中兽药 匠心造 大健康 赢未来——访广东高山集团

文/ 本刊记者 高 然 祝文琪

近年来，国内越来越重视中兽药和绿色植物药的应用，各种关于无抗养殖技术推广、替抗技术产品推广、中兽药和天然植物研究应用的论坛越来越多，这标志着对传统中兽药的关注度越来越高。提升中兽药产品的竞争力，不但满足了预防动物疾病，保障畜禽健康成长的需要，更满足了消费者对畜禽健康安全食品的需求。

广东高山集团（以下简称“高山”），创牌于1986年，是一家老牌中兽药企业，拥有广东高山动物药业有限公司、广东金方子生物科技有限公司、信宜市金方子生物科技有限公司、信宜市高山生物科技有限公司和广东省高山中兽药创新中心、高山院士企业专家工作站、广东省“海智计划”工作站等成员企业与创新平台，组建了高山健康研究院，拥有十一条生产线，主要从事中兽药、天然植物功能预混料、纯中药替抗饲料添加剂与农牧生产销售服务于一体的生态健康产业技术服务体系。倡导“无抗使用中药确保畜禽健康，保障畜禽健康实现人类安全”的人畜安全“大健康”生态健康养殖理念。其总部坐落在中国长寿之乡——广东省信宜市，是典型的“八山一水一分田”山区。信宜市又是中国的“南药之乡”，其极具特色的中药资源优势，得天独厚的地域优势孕育出了“高山”这一中兽药品牌。30 余年来，高山专注于中兽药事业的发展，从治疗到预防，从预防到保健，到解除亚健康，提高生产性能，降低生产成本，实现效益养殖。

传统中药材的创新与实践

高山集中了一支精通药学、生物工程、医学工程等学科的中青年研发团队，组建了高山中药健康研究院，科研人员占总数的20%，同时拥有两个化验中心，配备先进的科研检测设备，先后建设了中医药研发信息服务公共平台、中药基因组学药物筛选研究平台、皂苷类化学药物合成平台，具有中医药信息研究、药化分析、设计合成、药理毒理、中药基因组、试验生成中试车间。高山中药健康研究院还一直与国内外高校进行产学研合作，如中国农业大学、华南农业大学、广州中医药大学、深圳研究院和加拿大曼尼托巴大学等。

高山的药材主要由本地收购、基地种植、产地采购、市场调运；在加工上，高山根据药效及功能选择不同的加工方法，如低、高温结合、先醇提后水提、鲜提+水提、循环萃取+水提、循环倍增加工（中药散剂）等。目前，高山在创新实践中，已经取得了七项发明专利，并拥有纯中药抗病毒、纯中药抗呼吸道征、纯中药抗细菌病、纯中药抗肠毒综合征、纯中药增强免疫功能、纯中药后期增重育肥、纯中药防霉脱霉饲料添加剂和纯中药饲料添加内毒素调节剂八大类功能优势产品。

奶牛用中兽药前景广阔

随着人们生活水平的提高，消费者对乳制品质量、数量的需求均逐步增高，国内市场，尤其是农村市场对优质乳制品的需求不断提高。奶牛用药安全更是成为了关注的焦点，而中兽药无疑是最好的选择。高山一直致力于开发针对奶牛常发疾病，并从根源上进行高效治疗的中兽药产品；一直努力宣传“防胜于治”，中药预防更优的保健理念和安全品质理念。奶牛高发疾病主要包括乳房炎、子宫炎等，目前大多采用抗生素方法治疗，但牛奶中的抗生素残留物很难完全去除。而中兽药是天然植物及其提取物，可以通过调节牛体机能，补益气血，促进消化与吸收以提高奶牛的生产性能，起到保健预防，降低奶牛乳房炎、子宫炎发病率的作用，而且安全无残留。同时可以在饲料中添加适合长期使用的平性中兽药，清除内毒素，缓解亚健康，预防肠道腹泻和虫积症，实现对牛奶品质的把控。需要注意的是，在饲料中添加中药或中药添加剂时，还要控制用量以保证不会影响牛奶的口感。

在高山研发的奶牛用中兽药产品中，“奶体粤威龙”作为明星产品，由《饲料目录》中收录的115 种天然植物粗提物混合而成，在实际应用中可以减少热应激对产奶量的影响，改善泌乳高峰期体况，延长泌乳旺盛期；减少产前产后乳房炎发生，降低乳汁中体细胞数，提高产奶量及奶品质等。“料磺1号”则突破了组方天然植物的温、热、寒、凉的四偏性，性平，可在养殖生产中长期添加。“料磺1号”是基于公司中药专利研发而成，具有清除内毒素，改善粪便质量，解除亚健康的作用。饲料中长期添加“料磺1号”，可以有效改善肠道微生物平衡，有效防止寄生虫，尤其是组织原虫对奶牛生产的隐性影响，并有效改善粪便质量，降低牛奶中的体细胞数，预防乳房炎的发生。这些产品目前已被西北、东北、江苏等区域的牛场广泛使用，得到了认可和好评。

智能自动化工艺 生产更好中兽药

高山药品生产质量管理规范智能自动化整体项目为行业内首个GMP中兽药智能生产基地，该生产基地依托鲜取与循环倍增工艺专利技术，倾力打造多级循环全封闭自动化生产工艺，建设智慧中药研发应用平台。其中，中药散剂智能车间主体为八层建筑，在行业内首先引进ABB公司生产的机器人，是实现从投料、贮存、称量、配料、预混、总混到包装等工序全封闭自动化生产的新工艺。该项目于2016年8月20日动工，2017年11月11日通过国家兽药GMP验收。一期装备了两条自动包装线，日单班产能可达25 吨；二期可装备六条自动包装线，产能扩大10 倍以上，为企业注入强大的发展动力。高山GMP智能项目有四大功用：第一，实现清洁生产，提高生产效率；第二，减少人为偏差，确保产品稳定；第三，改进生产工艺，提高产品质量；第四，基本满足多品种多组份均等量和不同工艺产品的生产要求。

践行“生命健康使者”是高山的企业发展使命。高山人以做传统中兽药的领导者为目标，以追求卓越品质为质量管理理念传承中医中药文化，创造健康美好生活，为共同追求；以推广“前置预防和溯源保健”理念，从在饲料中添加天然植物饲料添加剂保健开始，做好“1+3+1”中药无抗健康效益养殖，实现利润倍增方案，实现无抗、营养、健康、安全的生态健康养殖，为永恒追求。

当前中兽药的创新和发展有巨大的挖掘潜力，中兽药智慧应有更大发展担当。高山会继续践行30 余年中兽药发展的匠心、匠行和匠志，开展广泛的产学研合作，共谋、共建行业健康发展新未来。中国高山，健康传世界。