冬喝暖身茶营养又保健

文/张宝华

冬天一到，有些人就特别怕冷。中医认为，怕冷其实是阳虚生内寒的结果，表现在身体上就是御寒能力差，即使穿得比别人多仍然手脚冰凉。要消除寒冷的感觉，最简便的改善方法，就是炮制补气活血、御寒温热的暖身茶。

陈皮生姜茶

陈皮3克，生姜2～5克，红糖适量（也可不用）。陈皮洗净，生姜切片，同放锅内，加水适量，烧沸煎煮15分钟左右，滤汁弃渣，加红糖少许，温热分数次饮服，每日一剂。陈皮有理气开胃、燥湿化，痰、辛散通温的作用。生姜性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使血液循环加快，会有身体发热的感觉。喝上一碗陈皮生姜茶，全身顿感温热。

枸杞红枣茶

枸杞10克，红枣10粒（约30克），红糖1大匙。将红枣洗净，放入锅中，加入冷水600毫升，大火煮开后加入枸杞，再用小火煮大约5分钟，加入红糖，煮至溶化即可。可分2～3次温热饮用，每天一剂。枸杞可滋补肝肾，明目，润肺止渴，温热身体。红枣具有补中益气、滋脾、润肺、生津、悦颜的功效。红糖性温，富含铁与钙质，益气健脾，活血补血，散寒暖胃。三者合用，有很好的驱寒热身作用。

当归黄芪茶

当归15克，黄芪15克，大枣30粒，生姜200克，纯蜂蜜250克。把当归、黄芪洗净，提前浸泡一宿（8小时以上）；大枣洗净，去核切成小丁；生姜洗净切碎。用泡药的原水，把大枣、生姜也放进去，大火烧开，改小火煎熬30分钟成浓汁。放置到八成热时，滤去渣滓，装入罐头瓶里，到五分热时加入蜂蜜，调匀，晾凉后放入冰箱保鲜层，每天早晚各舀一汤匙，用热水冲着喝即可。按此量做一次可以喝半个月。茶中大枣暖胃养胃补血；生姜暖胃，有发散功效；当归补血行血，润肠通便；黄芪补气行气。此茶有很好的驱寒暖身作用。

桂圆姜枣茶

红枣、桂圆肉各5个，枸杞10余粒。三者用清水冲洗干净，同入茶壶中，再放入几片姜和少许红糖，用开水浸泡，盖上盖子焖十分钟即可饮用。可多次续水。这款茶可以活血补血、御寒暖身、增强免疫力。

桂皮枣糖茶

桂皮2小节，红枣5枚，红糖20克。砂锅里放入500毫升水，将桂皮洗净、敲碎放入锅中，大火煮开转中火熬煮20分钟，取汁留渣，再倒入500毫升清水，大火煮开转中火熬煮15分钟，取汁弃渣。将2次汁液合并，放入洗净、切成小丁的红枣，煮15分钟后放入红糖，煮至红糖溶化即可饮用。桂皮性热，具有补元阳、暖脾胃、除积冷、活血舒筋、通脉止痛和促进血液循环的功能。适用于阳虚怕冷、四肢发凉、体质虚寒等。