中职旅游专业围绕市场需求培养实用型旅游人才的思考

勾国品

【摘要】近些年旅游乱象每每见报都会引起社会热议，这是因为我国旅游发展速度快，却没有规则限制野蛮生长，从业人员专业能力差、综合素质低，本文从中职院校旅游专业培养人才现状入手，阐述围绕市场需求培养实用型人才的措施。

【关键词】中职院校 市场需求 实用型 培养 旅游专业

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）51-0252-01

引言

随着旅游业的快速发展，已经逐渐成为部分城市的支柱型产业，飞速扩张的产业需要更多的专业人才加入其中，但当前中职院校旅游专业毕业生就业情况却不乐观。人们对旅游体验要求逐渐提高，也带动市场对人才专业度等方面提出越来越高的要求，但中职院校毕业生与市场对人才的要求匹配度不高，毕业生就业率不佳，这也反映出中职院校的人才培养与市场需求已经出现脱节。

一、中职院校旅游专业人才培养现状

目前广大中职院校旅游专业培养出的毕业生大多对理论知识掌握娴熟，但实际操作能力不强，对岗位难适应，且因步入社会时年龄尚小，心理状态和自我认知不成熟，造成毕业生普遍就业情况低迷。

（1）中职院校师资力量薄弱

教师是对学生理论和实践进行指导的第一位执行人，对学生的影响极大。从毕业生情况可以看出师资队伍在实践方面教育经验不足，且教师本身没有丰富的实践工作经验，无法在理论课和实训课上对学生进行实践方面的深入培养和训练。师资力量的薄弱造成了中职院校旅游专业毕业生在实践方面出现短板，难以适应市场的需求，导致就业情况不佳。

（2）课程设置不科学

旅游专业学生需要足量且有效的实训课程对理论知识进行实践和应用，当前中职院校对于实训课重视度不足，课时量不够，且没有与理论课程进行配套安排，导致学生无法及时将理论转化为实践操作。旅游专业的教学内容设置过于宽泛，对当前市场动态把握不足，没有针对市场需求进行人才定向培养，课程内容与市场需求脱节的情况下，培养出的学生自然难以适应当前市场需求。

（3）校企合作效果不佳

为了提升学生的就业率，得到一定的资金支持，很多中职院校选择与企业进行合作，但由于培养出的学生实践能力不足，企业需要花费更多的人力物力进行培养，还会影响企业自身运营节奏，导致很多企业对校企合作没有兴趣，甚至不欢迎学生实习。这种情况导致学生的实践能力无法在正式进入社会前得到提高，进一步降低了就业率。

（4）学生思想教育工作没有做好

中职院校毕业生因年龄和心理成熟度的限制，对社会的竞争残酷没有足够的心理准备，初入社会易受到打击形成退缩心理，中职院校也没有对学生做针对性的培养和教育，导致学生心理准备不足。

二、围绕市场需求培养实用型旅游人才的措施

（1）利用校企合作培养师资力量

校企合作不仅可以对学生进行实习培养，还可以提升对教师队伍的提升。一方面，派遣校内教师入合作企业任职，为企业提供专业理论服务的同时丰富教师自身实践经验；另一方面邀请企业高管、优秀员工入校兼职讲师，为学生带来最新市场动态和岗位现状。

（2）重视校内实训课程、教学内容对标市场需求

中职院校要想在学生实习方面赢得合作企业更多支持，首先要在校内对学生进行深度实训培养，合理设计实训课与理论课的衔接，在学期内安排足量的实训课时，锻炼学生理论应用于实际的能力，为进入企业实习打基础；其次在教学内容方面要关注市场动态，对标市场需求安排学生培养，專业教育与市场不脱节才能使毕业生更快更好的融入岗位和社会。

（3）利用好校外实习

校外实习是学生在进入社会前最后的训练和培养机会，学校和学生都要重视实习活动的作用和效果。学校可以将毕业生实习合作拆解转化为每学期都有的校外实习合作，使学生在企业中进行长期的、有针对性的和系统性的岗位培养和发展，学生可以由浅入深地对专业技能进行训练，更好的贴合岗位需求；企业可以在学生的长期实习中解决企业临时人员使用问题和定向人员培养问题，达到校方和企业的双赢效果，也为学生从校园到社会的过渡搭建一个优秀的平台。

（4）对学生做好思想教育工作

学生思想教育工作是中职院校不可忽视的教育部分，要在思想政治理论课上培养学生建立正确的世界观、价值观、人生观，锻炼学生用辩证的眼光和思想看待客观世界，引导学生正确认识自我和社会，不高估自己现在也不低估自己未来，引导学生将学习和提升自我作为一项终身事业，脚踏实地经营自己的人生和事业。

结束语

旅游专业的实用型人才培养，要重视学生的校内实训课程安排设置；充分利用校企合作机会，进行学生和教师实践经验的双重提升；对学生进行充分的思想教育工作，建立健全人格和三观，从各方面提升学生综合素质，贴合市场需求，培养实用型人才。

参考文献：

[1]周小燕，吕晓燕，邓晨. 强化实践教学培养旅游专业实用型人才的思考[J]. 旅游纵览（下半月），2013（10）：238-239.

[2]何勇，倪迦南，徐晓君. 情景教学法在中职旅游专业技能实训中的探索与思考[J]. 中国职业技术教育，2012（17）：36-38+60.