这样的碗危害健康

文/许天明

仿瓷碗又叫密胺餐具，在市场上很常见。市场上的仿瓷碗因材质不同，价格相差十分悬殊。

记者选取了两种价格差别很大的仿瓷碗。将高温油倒入两种碗中，并用甲醛检测仪进行检测，结果——价格较低的仿瓷碗，甲醛释放量极高，仪器甚至开始报警。价格较高的仿瓷碗，甲醛释放量却很低。

专家说，价格较低的仿瓷碗，其实是一种材料叫脲醛树脂的仿瓷碗，此种材料80摄氏度以上就会分解，释放出氨气和甲醛，对人体造成危害。

想要鉴别仿瓷碗是否合格有以下方法：

一、最好去大型商场或超市购买正规产品。

二、看餐具标签，是否属于“密胺餐具”，是否有QS标志。

三、看价格。脲醛树脂，一般5000元一吨，而密胺树脂在15000元左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元左右，10元以下基本为假货。

四、看颜色。目前在市场上卖的仿瓷碗，颜色最鲜艳的，或是最吸引人的，往往用的是脲醛树脂。

五、将餐具放在沸水中煮30分钟，如果出现发白、气泡、开裂，或者散发出刺鼻气味，则为不合格餐具！

清洗密胺餐具时，要用柔软的布，最好不要使用百洁布、钢丝球、去污粉等，以免擦划餐具表面，造成有毒物质的污染。此外，需要引起警惕的是，即便是合格的密胺餐具，一旦出现掉色、发白、开裂现象也不要再使用。