和平镇豌豆栽培技术

2018-01-30王金强

农民致富之友 2017年24期

王金强

豌豆属于唇形花科作物，粮食作物，随着人们生活质量的逐步提高，食物的多样化，更多的归于蔬菜作物，是最常见、最熟悉的一种作物，和平镇常年种植面积在3000亩左右，其栽培技术根据要求有所不同，常规栽培技术主要有以下几个步骤：

1 品种选择

基本选用高产、抗病、抗逆性强、优质的品种，例如中豌4号、中豌6号、新西兰3号硬壳甜脆豌豆、台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆等。中豌4号、中豌6号是目前种植面积最大，种植时间最长的两个品种，主要用途、特点、销售途径是鲜食米粒、硬壳、组织收购后调运销往广西一带；台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆和荷兰软夹甜脆豌豆是近年引种的两个品种，由于其品种好、种植效益高，深受广大消费者的喜爱，有替代中豌4号、中豌6号成为以后种植的主推品种。

台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆豆荚从外观上看主要有深绿色和淡绿色两种，豆荚长约9～10cm、荚宽为1～1.2cm，豆米5～9粒。单株结荚15个左右，生育期120～140天左右，亩产青荚800～1000 kg。出粒50%左右，最高可达70%。一般带荚或剥粒上市，用于熟食、速冻加工或制作罐头。

2 土壤选择

豌豆对土壤要求不高，最适合通气性好（pH 6.5～7.5），光照充足、土层深厚、有机质含量高、便于排灌的壤土或砂壤土种植，一般同一田块连续种植2～3茬后，最适宜和水稻轮作，但和平镇属于山区半山区地区，多数采用烤烟地和玉米地间套种或轮作。

3 播期选择

和平镇最佳播种期是寒露节，在寒露节中5天至寒露节尾应全部播种结束。适时播种，使苗期能接纳雨水，保证全苗，开花结荚期能避开重霜期的危害，提高产量和效益。

4 种植方式及合理密植

和平镇的豌豆种植，一般采用套种、净种两种方式。

4.1 烟后套种豌豆种植方式

4.1.1 烟墒120cm包沟一条，墒宽80cm，沟宽40cm。在烟墒中部，顺烟杆沿线开浅沟单行条播，株距3～4cm（也可打塘点播，塘距6～8cm，每塘播种2粒），亩播种量5kg，亩栽约l.8～2.2万株。

4.1.2 播种后盖细土2～3cm，播种深度以浇水不露种为宜，播种3天后，若土壤水分不足以供发芽，应浇水保证出苗，若土壤水分过大，要注意排水，否则会造成烂种。

4.1.3 种植中豌4号、中豌6号可不用搭架。如种植台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆、荷兰软夹甜脆豌豆，由于其攀缘能力差，必须进行人工辅助搭架攀缘，利于通风和采收。苗高15cm开始上架，用烟杆作架材，每墒搭一排，用网格线在煙杆上每30cm作上下固定一台，网面拉平，再用丝裂膜或沙线，每30cm固定一道，上、中、下固定三台，当苗高15cm时用线把植株牵引攀沿上架，利于豆苗向上生长。

4.2 净种模式

4.2.1 整地播种

台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆、荷兰软夹甜脆豌豆品种长势强健，根系发达，对于一些劳动力紧张的地区，整地不必过于精细，在水稻收割后，玉米采收后，按80～100cm墒宽（连沟）的标准直接开沟整地播种，在整地时一般亩施有机肥2000kg，过磷酸钙30kg，尿素10kg，氯化钾15kg，混合均匀，一次全层施入。地整平后，在墒的一侧开浅沟条播或打塘点播，株距3～4cm，打塘点播，塘距6～8cm，每塘播种2粒，亩播种量3～5kg，亩栽约l.8～2.2万株，播前种子最好能用根瘤菌进行拌种。

4.2.2 净种必须进行人工辅助搭架攀缘，以利通风和采收

一般在苗高15cm开始上架，用竹竿或小树桠枝作架材均可，每墒搭一排，用网格线在竹竿或者小树桠枝上每30cm作上下固定一台，网面拉平，再用丝裂膜或沙线，每30cm固定一道，上、中、下固定三台，当苗高15cm时再用线把植株牵引攀沿上架，力求稳固，利于豆苗向上生长。

5 田间管理

5.1 开沟排水

要求四周有不少于40cm深排水沟，且排水通畅，中间增开深40cm腰沟一条，确保不积水。

5.2 中耕除草

幼苗出齐后，应及时中耕除草，除草必须在初花前进行，进入开花期严禁除草。化学除草通常在杂草2～4叶期进行，可用威霸兑水喷雾。

5.3 烟杆的处理

苗长至10～15cm时，套种台湾长寿仁硬壳甜脆豌豆的可利用田间烟杆作简易支架，对藤蔓进行引绑，防止倒伏，对烟杆及时抹烟芽、打烟花、烟叉，防治蚜虫，避免影响；套种中豌的要及时清除田间烟杆。

5.4 花荚期的管理

花荚期保持土壤湿润（但不能太湿）开花前多浇水，开花后可采用灌水，要求灌浅沟水，速灌速排，切忌淹墒。

5.5 合理施肥