济南索菲特酒店员工满意度影响因素及对策研究
2018-01-26崔珉于洋
崔 珉 于 洋
(烟台南山学院商学院,山东 龙口 265713)
一、酒店员工满意度研究意义分析
酒店业作为现代服务行业,它的成就还有服务,毋庸置疑都是和酒店的员工密不可分,因此员工的满意度归根究底也与客户的满意度密切相关,这直接影响到酒店的效益。因此,从中可以看出一家酒店的人力资源管理应该明确地意识到员工满意度的重点将会是工作。
本文将对济南索菲特酒店的员工满意度进行调查研究,对于酒店在人力资源管理中存在的不足,将会公正、客观地看待,对索菲特酒店在未来的经营管理提出建议和指导,充分激发员工对工作的主动性和积极性,从而使他们能够自觉地提高工作效益和服务质量。同时,可以满足员工的需求来提高员工的忠诚度和归属感,增强酒店业的向心力和凝聚力,有效地降低员工流失率,提高酒店综合效益。
为了增加济南索菲特酒店在市场上的份额,提升收入,对本酒店的员工进行满意度调查至关重要,因此对济南索菲特酒店展开深入的调查,而后通过分析,发现索菲特酒店员工流动幅度大,工作满意度低,其中经理的表现最为明显,因为这一类群体在酒店的工作时间往往较长,同时也因为工资、升职等因素加剧了这一点。因此,开始探讨济南索菲特酒店的员工工作满意度是一项非常重要的任务。通过研究,可得出提升员工满意度的具体应对措施,从而进一步促进酒店行业管理的高效发展。虽然在当下的酒店行业开始发现员工的满意度变得越来越重要,但在这一领域的研究还是处于停滞阶段。因此本次研究开始着重探讨酒店行业员工满意度的重要性,此外,还需要通过实践管理来逐步完善员工的满意度流程体系,来提高员工的敬业率。因此,这对济南索菲特酒店在未来的发展和人才利用率具有重要意义。
二、济南索菲特酒店的员工满意度调查分析
(一)济南索菲特酒店简介
济南索菲特酒店位于济南市中心,与许多名胜古迹距离非常近,例如趵突泉、千佛山等等。同时济南索菲特酒店与银座商城相距不远,综合了商务和休闲,也包含俱乐部或者各色餐厅。酒店高达51层,综合了欧式风格和传统中国文化底蕴,表现出中法文化相结合的与众不同之处。
(二)济南索菲特酒店员工满意度的影响因素分析
1.薪酬和福利
据调查研究得出薪酬和福利的影响十分巨大,直接影响到员工对济南索菲特酒店的满意度,薪酬福利既能满足员工基本的生活、工作等物质需求,也是索菲特酒店对员工做出贡献的相应回报。如果员工的薪酬福利没有得到相应的满足,员工的不满情绪就不会得到消除。因此可以得出结论,解决了薪酬福利的安排,就能提升员工的满意度。
2.人际关系
经调查研究发现,济南索菲特酒店员工之间的关系比跟上下级之间的关系满意度要高。有些员工感到上级领导往往与员工存在缺少沟通、关系不和睦等问题,这些都影响到了对酒店的满意度、频繁出现离职的原因。因此,良好的人际关系直接影响到酒店整个群体的工作满意度。
3.员工培训
从另一方面来说,员工培训对济南索菲特酒店的满意度也有一定的影响,换一种表达方式,这体现出对员工的重视,同时也提高了酒店的服务质量。员工培训能带来许多好处,例如掌握足够的专业知识,发现提高工作效率的技巧,掌握这些不仅对员工自身有好处,对酒店的发展也大有好处。经过研究得出,大部分酒店员工都进行过培训,其中只有少部分员工觉得培训有效果,大部分员工还是不满意的。一些员工认为酒店的培训工作复杂,效果不佳,只注重于培训形式,并没培训的意义等。
4.酒店文化
对于济南索菲特酒店的一个员工来说,酒店的文化理念至关重要,影响到了对酒店的满意度。当员工同意酒店的文化理念之后,他的工作满意度也会相应的提高,这样可以提高员工的工作效率。济南索菲特酒店的发展势头很好,客户满意度、员工的工作负责度都处于一级水平。因此,员工对文化的认可也对酒店员工满意度有着一定的影响。
三、济南索菲特酒店员工满意度的提升对策
(一)提高薪酬福利
根据双因素理论,为了实现激励的效果,第一步要做到的是要满足员工的保健因素,这样就能够消除员工的负面情绪。根据分析研究得出济南索菲特酒店员工满意度最低的一项就是薪酬福利,员工的收入普遍较低,不论职位高低,都与同行业相比收入较少,不少
基层员工对日常的生活感到压力。部门内相比,高层与基层之间的薪酬待遇差距过大。
在酒店整体运营状况良好的前提下,可以采用一些福利来留住员工,比如在员工的生活方面给予补贴,过年期间发放年终奖,酒店淡季旅游等来进行奖励。酒店员工在酒店中花费了大量的时间,因此可以明显地看出酒店的生活环境将会影响到员工的生活质量以及日常行为。因此,济南索菲特酒店要合理的调整薪酬福利来得到员工的认可。
(二)建立良好的人际关系
员工的人际关系也影响重大,这将直接和员工的工作热情挂钩,良好的人际关系使员工之间、员工与领导之间和睦相处,创造和谐的内部环境,这样员工对工作的满意度也会有所提高。当领导与员工之间、员工内部的关系和谐,员工能获得充足的发展空间时,这将会导致其的满意度也会跟着改善。根据调查研究,济南索菲特酒店造成人员流失的主要原因就是对领导不满意。作为济南索菲特酒店的领导人应该引导员工积极工作,有着比员工更扎实的操作技能,更要有管理员工的能力,如果领导都具有领袖魅力,会使员工有种归属感,感到自己被重视。
(三)加强员工培训
员工对于自身的发展前景非常重视。因此,员工需要进行合适的培训以及进行职业生涯规划,都是济南索菲特酒店目前需要做到的任务,员工便能有更多的晋升机会和晋升途径。以上的方法不仅可以让员工的物质生活得到满足,还能获得精神层面的更高需求,因此员工的满意度也将不会是问题。对于职位晋升这一方面,一般情况下还是以内部提拔为主,这样也能提升员工的工作积极性,从而提升对酒店的满意度。
(四)塑造酒店文化
为了能够一直在行业内处于领头的地位,济南索菲特酒店需要做到增加创新,这将会集中体现在服务和酒店硬条件上,此外也能提升酒店的形象。酒店也要实时进行广告营销,最好是围绕酒店特色进行。这样可以给酒店树立良好的口碑。
四、结论
本文根据实地研究法及访谈法,得出济南索菲特酒店员工满意度的重要性,因此,酒店应在酒店员工满意度方面有所提高。根据调查研究得出,济南索菲特酒店的员工对酒店的工作氛围和工作环境等方面都比较满意。但员工在自我价值实现情况、薪酬福利等方面存在较大的争议,这是济南索菲特酒店目前存在的现象。济南索菲特酒店的持续发展主要依靠员工,酒店应该更关注员工的管理方面,时常了解员工对酒店的满意度,发现是什么因素影响酒店的发展,并因此提出对策,才能确保酒店长时间发展。员工的心理需求也是酒店的重点关注方面,济南索菲特酒店要因人制宜,根据每个员工的特性分配合理的岗位,对保稳因素和激励因素两者之间的合理调度也需要予以重点关注。
参考文献:
[1]陈辉.酒店员工满意度提升对策研究[D].苏州大学硕士学位论文,2013.
[2]刘芳.星级酒店员工满意度研究[D].暨南大学硕士学位论文,2007.
[3]邵锋.星级酒店员工满意度管理研究[D].郑州大学硕士学位论文,2005.
[4]杨海博.胶南酒店员工满意度研究[D].东北大学硕士学位论文,2008.
[5]李丹.基于双因素理论的酒店员工满意度研究[J].科协论坛(下半月),2012(05):151-152.