、野生动植物饮品、蜂蜜及相关产品、高质绿色花茶等） 、药酒、养生美容工具 （刮痧板、精油、拔罐器、中医书籍） 、艾灸盒、养生口服液、抗衰老面膜、保健品等。在产品开发设计过程中保证其原料正宗，在传统中融合现代技术，势必会受到广大热爱养生爱美人士青睐，在养生旅游发展的同时促进区域经济的发展。

5 结语

洛阳养生旅游产品深入开发是提升洛阳旅游形象和核心竞争力的必然要求。得天独厚的养生旅游资源优势，是养生产品创新开发的切入口所在，要推陈出新，以市场为指挥棒，全面调研，科学规划，开发适销对路的养生旅游产品，完善自主休闲的辅助设施，为养生旅游的发展增砖添瓦。本文对旅游产品的开发设计建议兼顾了创造性、养生性、生态性、文化性和可持续性。五种开发品类中并未对所有的进行展开，所以在具体开发实践中还需要对不同开发方式深入研究，特别是理论研究，适应性研究。随着形势的不断变化，符合未来养生旅游消费需求的旅游养生产品，还需要旅游从业者砥砺前行，打造国内养生旅游知名品牌，规避竞争者，为世界客源市场带来“盛宴”。

[1] 胥兴安，田卫民.养生旅游开发研究.以富民县乡村养生旅游开发为例[D].昆明：云南大学，2010.

[2] 魏军，张春华.生态养生旅游产品开发初探[J].资源开发与市场，2008（9） ：854-856.

[3] 朱琳，李锋.西峡中医养生旅游开发研究[D].开封：河南大学，2013.

[4] 赵云云，郑四渭.基于产业融合理论的养生旅游集群发展研究[D].杭州：浙江工商大学，2010.

[5] 王文辉.养生主题旅游小镇旅游开发研究.以攀枝花和曲普达小镇为例[D].成都：成都理工大学，2012.

[6] 翟代清，董伟“积极老龄化”视角下泰安市养生旅游产品开发研究[J].智慧城市与旅游，2014：174-175.