油茶种植技术及发展前景探究

李魁荣

摘要：指出了油荼在我国南方15个省市地区具有7000万亩以上的栽培面积，它也是目前国内人工林中单一树种栽培面积最大的。油萘在我国“三北”地区也有发展，主要栽培分布于四川、云南等地。探讨了当前国内的油荼种植技术内容，主要围绕造林技术、苗木栽培技术、抚育管理技术、整形修剪技术和病虫害防治技术5方面展开了细致分析，最后从经济效益层面对油茶作物的未来发展前景进行了展望。

关键词：油茶;种植技术;抚育管理;病虫害防治;经济效益;发展前景

中图分类号：S794.4

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）01-0192-02

1 引言

油茶属于典型的木本食用油料植物，它含有85%以上含量的不饱和脂肪酸、维生素E和山茶苷等等，是植物油之首。当前，油茶在我国的种植规模也已经越来越大，这主要是因为它的产品市场用途广泛、经济效益高且稳定，如果选择良种嫁接高产无性系油茶苗，3年挂果、4年就能实现投产、5年亩产茶油超过15 kg以上、6年进入丰产期，亩产茶油超过30 kg，丰产期长达100年，可见油茶种植的经济收益之丰厚和长久。2油茶种植的相关技术探析

油茶若想实现稳产种植就必须做好4方面内容：合理把握造林技术、满足造林苗木条件、优化抚育管理、做好病虫害防治，以下将围绕这4点内容展开相关的技术分析。

2.1 造林技术探析

造林技术是油茶种植环节中的重要技术体系，它还分为5个方面。

（1）做好林地清理工作，造林初期必须将造林地内的灌木、乔木、杂草和藤本植物等等全部清除，伐根高度不能超过10 cm以上。同时在造林地周围设置防火线，服从“五烧五不烧”原则，从山坡上部点火向下部延烧，满足安全炼山，做好灌木与树枝杂草的堆放焚烧工作。

（2）挖坑整地，要挖穴状坑配合整地施工，并保证造林的油茶树植株行距在2m×3m，按照地形来沿着高线位置挖掘明坑，它的规格为40 cm×40 cmX 30 cm。而坑的深度则主要以表土与心土的中心位置水平为基准，且要在明坑周围注入表肥土回填，回填土高度要超过地面10 cm左右。

（3）基肥施肥，一般每坑施基肥0.5 kg。基肥用肥料包括了有机复合肥，如果条件允许还可以施人1～2kg的钙镁磷或5～10 kg的天然泥土配合农家肥，共同混合填入坑中来作为底肥。

（4）造林密度，要根据油茶树的喜光特性与地方气候地形环境来实施合理密度配置，保证每一株植株都能充分吸收阳光，提高油茶树的光合作用效率，促成稳产高效。一般来说造林植株的行距都应该控制在2m×3m左右，且造林的设计初植密度要控制在1765株/km²。

（5）對油茶树的其它栽植要求，比如对造林季节的选择应该在每年秋天10月到次年春天3月，最好在雨后土壤土坑湿润状态下再进行栽植。而栽植过程中也要遵循“脱袋、深栽、压实”等原则，保证每一株植株的植苗深度都相比于普通苗根深2～3 cm为最佳。在苗木种植过程中一定要保证苗木在穴的最中心位置，这样有利于苗根舒展。在为苗木填湿润表土过程中，应该做到边填边压实，填到1/3位置时再踩实苗土，最后保证在植穴表面位置覆盖一层表土，以避免其水分蒸发。如此操作其栽植成功率基本能达到100%[1]。

2.2 造林苗木技术探析

在造林苗木的相关技术应用方面应该采用容器育苗方法，保证龄期在1年左右，且苗高要达到25～30cm以上，而地径则控制在0.2 cm甚至以上。对苗木的选择要保证首先是无病虫害的一、二级合格苗，其次要保证苗木本体的质量品质，必要时还要根据苗木需求进行嫁接苗。

2.3 抚育管理技术探析

（1）要做好砍草扩坑。如果是新栽油茶要通过抚育管理来促进油茶树苗木成活，保证第一年抚育两次左右，在第一年的5月进行首次的砍草扩坑，并在扩坑过程中以苗木为中心，挖坑深度控制在15 cm左右，周围宽度保证在1 cm左右。在扩坑过程中也必须清除干净坑内树兜和杂草，保证草根高度不超过15 cm。砍草扩坑3年周期内，保证每年砍草两次、扩坑抚育一次，如此扩大坑面积并促进土壤的通透透气性。在秋冬两季则要选择将杂草铺在坑上位置，这样能够一定程度上提高地温，对土壤有机养分的增加与土壤保湿也有一定好处。

（2）做好追肥。在油茶植株幼树阶段（1～5年内）进行氮肥追肥，并配合给尿素0.1 kg/株。这些工作要等到每年4～5月进行，幼龄期追肥要保证5年3次，其中第一次在植株两侧挖宽度为30 cm，深度为20 cm的施肥沟，然后用容器进行均匀浇注，回土填平;第二、三次追肥在实施步骤上与第一次相同，但是在幼树生长到2～3年时间再展开。到了中龄丰产期，面向油茶树植株的施肥主要以氮磷钾配方为基础，其比例为3：2：1，每一株每年都要施肥0.30 kg，并均分2～3次施肥完毕。施肥位置选择在树冠两侧的垂直投影处挖坑施肥，追肥技术也和之前所描述相同。

2.4 整形修剪技术探析

针对油茶树植株的整形修剪技术应该考虑到它的阳性树种特性，结合植株光合作用来考虑如何整形修剪。整体原则上就是要保证油茶枝条充分被光照，保证丰产基础。一般在幼苗期，要重点促进幼苗侧芽的萌发形成多树枝，然后根据枝条生长的健壮状况来选择最优良侧枝作为主枝，同时最好将主干清除。

如果是成龄期树木在整形修剪过程中就要重点剪除徒长枝、地脚枝、细弱枝和病虫枝，保证植株枝条光照绝对受到充足光照。

如果是老龄树期其抚育管理技术就要做到因树而异，要保留它生长结果能力较强的枝条，对那些明显已经处于弱势的枝条进行短剪裁，让它有机会“老树开新花”，萌发新芽，顺便清除那些病虫枝[2]。

2.5 病虫害防治技术探析

油茶树是容易遭受病虫害侵袭的，这在我国各地都有存在。而对于病虫害的防治对策也是以“预防为主、综合治理”为原则，对于油茶树的一些常见病害如油茶炭疽病、油茶烟煤病、油茶毒蛾等等进行针对性的分析预防。具体来讲要做好4点工作。

（1）要在营造林过程中采用正确的造林措施，及时对幼林实施抚育管理，为油茶树林木生长发育创造良好环境条件，并配合各种防治方法来强化森林生态环境维护，提高整个森林的抗病虫害防御能力。

（2）要严格执行地方的植物检疫制度，特别是针对苗木的种苗建议要到位，避免病虫害传人到造林工程区。而在造林过程中也要严格清查，避免任何带有病虫害的苗木。

（3）要强化对地方林木种植病虫害的预测预报工作，如果发现病虫害严重的苗木要尽快挖除烧毁，保证在最短时间内控制灾情，降低损失。

（4）可选择油茶病虫害天敌来实现生物预防，像瓢虫、螳螂等等都是具有一定捕食昆虫能力的天敌益虫，要合理妥善利用它们[3]。

3 油茶树种植的未来发展前景

由于油茶对种植条件要求较高，所以目前国内适合于油茶种植的区域也相对有限。但油茶并不会与地方其它农作物的正常生长产生任何冲突，所以这些在一定程度上提高了油茶的产量。就目前来看，各个地方的油茶作物栽培种植正在处于规模化发展趋势，其产量依然还有巨大的增长空间。所以在这一趋势下应该扩大针对它的栽培养殖与经营规模，例如除油料以外，油茶也可以作为四季常青的觀赏树种存在，对地方产生一定的绿化效应，这是因为油茶具有较强的抗污能力，能够吸收包括氟化物、二氧化硫在内的多种有害化学物质。同时，油茶也具有一定的隔离作用，能够在种植区起到隔离火灾蔓延的重要防护作用。

再回到它的食用油料本质作用来讲，考虑到我国的食用植物油供应销量一直都处于较低水平，城市人口年均消费仅4 kg，所以这说明我国的植物油食用油缺口相当之大（已达到12亿kg）。国家为了缓解粮油供需矛盾，也要加大对油茶食用油料的合理利用范围与效率，大力发展木本油料。总体而言，像油茶这样的典型木本油料产品在未来的市场开发上还是具备巨大潜力的，所以国内各个地区必须调整油茶种植策略与油料结构，逐渐渗透并扩大油茶深加工领域，提高它的国际市场竞争能力，为营造高产油茶经济效益创造更多条件[4]。

4 总结

油茶种植规模化发展已经成为我国未来农业领域及油料市场的大势所趋，希望本研究所阐述的油茶种植技术能为地方规模化高产油茶创造技术条件，并以此来提高国内油茶产业发展的经济效益，保证油茶作物在未来拥有更好的发展前景。

参考文献：

[1]潘祖芳.油茶种植技术及发展前景探究[J].农民致富之友，2017（7）：199.

[2]何建标.大埔县油茶种植技术探析J].农技服务，2016，33（3）：91.

[3]罗忠军.油茶种植技术措施与油茶作物发展前景探寻[J].绿色科技，2017（3）：150～152.

[4]刘忠.浅析油茶种植技术及其经济效益[J].南方农业，2017 ，11（17）：26，28.