美容养颜的仙人掌果

朱全丰

仙人掌在生活中随处可见，但是，你知道仙人掌还能结果吗？仙人掌果其实在海南、广西壮族自治区等都有种植，其果味道酸甜，富含多种营养物质，对身体健康非常有益。那么，我们在食用仙人掌果时，需要注意什么呢？

营养丰富

仙人掌果别名“仙桃”，是仙人掌属植物的果实，通常为肉质浆果，少数为干果，形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片。果肉含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、花青素和果胶等。

六大功效

仙人掌果营养丰富，对人体益处多多，主要有以下六大功效：

行气活血 食用仙人掌果可促进人体气血运行，适宜治疗血瘀证。

祛湿退热 仙人掌果有清心泻火、清热除烦、消除水肿的功效，适合容易上火的人士食用。

抗氧化 仙人掌果多糖具有一定的清除羟基自由基的能力，可减轻日常生活中辐射导致的过氧化反应，提高人体免疫力。

养颜护肤 仙人掌果实含有大量的维生素A、核黄素和花青素，具有加速伤口愈合的作用。长期食用可使皮肤柔软细腻，有防止皮肤干燥和减少皱纹等功效。

增强肠道功能 仙人掌果富含纖维素，食用后可促进肠道蠕动，防治便秘、痔疮等疾病。

降血压 实验研究表明，仙人掌果原汁及多糖提取物有明显的降血压、血糖和血脂的作用，非常适宜“三高”人群食用。

食用方法

在食用前仙人掌果前，需准备一把镊子和一把水果刀。

首先，用水果刀将仙人掌果的尾部切掉，直至看到红色的果肉为止。然后，沿着仙人掌果身轻轻划一刀，用镊子将仙人掌果头部的八角刺夹出。最后，顺着划开的果皮掰开，取出果肉。

需要注意的是，仙人掌果里的八角刺非常危险，吃之前一定要将它找出来，以防刺伤咽喉。

三类人应禁食

仙人掌果虽然好吃且富有营养，却不是人人都适合食用的，以下三类人群应少食或忌食：

脾胃虚弱者 因仙人掌果性寒凉，故脾胃虚弱者和体质虚寒者应少食或忌食。

过敏体质者 过敏体质者应少食或禁食仙人掌果，以免过敏症状加重。

孕妇 仙人掌果可能会对孕妇的肠胃造成负担，且因其有行气活血的功效，可能会增加流产的风险，所以，孕妇应少量食用。

另外，由于仙人掌果含有毒碱成分，食用后能作用于中枢神经。如果食用过多可能会使人产生幻觉，因而每天食用量不宜超过50克。endprint