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羊奶的6大优势

2018-01-24

饮食保健 2018年1期
关键词:羊奶粉羊乳羊奶

近年来,随着乳制品消费量的增长和人们营养意识的提高,消费者对乳制品的选择也呈现多样化趋势,此时羊乳作为一种新兴奶源开售受到了更多的关注,这种营养丰富、食疗保健功能多样的奶品成为众多消费者选择的对象。在欧美国家,羊乳被视为奶中精品,称作“奶中之王”。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素,常喝羊奶病不沾身。

羊奶营养价值更高

羊奶是世界上公认最接近人奶的奶品。多项研究证明羊奶粉含有200多种营养和生物活性物质,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,营养非常全面。

羊奶易吸收

羊奶脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米,羊奶脂肪球直径小,接触面更多,更易消化吸收。

增强免疫

母乳与羊奶中存在大量活性免疫球蛋白,而婴儿自身还没有能力产生免疫球蛋白,一般喝母乳的宝宝可以借助母乳得到。无母乳宝宝则可以通过饮用羊奶获得足够的免疫球蛋白,大大提高宝宝的免疫力。

药食同源

古医书《本草纲目》258页记载:“羊食百草,营养丰富,其乳滋补,味甘,性温无毒,主治补寒虚乏,润心肺,治糖尿病,尿崩症引起的消渴、疗虚劳、益精气、补肺和肾气,调小肠气,利大肠,治小儿惊痫。

不易过敏

羊奶含有大量的a-乳清蛋白,乳铁蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适,腹泻等乳制品过敏症状发生,配方羊奶粉是任何体质的宝宝都可以接受的代母乳品。

促进发育

羊奶与母乳中含有丰富的DHA。DHA是大脑和视网膜发育的重要元素,对宝宝智力和视力发育起到关键作用。

在所有的动物奶中,羊奶最接近母乳,在母乳不足或无母乳时,羊奶是婴儿最理想的替代食品,同时,也是老人及病弱者的最佳补品;羊奶营养均衡而且容易吸收,能迅速补充体力,也是青少年的最佳选择。

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