长寿因节食
2018-01-27张凤华
长寿 2018年8期
文/张凤华
我的大姑奶奶,就是我父亲的大姑,很快要过102周岁生日了,她是我们家族里当前最年长的老人。
很多人都爱问姑奶奶的长寿秘诀,但姑奶奶总是谦虚地说“没啥、没啥”。不过,在旁边的亲人们会向提问的人解释:主要是老人吃得不多。
不错,我这位姑奶奶吃东西不忌口,冷、热、酸、甜、清淡的、油腻的,她都吃,然而只是浅尝辄止,从不多吃。比如一块精致的点心,我们买来孝敬她,她非常喜欢,但只掰一小块,不过一两口的样子,她说尝尝算了。不仅零食吃得少,日常一天三顿饭,姑奶奶也是只吃六七成饱,一小碗米豆粥、小半个馒头、一点儿蔬菜,就是她一餐饭。问她饱不饱,她说活动少,不觉得饿就行了;刚一饿,就又该吃下顿饭了。说得很风趣。
春天那阵儿,我曾经照顾过姑奶奶一段时间,也学着姑奶奶的样子少吃点儿饭,不到一星期,就觉得自己肠胃舒坦,二便也通畅,再也没有吃撑了不消化的感觉,人也显得格外有精神。
后来我看书,看到清乾隆帝非常注重养生保健,他说:“‘事烦心不乱,食少病无侵’,此二语乃为子养心、养身良方,原别无求长生之术也。”乾隆帝认为,人要身心健康,除了有一个好心态外,还要节制饮食,吃饭不吃太饱、太撑,这就能“养心养身”了。看到乾隆的养生法,我感觉姑奶奶的饮食习惯与之有相似之处。虽然姑奶奶大字不识,但她在实践中悟出,狂吃暴饮会伤身,不如少吃些身体舒服,吃得少点儿,身体的各项机能就会正常运转,疾病甚至衰老也会远离你。身体舒服了,精气神好了,长寿就不是什么难以达到的高度了。