旅游管理专业就业思路及就业措施探讨

赵海州

(内蒙古农业大学职业技术学院，内蒙古 包头 014109)

高等职业教育的根本任务是培养生产、服务、建设、管理第一线的技能应用人才。高职旅游专业建设应以市场需求为导向，以就业为标准，只有这样，才能使毕业生真正成为旅游企业及其他相关单位“用得上、留得住、受欢迎”的合格人才。

为了更好地服务于地方经济，了解社会对本专业人才知识结构及能力素质的要求，促进我院教学改革，进一步提高教学水平，客观的反映我院毕业生质量和社会声誉，及时发现旅游管理专业在专业设置、素质教育、教学改革、学生管理等方面存在的不足，在院系领导的指导下，我系积极开展就业市场的调研工作，采用就业单位和实地走访调查及毕业生跟踪调查问卷相结合的方法，对2016届旅游管理系毕业生进行了跟踪调查，通过调研，我们获得了丰富的资讯，对我院的人才培养及就业工作具有重要的指导意义。

自旅游系成立以来，就有了自己的一套的工作思路和就业方法，具体如下：

一、就业工作总体思路

(一)实施“三个合作”，提高就业质量

三个合作，即校企合作(提升学生就业质量)、校校合作(提升专业建设质量)、校政合作(提升旅游管理系业内领导力)。在校企合作方面，继续开展校企间深度合作，使一部分学生在毕业时直接走上管理岗位。在校校合作方面，实质性推进与国内一线旅游院校：上海旅专与桂林旅专的校际合作。开展包括师资培养、学生访学、专业建设指导、基地共享等方面的合作。同时，与各类相关培训学校，职业高中和职业中专等开展合作，扩大专业辐射面，提高专业社会服务能力。在校政合作方面，积极与行业主管部门和行业协会联系，进行多项合作，获取专业建设与支持。从而提升专业的业内即教育系统的影响力与领导力。

(二)实施校友进课堂工程，设立校友就业导师制度

校友是学院建设与发展重要资源，已毕业1000余名学生中有500余名学生从事旅游行业，其中部门经理及以上人员接近200人，为广泛收集校友信息，增强校友情感沟通与交流，促进校友资源整合，充分发挥校友服务母院、服务师生和地方合作的优势，提升学院形象，促进共同发展，旅游系实施校友进课堂工程。

通过校友进课堂工程，聘请校友为课座讲师，主要负责实训课程的教学，同时聘校友为就业导师，每名校友负责联系10-15名即将进入毕业实习的在校生，为学生进行实习心理指导和职业生涯规划指导，使学生在毕业前达到企业对用人的需求，较早的明确自己未来在旅游行业的发展方向。

(三)引进企业优质教育资源

现有的旅游专业教学资源理论性较强，实践性、真实情境较弱，而旅游类企业拥有专职培训师，培训方式灵活多样，培训内容实践性、应用性较强。由此，我们引进了企业优质教育资源，培养学生“做”的能力，实现“想做——敢做——做好”的能力提升。内蒙古饭店是全国首家草原文化主题酒店，近年来以草原文化统筹企业发展，形成了较完备的星级酒店员工培训系统。

我院与内蒙古饭店于2002年开展校企合作，经过双方共同努力，现合作不断深化，引进内蒙古饭店星级酒店员工培训课程，纳入高职旅游类专业人才培养体系，并最终确定课程内容分为三大部分，即：星级酒店企业文化、星级酒店服务理念和星级酒店管理实务。其中星级酒店企业文化部分主要包括主题酒店建设和现代酒店发展趋势等内容；星级酒店服务理念部分包括金钥匙服务理念、宾客赏识理念、TTT技能培训、客户价值、团队建设和心智训练等内容；星级酒店管理实务包括餐饮管理实务和客房管理实务等内容。

二、就业工作主要措施

(一)成立毕业生就业工作领导小组

旅游管理系班子高度重视就业工作。认真做好毕业生就业工作。坚持一把手责任制，充分发挥系领导小组的指导作用。就业工作领导小组负责研究分析系就业工作的情况，审定系就业工作的实施方案，定期召开会议，检查、督促系里就业工作。实行每周五进行就业情况汇报的周调度制度，及时掌握学生的就业情况，对未能就业的学生分析原因、采取有效措施及办法，争取全员一次性就业。书记带头全国各地跑就业市场，为毕业生寻找就业门路；我们还发动全系教职工，特别是专业教师，广泛联系就业单位。发动同学、朋友、亲戚，寻找就业门路。发动毕业生家长，做毕业生的思想工作，促使其正确对待就业，尽快就业。

(二)早教育，早引导，夯实毕业生就业的思想基础

1.做好新生入学教育与专业学习指导。入学之初就引导学生热爱所学专业，规划四年(三年)的大学学习生活，依据“扬己所长，补己所短”的原则，不断完善自己。举办优秀毕业生讲座，让学生了解社会需要什么样的人才，怎样把自己塑造成这样的人才。

2.引导学生在思想上适应社会竞争。要让学生尽早了解就业的压力，了解社会竞争的现实，引导学生不断增加知识储备，不断提高专业能力，不断增加社会经验，以适应社会竞争，勇敢参与竞争，赢得竞争。

3.培养学生形成正确的就业观。通过系列讲座和学院开设的就业指导课程进行。

(三)严管理，多训练，奠定毕业生就业的专业基础

1.培养优良的学风。让广大学生明确什么是优良的学风。通过政治思想教育，依靠严格管理、典型引路、奖优罚懒，使同学们形成“乐学、勤学、善学、博学”优良学风。

2.鼓励学生勤学苦练。鼓励学生学好各科课程，打下坚实的理论基础；鼓励学生积极参加实验课程，提高动手能力；鼓励学生积极参加各种竞赛，形成自己的优势；鼓励学生多进图书馆，博览群书，形成宽厚的知识结构。

3.引导学生积极参加社会实践。社会实践主要是系里安排的教学实习、毕业实习，也包括其他实践活动。在社会实践中积累工作经验、社会经验、动手能力，为就业打下基础，架好桥梁。同时，发挥专业优势及特点，引导学生考取各类职业资格证书，包括酒店管理师、计调证、导游证等，为就业获得必要的入门证。

4.在社会实践中引导学生摆正心态，克服苦累关、挫折关、荣辱关；引导学生处理好与实习单位员工的关系、与客户或顾客的关系、书本理论与工作实际的关系等。

(四)双循环、双导师，提升毕业生就业的专业能力

“双循环”：教学实习双循环。第一循环主要解决学生的理论联系实际、岗位实践能力提高问题，通过入学时的认知实习、上课过程中的专业实训课进行；第二循环解决学生能力综合训练、就业岗位适应问题，主要通过教学实习和毕业实习完成。

“双导师”：学校专业教师和企业指导老师双重指导，学校教师主要指导教学理论联系实际，企业老师主要指导学生的职业道德、企业文化和岗位技术要求。

(五)强口语、强听力，提高毕业生就业的市场层次

根据我们对毕业生的跟踪调查，制约学生发展的瓶颈是外语听说水平。对外语教学进行大胆改革探索。针对应用较多的导游服务、酒店大堂接待、客房预订、酒店服务等编排了情景剧。组织学生排演，进行英语大赛。加强英语教学环节，有针对性的进行教学，效果明显，很受学生的欢迎。在课余时间利用英语社团进行酒店常用英语300句训练，强化学生的口语、听力训练，提高学生英语的口语表达能力，为提高学生的高端就业创造良好的基础条件。

(六)广联系、双选择，搭建毕业生就业的良好平台

1.与用人单位联系、接触，不放过一个用人信息。把用人单位请到学院来，召开双向选择的就业招聘会，让用人单位选择毕业生，也让毕业生选择用人单位。同时积极利用各种社会资源，积极与用人单位接触，找到自己适合的岗位，尽快就业。

2.扩大到国际连锁企业就业的毕业生人数，扩大到国内星级较高、规模较大、发展前景较好的企业就业的毕业生人数。

3.坚持实地考查，确保安全有效就业。我们坚持实地考查，实现了毕业生的安全就业、有效就业。签订有效的就业协议、劳动合同，保障毕业生的就业权益。并要对毕业生和就业单位进行回访，了解我们在人才培养和社会需要之间的差距，了解社会在人才培养上有什么新的需求。

(七)多渠道，多分流，实现毕业生就业的比例突破

鼓励毕业生多渠道就业。鼓励毕业生报考公务员、考村官、考研、专升本、参军等。引导毕业生到适合的岗位就业。如外语较好的同学鼓励她们到外企、和外宾接触较多的岗位去工作；再如，善于交流、热情健谈的同学建议到接待或迎宾的岗位去工作。

通过这些思路和方法措施，我系的就业质量不断提升，取得了一些成就，但是在学生就业过程中也存在一些问题。

三、毕业生就业工作取得的成效

(一)校企深度合作，提升了就业质量

近几年来，我系坚持把学生就业作为可持续发展的生命线，以不断提高学生的就业质量作为工作目标，努力开拓就业市场，先后建立了内蒙古饭店、呼和浩特香格里拉大酒店、呼和浩特喜来登大酒店等20多处校外实习基地，实施学校和企业的“互兼互聘”和奖学金制度，不断提升学生的就业质量。

(二)实施校友进课堂工程，设立校友就业导师制度

近年来，通过实施校友进课堂工程，取得了显著成效，主要表现在：

1.对口就业率提升

通过校友的指导，在校生学习的兴趣更加强烈，明确了自己未来在旅游行业发展的方向和奋斗的动力，使得即将毕业的学生在心理上喜欢旅游这一行业，学生在毕业以后从事本专业的比率提高，使得对口就业率明显得到了提升。

2.就业质量稳步提高

校友进课堂工程的实施，使很多学生在教学实习后选择留在旅游行业工作，60%以上企业实习的学生在毕业时达到基层管理岗位。提高了旅游专业学生的就业质量，为企业提供了高素质的管理后备人才。

(三)将教学实习和毕业生就业有机结合起来，拉近了学生从学校走向社会的距离，取得了良好的效果

学生通过毕业前几个月的实习，实际操作能力有了很大的提高，得到了实习单位的广泛认可和好评，因此很多学生为实习单位聘用，实习期变成了就业考察期。

四、就业工作存在的问题及解决措施

我院旅游管理专业毕业生的总体水平得到提升，学生素质有所提高，就业质量较好，社会认可度较高。但是针对该专业的学生仍然存在着一些问题需要引起我们教学工作者的重视，为学生提供各种方式来加强薄弱环节的提高，加强学生的综合素质教育，让学生在激烈的社会竞争中立于不败之地。

1.在注重专业理论知识的同时，对能力的培养仍需加强。毕业生强调，大专教育不应只是教会学生某项技能，而应重在“树人”。学校应注重学生综合素质的培养和能力的提高，要教给学生一种思维方法和学习方法，使学生掌握开启社会和知识大门的钥匙。

2.参与社会实践仍然较少，缺乏对社会的了解和能力的锻炼。部分毕业生希望学校多组织一些社会实践活动，让学生有更多机会接触社会，了解社会，并在实践中学习工作经验，锻炼工作能力，得到全面发展。

我们对今年的就业工作做了全面的总结和反思，发现了不足，找出了差距。

1.就业层次还有待提高。毕业生就业的主要岗位是导游员、计调员、餐厅服务员、客房服务员、前厅接待等，在管理岗位就业的比较少，就业层次较低。改行做其它工作的大多也在基层岗位。

2.考研学生较少。2016届毕业生当中参加研究生考试的学生相对较少，录取率也很低。

[1]李涵诗.新形势下高校学生发展型资助模式探究[J].文化学刊，2017(05).

[2]彭晓红.新形势下民办高校发展面临的困境及对策——基于以学生发展为中心的理论研究[J].高教学刊，2017(12).