从日本榻榻米市场销售不景气看日本传统文化的衰落
2018-01-24陈思阳杜颖虹陈冰玉
陈思阳 杜颖虹 陈冰玉
摘要：指出了目前日本榻榻米市场销售不景气，从中看出日本传统文化的衰落。研究了传统文化在现代经济中的发展衰落的原因，由此分析了诸多相关产业的发展，不仅是经济，本身就未受到完整保护的传统文化受到影响，找到根本原因和影响因素才能够应对传统文化更加衰落的不客观局面，为此提出了更切实际的解决意见。
关键词：衰落趋势;主要原因;解决意见
中图分类号：G112
文献标识码：A
文章编号：1674-9944（2018）01-0211-03
1 榻榻米市场销售不景气反观日本传统文化的衰落趋势
1.1 榻榻米概述
叠席是房间里供人坐或卧的一种家具，为日本传统房间“和室”内铺设地板的材料。汉字写作“昼”，日语假名“允允丹”，现代汉语通常音译为榻榻米、塌塌米、他他米等。日式叠席亦传人琉球，《中山见闻辨异》[1]中音译为拓札密、脚踏棉，用字不固定。传统上榻榻米以稻草编织，是稻作收割后的副产品，近年来也开始使用泡沫塑料。榻榻米5.5 cm厚的草板不仅起到隔凉隔潮的作用，还可吸湿、导热、保持恒温，作为一种天然环保产品，对人类的健康有着很大的益处。榻榻米与日本的神道教[2]宗教仪式和茶道都有密切联系，因此从平安时代开始榻榻米产品就受到广大人民的喜爱和追捧。
1.2 以宁波地区蔺草行业为代表的衰落现象
1.2.1 中日总销售量呈急剧下降趋势
近些年来，榻榻米市场开始出现衰落的迹象，榻榻米产品最主要的原材料蔺草[3]产业出现了大幅度的衰减。2015年榻榻米销售没有因为宁波鄞州区[4]的企业转型升级延缓生产期而出现好转，反而一路下滑，滞销现象十分严重，以2×4编榻榻米为例，每条实际销售平均价格：2015年为5.40美元，是近3年来最低的一年，销售量与去年相比下降约15%。以2014～2015年蔺草制品出口许可证招标及使用情况来看，2014年招标总量3000万kg，中标数量为2992万kg，全年实际领证数量为2871万kg，占招标总量的95.7%;2015年计划招标总量为3000万kg，中标数量为2962万kg，全年实际领证数量为2284， 49万kg，占招标总量的77.13%;实际领证数量与上年相比减少586. 51万kg，减幅为20%。与上年相比减少集装箱（小箱）近1000只，减少出口榻榻米近400万条。上敷和提花席出口情况也不理想，平均价格与上年相比下降约5%，销售量与上年相比约减少50%左右，同样是最近几年来最不理想的一年。蔺业发展情况如图1。
1.2.2 榻榻米进口量呈衰减趋势
榻榻米主产区生产量（2014年7月至2015年6月）约为278万张，相比于去年减少了89万张。同时进口数量也逐年下降，最高差额约达210万张，进口量在5年内得到比较大幅度的萎缩。具体数据见图2。
1.2.2 蔺草主产区生产量减少
2015年蔺草的主产区（福冈县和熊本县）的种植面积为701 hm2，与去年相比面积减少了38 hm2 （5%）。从2010年到2015年总下滑量约达198 m2，几乎为整个福冈县种植面积20多倍。具体数据如图3所示。
2015年蔺草的产量为7800 t，相比与去年减少了2300 t（23%）。10 a的产量2015年降到了近年来最低水平，仅仅为1110 kg。整体处于下降的态势。如图4所示。
与此同时，日本主产区种植蔺草的农家数量也在逐年下降，6年间减少数量约155家，也导致了整个蔺草行业大幅度衰退。如图5所示。
本次调查范围限于福冈县和熊本县;榻榻米生产量统计以前一年的7月到次年6月生产的量为参考;榻榻米进口量根据财务省“贸易统计”[5]的进口量（重量）平均1张1.7kg的参考数据换算而成;种植蔺草的农家数量为当年已经种植蔺草的农家数量。
根据以上图表和数据可以看出榻榻米行业也既蔺业产业发展状况逐年下降，相关传统文化产业也进入了低迷状态，销售量逐年递减。进而导致传统文化发展供应需求不足，一些传统文化随着后备补给衰减而渐渐衰落甚至消失在现代生活中。
2 日本传统文化衰落的原因
根据近年来蔺草行业的经营状态可以看出造成销售疲软的主要原因：日本经济长期不景气是主因，另外国民收入增长赶不上消费增长，消费信心不足，年轻一代人的生活西化以及替代产品的增加，使得榻榻米需求萎缩加快。与此同时，在解析经济和文化两者之间关系的重要点可以从它们密不可分相互依存的状态得知其发展中遇阻的源头，以下是对其传统文化衰落较为细致的原因阐述。
2.1 从传统文化产业后备支柱力量变化来看
蔺草行业的衰落直接导致榻榻米市场的占有率下跌，没有基础行业背后的供给，必然会引起传统产业整个生产、销售链条不能稳定运行，产品的减少，再加上市场销售不景气，导致传统产业陷入恶性循环，最严重的后果就是这个产业逐渐从这个经济社会消失，被淘汰。日本传统文化主要内涵积聚于这些传统产品中，随着产业缩减，那么传统文化不能够通过此类产品进行传承。换句话说，就是文化的基本载体在社会运营中渐渐消失，根据文化独有的特性，长期以往，文化的適应性和兼容性也会不断下降，从而导致本土文化脆弱化。也就会必然导致传统文化逐渐被人们遗忘，甚至走向末路。
2.2 从日本民众生活方式变化来看
榻榻米一直是和式房屋的三大元素之一。榻榻米房间也特别适合日本地震频繁、气候湿热的特点，因此长久以来都被人们所采用。不过现在情况却发生了变化。一是在榻榻米上睡觉，每次起床后都要把被子收起来腾出空间，比较麻烦;二是跪坐时间久了，脚会酸麻，怎么也不如坐椅子舒服。而且，榻榻米的夹缝里总会掉进去碎屑，清理起来很费事，而木头地板就不存在这些问题。三是从价钱上讲，榻榻米本身贵不说，维护费用也较高，每隔几年就要换一次，这也是它逐渐“失宠”的原因。四是榻榻米几年下来就生虫，而且灯心草也会变脆，表皮一旦裂开，就得换新的，比较麻烦。近年来，日本人在慢慢远离榻榻米，这种现象，被日本媒体称为“叠离”，就是逐渐抛弃榻榻米的意思。在受西方生活方式的影响下，日本民众选择了更加方便，整洁的西式房间风格，那么注定榻榻米会被日本民众所抛弃，成为离民众生活愈来愈远的传统产品，那么更加无法将其中的文化意蕴发挥出来，随着经济发展，人们更加频繁地使用西式产品和现代产品，那么作为传统文化产业的衰落趋势是必定的。
2.3 从日本本土建筑风格的变化来看
经济的快速发展，为了迎合市场的需求和人们的需要，越来越多高科技、轻便、现代的产品进入人们的视野，高科技的发展改变了传统民居建筑[6]，特别是近年来流行地暖，更是和式房间无法实现的了。日式风格的建筑在近些年同样慢慢退出现代市场，较发达的都市都基本上采用了西式建筑。虽然日本人习惯会保留一个房间为和式风格，但是随着城市化进程的加快，土地供需紧张的情况下，人们为了统一渐渐也不再保留和式房间，于是对传统产品例如榻榻米产品的需求就急剧下降了。那么，传统文化由于活动的范围减小，逐渐被边缘化，发展活力遭到压制，对社会的吸引力就逐年下降了，从而更加导致自身的衰落。
2.4 从全球化对传统文化意识的冲击状态变化来看
21世纪随着中东欧，欧美等国家之间经贸合作的频繁交流，原本比较保守的日本打开了国门，融入全球化过程中，也在不断改变自己的文化意识，一些传统文化在都市几乎都被全球化带来的外来文化压倒，并退出了都市人们的生活，在人们的文化意识中，传统文化部分变得更加淡薄，渐渐产生排斥甚至是抗拒的心理和态度。全球化带来的冲击，尽管极大地丰富了当地人民的生活，但是在一味追逐外来文化的过程中，没有做好保护传统文化的防备工作和维护工作，那么面对蜂拥而至的外来文化，传统文化没有保护膜，抵御冲击的预防能力很差，极易受到破坏，被抢占市场也是可以预见的趋势。外来文化比较盛行的多为都市，由于城市功能的扩大，本身比较狭小的日本本土就更加容易受到潮流文化的辐射。相较于城市，偏远落后一点的乡村可能仍会保留当地传统的文化特色，但由于生存压力，日本和中国一样产生了农村人口涌向城市的趋向，大部分多为年青壮年，留守文化较为浓郁的乡村则多数为老人和儿童，传统文化的继承就出现了断层，而且年龄跨度越来越大，“少子高龄化”[7]程度越来越深。导致传承过程出现了很多困难，难以稳步前进。
2.5 从日本私人化经营走向来看
在日本实行国有化私营管理模式[8]开始后，很多传统文化产业更多都是私人经营的，然而私营化极容易抬高传统产品的价格，这就导致了很多文化产品只能让少数有钱人拥有，像日本这样偏向中层社会的国家，很多人丧失了购买传统文化产品的能力，面对高昂的价格望而却步，那么传统文化产业自然容易被孤立，不能够被大众化，停留在少数人消费的阶段，对传统文化的推广是十分不利的。
3 针对日本传统文化衰落提出的相关建议
3.1 对日本传统文化衰落的建议
3.1.1 市场参与者角度
无论从经济合作组织还是政府，要鼓励生产者继续生产，为传统文化产品提供蓄力，同时要制定生产计划，根据市场情况地变化，及时改变生产方向和操作方式。经济是支持传统文化能够继续产生活力与发展的重要动力和支撑，所以要用经济力量来帮助传统文化产业的发展和复兴，挽救即将消失的传统文化。
3.1.2 社会民众意识角度
提高人们传统文化意识，加大宣传力度，在接受外来文化的同时，也注重传统文化的发展，可以适当根据市场或者现代人们的需求对传统文化进行改造，让更多的民众了解到本国的文化，与此同时，也可以把自己的文化推销出去，不仅促进相关文化产业的输出和发展，也是扩大了本国传统文化的影响力。
3.1.3 政策鼓励角度
建立相关机制，培育更多的传统文化领域的匠人，将日本的匠人精神[9]发扬光大，延长传统文化继承和发展之路，这也是为了能够降低普通民众消费传统文化产品的成本，达到人人都可以即时享受和体验的目的。可以创造更多利于传统文化宣传和活动的机会，鼓励人们在日常生活中多使用传统文化产品，多感受传统文化。
3.2 中国可借鉴的经验
从蔺草行业切入来分析，中国和日本所面临的问题大致相同，中国可以借鉴日本比较成功和现有提出的建议，并且有效结合不同地区的情况对传统文化采取因地制宜的保护措施，这对中国传统文化的发展来说也有一定积极意义。同时鼓励经济和文化相结合，互相促进，及时应对不利局势，及时转变发展方向，在求精求益的基础上，把握民众喜好和时代潮流，复兴和创新始终并驾齐驱，打造具有中国特色的传统文化产业，拯救更多被人们遗忘的优秀传统文化。
参考文献：
[1]清黄景福，中山见闻辨异[M].北京：知识产权出版社，2011：13.
[2]張大柘，当代世界宗教丛书[M].北京：东方出版社，19 99.
[3]蔺草.浙江效益农业百科全书[M].北京：中国农业科学技术出版社，2004.
[4]宁波市蔺业经济联合会.2015年度工作总结和2016年工作目标[R].宁波：宁波市蔺业经济联合会，2016.
[5]日本农林水产省.2015年蔺草种植面积、收货量及榻榻米生产量[R].东京：日本（财务省）农林水产省统计部，2016.
[6]佐藤理、建筑史物语之榻榻米[M].鹿岛：鹿岛出版社，1985.
[7]李娇.浅谈“少子化”对日本社会的影响及其结我国的启示[J].牡丹江师范学院学报（哲学与社会科学版），2014 （1）.
[8]热拉尔·罗兰.私有化：成功与失败[M].张宏胜，译.北京：中国人民大学出版社，2011.
[9]赤木明登，美物抵心之手作[M].长沙：湖南美术出版社，2016.
