黑豆杞枣汤缓解视疲劳

蒲昭和

视疲劳系指持续近距离注视目标后，眼睛过度劳累出现的眼胀、头晕、眼眶胀痛等症状。现代人长时间上网、看书或看电视等，用眼过度，很容易出现视疲劳。现介绍一款有助于防治视疲劳、视物模糊的食疗方。

原料：黑豆100克，枸杞子5克，红枣5枚。

制法：将黑豆、枸杞子、红枣加水适量，用大火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，汤中也可加适量冰糖溶化后饮用。本方为两次服用量，早、晚各服1次。对缓解视疲劳、眼花目暗有一定效果。

功效：中医认为，视疲劳多与肝血不足、肝肾阴虚有关，在治疗上应以养肝益肾为主。黑豆含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素，有补肾强身、滋阴明目、解毒功效；枸杞子是滋肝补肾要药，兼具益精明目、养血之功；大枣则能健脾益气、养血安神。三味合用，可起补益肝肾、滋阴补血功效，有助于缓解视疲劳。常服此方，对用眼过度者有一定保健作用。当眼睛干涩、视物模糊症状明显时，服用此食疗方可加清肝明目之菊花适量，其效果更佳。