有机肥用量和种植密度对黔西南生态烟产量和质量的影响

张纪利+郭亚利+吴峰+戴辉+刘光快+刘久羽+阚宏伟+李章海

摘 要：采用裂区试验，研究不同有机肥用量和种植密度对黔西南生态烟产量和质量的影响。结果表明，增大行距能提高烟叶产量和产值，增加有机肥用量则会降低烟叶产量和产值；在行距100～110 cm、株距50 cm和有机肥用量7 500～9 000 kg·hm-2的条件下，产量、产值和上等烟比例差异不显著；增大行距与减少有机肥用量处理组合（A2B1）的化学成分协调性最差，增加有机肥用量处理组合评吸质量明显下降。 从产量、化学成分协调性和评吸质量综合考虑，黔西南生态烟以行距100～110 cm，株距50 cm，施有机肥7 500 kg·hm-2较适宜。

关键词：种植密度；有机肥用量；生态烟；产质量；黔西南

中图分类号：S572.8 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.01.014

Abstract： The effects of different planting density and organic fertilizer application amount on yield and quality of ecological tobacco in southwest Guizhou by using split plot experiment were studied. The results showed that increased spacing could improve the yield and output value of tobacco，increased the amount of organic fertilizer could reduce the yield and output value. The difference of yield， production value and proportion of first-class tobacco were not significant under the condition of 100～110 cm distance， 50 cm spacing and 7 500～9 000 kg·hm-2 organic fertilizer application amount. Coordination of chemical composition of increasing spacing and decreasing organic fertilizer application amount treatment combinations （A2B1） was worst. The quality of the smoking of increasing the amount of organic fertilizer treatment combined was decreased significantly. Southwest Guizhou ecological tobacco in row spacing 100～110 cm， spacing 50 cm， organic fertilizer application amount 7 500 kg·hm-2 was appropriate comprehensive consideration of yield， chemical composition and quality evaluation.

Key words： planting density； organic fertilizer application amount； ecological tobacco； yield and quality； southwest Guizhou

优质特色烟叶原料是烟草行业可持续发展的基础[1]。近年来，烟草行业深入践行“三大课题”，积极推进现代烟草农业水平，烟叶产区也充分发挥烟区的生态优势大力开发生态特色优质烟叶，受到了工业企业的青睐，保持了烟叶生产的可持续发展[2-4]。合理的种植密度、有机肥用量等栽培技术措施是烟叶产量和质量形成的基础[5-6]。近年来，广西中烟在黔西南兴义基地探索有机肥集中自制，并按照有机种植模式开展生态烟的开发研究，所产烟叶外观质量好、内在化学成分协调、评吸质量好，符合卷烟配方的原料需求[7]。

为了保障生态烟叶的适产优质，本研究在前期研究基础上进一步开展不同种植密度和有机肥用量对比试验，以探索基地烟区适宜的生态烟种植密度和有机肥用量，为生态烟叶生产技术体系的构建提供技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试烟品种为云烟87。

1.2 试验地概况

试验在贵州省黔西南州兴义市开展。试验区选择当地代表性土壤，土壤pH值为7.51，有机质含量17.40 g·kg-1，碱解氮含量76.51 mg·kg-1，有效磷（P）含量67.58 mg·kg-1，有效钾（K）含量193.69 mg·kg-1。试验用自制有机肥（含水率约10%）的有机质含量60.21%，全氮含量1.42%，全磷（P2O5）含量2.13%，全钾（K2O）含量3.43%，速效氮含量675.5 mg·kg-1，铵态氮含量662.4 mg·kg-1，腐殖酸總量26.25%，游离腐殖酸17.40%，水溶性腐殖酸6.98%，pH值为8.39。

1.3 试验设计

试验采用裂区设计，种植密度（A）为主区，共设2处理，分别为行株距100 cm× 50 cm（A1处理）和110 cm×50 cm（A2处理）。有机肥用量（B）为副区，共设2处理，分别为有机肥7 500 kg·hm-2（B1处理）和9 000 kg·hm-2（B2处理）。共计4个处理组合（表1），3次重复，每小区300株。在移栽和栽后20 d左右，各处理烟株浇施含2%有机肥的肥水0.5 kg；在栽后30 d结合揭膜上厢施用硫酸钾225 kg·hm-2。其他栽培管理按照基地生态有机烟叶种植规范进行。endprint

1.4 测定项目及方法

1.4.1 农艺经济性状测定 各处理在打顶后15 d左右，随机选择5株测量中部叶（倒10～12叶位）和上部叶（倒1～3叶位）的叶长和叶宽；选择代表性烟株20株，用不同颜色棉线进行整株烟叶标记，烤后统计烟叶产量和等级，并按部位选取烤后烟叶进行常规化学成分分析和感官质量评价。

1.4.2 烟叶常规化学成分测定 烟叶样品抽去主脉，在45 ℃下恒温烘干、粉碎，采用美国产热电AntarisⅡ傅立叶变换近红外光谱仪测定总糖、还原糖、总氮、烟碱和蛋白质含量；采用原子吸收法测定钾含量；采用莫尔法测定氯含量。

1.4.3 有机肥养分测定 采用硫酸-过氧化氢消解、蒸馏法测定全氮含量；采用硫酸-过氧化氢消解、钒钼黄比色法测定全磷含量；采用硫酸-过氧化氢消解、火焰光度法测定全钾含量；采用重铬酸钾氧化比色法测定有机质含量；采用氯化钠浸提、锌-硫酸亚铁还原蒸馏法测定速效氮含量；采用氯化钠浸提、扩散法测定铵态氮含量；采用碱性焦磷酸钠浸提、重铬酸钾容量法测定总腐殖酸；采用氢氧化钠浸提、重铬酸钾容量法测定游离腐殖酸；采用水浸提、重铬酸钾容量法测定水溶性腐殖酸；采用电位法测定pH值。

1.4.4 土壤养分测定 采用重铬酸钾氧化比色法测定有机质含量；采用碱解扩散法测定碱解氮含量；采用碳酸氢钠提取、钼锑抗比色法测定速效磷含量；采用乙酸铵提取、原子吸收分光光度法测定速效钾含量；采用电位法测定pH值。

1.4.5 烟叶评吸 感官评价由广西中烟5位配方专家，按照广西中烟9分制评吸标准进行评吸打分，其结果取平均值。

2 结果与分析

2.1 不同处理对生态烟农艺性状和经济性状的影响

2.1.1 不同处理对生态烟叶生长的影响 由表2可知，不同处理中部叶长大小依次为A2B1>A2B2>A1B1=A1B2，差异均不顯著，中部叶宽依次为A2B1> A2B2>A1B2>A1B1，其中，A2B1与A1B2，A1B1处理组合差异显著，其他处理组合间差异均不显著；在有机肥用量与密度之间有互作效应，在B1有机肥用量的情况下，行距增大叶宽显著增宽。不同处理上部叶长大小依次为A2B1> A1B2>A2B2>A1B1，但差异均不显著；上部叶宽大小依次为A2B2>A1B2> A2B1>A1B1，其中，A1B1显著低于A2B2，A1B2，A2B1处理组合，其他处理组合间差异均不显著；在有机肥用量与密度之间有互作效应，在B1有机肥用量的情况下，行距增大叶宽显著增宽；在A1密度下，有机肥用量增加叶宽显著增宽。

2.1.2 不同处理对生态烟经济性状的影响 由表3可知，不同处理组合烟叶产量大小依次为A2B1>A1B1>A2B2>A1B2，产值大小依次为A2B1>A2B2> A1B1> A1B2，上等烟叶比例大小依次为A1B2>A2B2>A2B1>A1B1，但各处理组合之间烟叶产量、产值和上等烟比例差异均不显著；烟叶产值，有机肥用量与密度之间有互作效应，在A2密度下，有机肥用量增加烟叶产值下降，且B2比B1低7 687.05 元·hm-2，降幅为10.4%。

2.2 不同处理对生态烟常规化学成分的影响

烟叶化学成分含量及成分间的协调性对烟叶品质具有重要的影响[8-9]。由表4可知， 从化学成分协调性由好到差比较，不同处理上部叶两糖比和糖碱比大小均表现为A1B2>A2B2>A1B1>A2B1，氮碱比大小表现为A2B1>A2B2>A1B2>A1B1，钾氯比大小表现为A1B1>A1B2>A2B1>A2B2；不同处理中部叶两糖比大小表现为A1B2> A2B1>A1B2> A1B1，糖碱比大小表现为A1B2> A2B1>A1B1>A2B2，氮碱比大小表现为A1B2 >A2B1> A1B1>A2B2，钾氯比大小表现为A1B1>A1B2>A2B2>A2B1；不同处理下部叶两糖比大小表现为A1B2= A2B2>A1B1>A2B1，糖碱比大小表现为A2B1>A1B1 >A2B2>A1B2，氮碱比大小表现为A2B1>A1B1>A2B2>A1B2，钾氯比大小表现为A1B2>A1B1> A2B1> A2B2。

为了比较不同处理组合化学成分的协调性，对上、中、下部位烟叶不同处理组合各比值由好至差分别赋予4，3，2，1分（表5）。由表5可知，以A1B2和A2B2组合得分最高，但与A1B1得分接近，而远高于A2B1。说明增大行距和减少有机肥用量，导致生态烟化学成分协调性变差，以18 000， 19 950株·hm-2与9 000 kg·hm-2有机肥用量处理组合最好。

2.3 不同处理对生态烟评吸质量的影响

由表6可知，从各处理组合评吸得分由高到低比较来看，不同处理上部叶品质指标合计得分大小表现为A1B1>A2B1>A2B2>A1B2，特征指标合计得分大小为A1B1>A2B1>A1B2>A2B2；不同处理中部叶品质指标合计得分大小表现为A1B1>A2B1>A2B2>A1B2，特征指标合计得分大小表现为A1B2> A1B1= A2B2= A2B1；不同处理下部叶品质指标合计得分大小表现为A1B1> A2B1> A2B2> A1B2，特征指标合计得分大小表现为A1B2>A1B1=A2B2 >A2B1。

为了比较不同处理组合评吸质量好坏，对上、中、下部位烟叶不同处理组合得分合计进行比较，总得分从高到低表现为A1B1（172.00）>A2B1（167.50）>A2B2（163.33）>A1B2（160.84）。可见，以A1B1处理组合评吸质量最好，A2B1次之，A1B2最差。说明有机肥用量减少有利于评吸质量提高；有机肥用量增加，单株营养高的不利于评吸质量的提高，主要表现是烟气烟碱味较重。

2.4 不同处理对生态烟质量影响综合排名

对不同密度与有机肥用量处理组合在各个产质量性状上的影响效果好坏分别赋予4，3，2，1分，而经济性状、化学成分和评吸质量分别赋予0.3，0.2，0.5的权重系数，对其作用效果进行综合评价。由表7可知，不同处理综合排名大小为A1B1> A2B1>A2B2>A1B2。

3 结论与讨论

本试验结果表明，行距100～110 cm（株距均为50 cm）、有机肥用量为7 500～9 000 kg·hm-2的条件下，不同处理的产量、产值和上等烟比例差异均不显著；增大行距与减少有机肥用量处理组合（A2B1）的化学成分协调性明显比其他3个处理组合差；增加有机肥用量处理组合评吸质量明显下降。从产量、化学成分协调性和评吸质量综合考虑，兴义生态烟以行株距（100～110 cm）×50 cm，施用有机肥7 500 kg·hm-2较适宜。

参考文献：

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