低温冻害对易县苹果的影响及防御对策

郭 静，赵晓美，崔 娜

（河北省易县气象局，河北 易县 074200）

易县位于河北省中西部，处在太行山向华北平原过渡倾斜地带，其中山地占据70%。易县属温带季风气候，四季分明，土壤结构和气候特征适宜于苹果种植。现对易县低温冻害及其特征进行研究，分析其对苹果种植影响，提出防御对策，避免或减少低温冻害给苹果生产带来损失。

1 苹果种植所需温度条件

苹果喜欢低温干燥气候，适宜在年平均9～14℃范围种植，温度对苹果产量和品质起着决定性作用。当平均日气温≥10℃时，苹果进入初花期以15～25℃为宜。苹果发芽分化和果实膨大期要求日均气温在20～27℃；旺长期最适宜温度为18～24℃，当≥10℃有效积温在3100～3200℃时，苹果品质达到最好，产量最高。

2 易县低温冻害气候特征

低温冻害是易县主要气象灾害之一，对苹果种植危害非常大。低温冻害是指在农林果木正常发育期内，出现长时期低于农作物生长所需温度，从而造成危害，包括低温冰冻、寒潮、强降温、霜冻、倒春寒及秋季低温等。

3 低温冻害对苹果的影响

3.1 抽条型冻害

每年春天气温回升快，干燥多风，苹果树枝水分蒸发量很大，而树根由于较深，所处土壤尚处于结冰状态，不能使树枝从中获取足够水分，因此树枝树皮严重缺水而皱缩，韧皮部和木质部发白、发干，后期干枯死亡，不能发出新枝叶。

3.2 晚霜型冻害

易县苹果生长季为4～10月。4月气温回升较快，平均气温14.4℃。但4月易出现由寒潮、强降温等引起的早、晚霜冻，此时正是苹果开花期，苹果开花受冻临界温度为-2℃，如遇低温冻害天气，位于海拔较高果园，对开花授粉产生极大影响，影响当年坐果率，造成全年产量降低。

3.3 幼果期双环型冻害

苹果落花后7～10天内开始长幼果。如果此时遇3℃以下低温或晚霜，萼片以上部位萎缩凹陷，果肉变褐坏死随着果实生长，受害果大量脱落，没落果实至成熟期，萼部周围仍留有环状或不连续环状黑褐色凹陷伤疤。此类低温冻害一般坡上发生轻，坡下发生重，凹地幼树果发病重，平地果树发病轻。

3.4 晚秋初冬型冻害

苹果采摘后到落叶前，树体未完全休眠，天气异常温暖，日平均气温达15℃，诱使休眠晚主枝基部、主干根劲部形成层和树皮生理活动活跃，不能及时进入休眠，抗寒能力较低，突遇大风降温或寒流，使这些部位形成层和深层树皮受冻，变成浅褐色。第二年春季，受冻部分以上大枝或树体不能发芽，受冻部位形成层和深层树皮变成黑褐色，最终死亡。

3.5 冬季低温冻害型

冬天果树进入休眠期后，树干、大枝抗冻能力很强，但出现异常低温时，树皮相对较薄的小枝常发生低温冻害，轻者髓部变褐色而死亡，重者木质部和树皮边褐而枯死。冬季气温降至-25℃以下，大枝树皮也被冻伤，变褐枯死。

4 易县苹果低温冻害的防御对策

（1）在种植林木经济作物时，尤其是在冻害发生频繁区域，要选择朝阳背风地形，选取抗寒品种，在种植前对土地深耕施肥，提高土壤肥力，给林木良好生长基础，利于林木根系深植，提高抗寒能力。

（2）农户要密切关注气象预报信息，对于本地霜冻预警要做好提前防护准备。在霜冻低温或倒春寒到来前，对果园树冠喷水。当气温降到零下时，点燃草堆熏烟增温，减少地面散热，提高地面和叶面温度，以防止霜冻发生。

（3）对于受低温冻害苹果树，积极开展灾后自救。开展叶面喷肥。对受冻果园按规程喷施硼肥和氨基酸肥，提高座果率和树体抗逆性。全面落实人工辅助授粉，每亩10g花粉加50g滑石粉或淀粉充分混合后，于未受冻花开放当天用海绵球蘸少许花粉轻点雌蕊柱头，或喷施生长调节剂等，提高座果率。对于受灾果园，尽量少疏花或不疏花，待座果相对稳定后再疏果，确保果树产量。

（4）建立和完善农业气象服务体系和长效机制，加快农业基础服务建设，扩大农业和农村公共气象服务覆盖面，建立政府防灾领导小组，建立健全天气灾害信息数据库，由政府主导，部门联动，社会参与气象灾害防御机制，统一部署安排，稳步推进，真正服务农业生产实际需要。