舒适型奶牛卧床的改造及新型垫料的应用

文/何月贤 王跃川 郭 伟 李瑞蓉 金大春*

（1 浙江省瑞安市健丰奶牛饲养场；2 浙江省瑞安市畜牧兽医局；3 浙江省瑞安市南滨街道农业办公室；4 浙江省温州市畜牧兽医局）

卧床是奶牛趴卧时牛体直接接触的环境[1，2]，是奶牛日常生活和休息的最主要场所。奶牛每天大约要在卧床上起卧10 次，要在卧床上休息躺卧10～14 h[3]，故奶牛卧床的舒适度越来越受到牧场管理者的重视[4]。对于奶牛来说，理想的躺卧场所是草地环境，柔软舒适的草地能使奶牛得到充分保护和放松[5]，能让奶牛在舒适的卧床上得到更加充分的休息，更好地发挥奶牛的生产潜能。因此，给奶牛建设一种标准的舒适型卧床已经成为一种新趋势。目前，常见奶牛卧床的主要结构有泥土填充床体、水泥床面、木质牛床等；而卧床垫料的主要类型有沙土垫料、废旧轮胎、干牛粪、秸秆类垫料、橡胶垫等几种。瑞安市健丰奶牛饲养场（以下简称“饲养场”）在借鉴外地成功经验的基础上，结合当地实际，以水泥床面作为奶牛卧床，以“干牛粪+锯木屑”（前期为“沙土+干牛粪”）为新型混合垫料，对奶牛卧床进行了舒适型改造提升，取得了理想效果。

1 舒适型奶牛卧床的改造方案

1.1 水泥床面作为奶牛卧床

奶牛卧床通常应具有耐腐蚀、保护性好、可长期使用等特点[5]。考虑到南方地区天气炎热，采用水泥床面的卧床既能适合当地的气候特点，又能降低建造成本和维护成本。具体做法如下：

在牛舍结构改造方面，饲养场有2 栋牛舍，均为东西方向、坐北朝南排列，内设3 列奶牛卧床加1 列TMR饲喂栏（带0.35 m料槽）。其中1 栋牛舍长52 m、宽16 m，内有1 列双列式头对头奶牛卧床（总宽度5.5 m）；1 列单列式奶牛卧床（床身为2.5 m，头部外伸0.25 m至墙壁）并与相邻的双列式尾对尾；还有1 列为自由走动式TMR奶牛专用日粮饲喂栏（1.8 m）及料槽（0.35 m）。在单列式与双列式奶牛卧床之间及双列式牛床的牛尾侧分别各设置1条宽1.8 m并比牛床低30 cm的集粪沟兼清粪道，可利用自行改装后的农机推粪车进行自动清粪。同时，在牛舍的东、西两侧分别设有1 条长16 m、宽2.2 m的净道及宽1.8 m的污道。每列可设置40 个奶牛卧床。另1 栋牛舍长40 m、宽16 m，内部以同样的方法排列，每列设置30 个奶牛卧床。

在奶牛卧床改造方面，将水泥床面抬高30 cm，把每个牛床改造成宽1.2 m、长2.75 m（双列式）或宽1.2 m、长2.5 m+头部伸出0.25 m（单列式）的标准式卧床即可。

1.2 “干牛粪+锯木屑”作为卧床垫料

奶牛卧床的垫料应选择来源广泛、价格经济、易维护的类型[5]。饲养场最初选用“沙子+干牛粪”混合型垫料，该混合垫料既来源广泛又经济实惠，但使用一段时间后发现需要经常补充沙子，且干清粪后，在冲洗地面时常见部分沙子进入集粪池并沉入池底，处理起来较麻烦。所以，饲养场又改用“干牛粪+锯木屑”新型混合垫料进行替代，这种新型混合垫料既柔软又有弹性，且吸水性好，并具有较高的舒适度，让奶牛在卧床上躺卧时能够得到较好的休息。

干牛粪来自饲养场干清粪堆肥发酵或将集粪池中的粪污通过固液分离后再经发酵晒干而成，取之方便，又能减少粪污处理数量；锯木屑来自木材市场，吸水性好、柔软。将干牛粪与锯木屑按3∶1的比例混合作为奶牛卧床新型垫料，非常实用。

2 舒适型奶牛卧床的应用效果

饲养场有牛舍2 栋，宽度均为16 m，长度分别为52 m和40 m，其中长52 m牛舍内每列牛床数量为40 张，长40 m牛舍内每列牛床数量为30 张，内部均按3 列牛床+1列喂料栏结构进行布局，2 栋共建成舒适型奶牛卧床210 张。

经观察，应用舒适型奶牛卧床及“干牛粪+锯木屑”新型混合垫料后，奶牛的起卧次数明显减少，躺卧时间明显增加，皮肤和乳房感染病菌率明显下降；此外抬高牛床后，牛粪直接排泄于集粪道，排泄在卧床上的概率显著降低，使牛床的清洁度大大提高。由于奶牛在舒适型卧床上可以充足休息，加之应用美国苜蓿和澳大利亚燕麦等优质牧草，结合TMR饲喂技术，泌乳牛的单产水平快速提高。目前，全群泌乳牛年产奶量已接近8 吨，比两年前提高了16%，效果明显。

3 小结

奶牛养殖不但需要科学化的喂养技术，还要配套精细化的管理措施。舒适型奶牛卧床及“干牛粪+锯木屑”新型混合垫料能够更好地提高奶牛福利，方便奶牛休息起卧[3，5]，是促进奶牛高产的一项新的科学措施；同时，又能让奶牛的生活环境变得清洁卫生，减少各种疾病，尤其是乳房疾病的发生。奶牛卧床垫料的品种较多，目前，许多奶牛场选择沙土作为卧床垫料，不但舒适度较高，成本低，而且极高的渗水性和极低的有机物含量可以大大降低奶牛乳房炎的发生率，但沙土容易流失造成浪费，需要经常补充，因此卧床维护的费用较高[3，5]。干牛粪垫料产自饲养场，无需从市场购买，成本低，舒适性好；但易受阴雨天气影响，不易晒干，容易滋生细菌[2]。锯木屑吸水性好，柔软度高，舒适性强，成本低，且木材市场上也容易买到；锯木屑与干牛粪按1∶3比例混合作为奶牛卧床的新型垫料，既能有效增加奶牛的舒适度和垫料的吸水性能，又能明显提高奶牛的产奶量，比较适合在南方地区奶牛场推广应用。C

[1] 郭建军，黄雷，王丽丽，等. 奶牛沙土卧床消毒管理技术初探[J]. 黑龙江畜牧兽医，2016（1）：56-58.

[2] 王丽丽，黄雷，张进红，等. 奶牛牛粪卧床消毒管理技术初探[J]. 黑龙江畜牧兽医，2016（2）：114-116.

[3] 师宏伟，李国林，杨杜录，等. 奶牛卧床垫料对奶牛产奶性能的影响[J].第三届中国奶业大会论文集，2012.

[4] 李宏双，杨岚，单春花，等. 发酵牛粪作为奶牛卧床垫料的微生物消长规律研究[J]. 河北农业大学学报，2017，40（2）：88-92.

[5] 中博农畜牧科技股份有限公司. 奶牛“席梦思”——卧床基础做法及垫料的选用[J]. 中国乳业，2012（12）：34-35.

[6] 周旭全. 奶牛卧床、颈枷与地面的处理[J]. 现代畜牧科技，2012（5）：18.