切花菊花的无土栽培技术

肖广晗

(本溪市青山保护局，辽宁 本溪 117000)

菊花(Dendranthema×grandiflorum)是我国十大名花之一,排行第三。我国已有2500多年的栽培历史。在品种选育和栽培技术方面已积累了丰富的经验。各地形成了风格各异的艺菊流派,如“小菊案头盆景”仅30cm大小；“菊树”有如参天古木；“悬崖菊”似高山流水“龙菊”、“风菊”仿生制作；“落菊”、“牌坊菊”为仿物制作“大立菊”一盆百朵乃至千朵;“多朵菊”一盆十几朵;“三本菊”和“独本菊”却一盆3朵和1朵[1-2]。

切花菊是菊花家族中的独秀,在各种鲜切花造艺中用量很大。目前,国内生产的切花菊品质与国外市场或香港市场相比,差距还很提大,其中一个主要原因是栽培管理中的科技含量有差距,采用无土栽培技术，可望在产品档次上有显著提高[3]。

1 形态特征

菊花为宿根草本植物,有时长成亚灌木状。根为须根系,白色至褐色。茎多直立生长,有的呈匍匐状而下垂,青绿色或带有紫褐色晕,上被灰色柔毛,粗壮而多分枝,节间长短不一。叶互生,具较大的锯齿和缺刻,表面粗糙,叶背疏生短毛。头状花序,顶生或腋生。菊花品种极多,花期大多在9～12月份,有些品种常年开花。花瓣有平、管、匙和畸瓣型等4类。

2 品种分类

2.1 按花序大小分(3类)

大菊系,花序直径18cm以上；中菊系,花序直径9～18cm；小菊系,花序直径9cm以下。

2.2 按开花期分(5类)

夏菊,6～7月份开花；早菊，9～10月份开花；秋菊,10～11月份开花；寒菊，12～1月份开花；四季菊,在冬季温暖的地作区四季多次开花，北方夏、秋季开花。

2.3 按株型分(2类)

按株型可分为两种类型：直立型，植株直立生长，多为大菊和中菊品种；匍匐型，植株不能自然直立生长,多为小菊品种。

3 习性

菊花喜阳光充足、秋季凉爽无严寒、地势高燥、通风良好的环境，耐旱耐碱。有一定耐寒能力。宿根在华北地区可以露地越冬,地上部分可忍耐0～-4℃。耐肥,要求富含大量腐殖质、肥沃而疏松的中性土壤。

除夏菊和四季菊等少数几个品种外,绝大部分属于短日照植物，春夏两季完成营养生长阶段，8月份以后日照时间缩短到13h以下,最低气温降到20℃以下,昼夜温差达10℃以上,花芽开始分化。以后日照继续缩短到12.5h,最低气温降到15℃左右,花蕾开始形成。

4 繁殖

菊花繁殖以扦插为主,有时为了特殊需要也采用嫁接或播种繁殖。

4.1 扦插

菊花扦插容易成活,可以采用一般方法扦插。插穗用芽、枝、叶、叶芽等均可。基质选用蛭石、沙、珍珠岩、岩棉、尿醛等。扦插时间，头年11月份至翌年7月份,实际上任何季节都可以扦插。芽插应在有芽的季节,11月份至翌年5月份;枝插在4～5月份。

管理:全光雾插,生根时间10天以上。或置疏荫下,经常喷水,使叶子保持湿润,15天后见光。保持空气相对湿度90%以上至少7天。

4.2 嫁接

嫁接时间,以砧木髓部稍呈白色尚未空心时为宜,在6月上旬至7月月上旬。接穗长7～10cm。

4.3 播种

播种主要用以培育新品种。播种时间为2月至4月初,基质选用蛭石、岩棉、尿醛、炉渣等。播种方法,在苗床或盆内均匀撒种(先上水)，保持湿度在60%～80%。苗高2～3cm时间苗1次，间距2.5cm，苗高8cm时移植。如果用岩棉块,最好每株1块,以便将来带块移植。

5 栽培管理

切花栽培培多用营养膜技术,也可用基质栽培。选择平瓣内曲、花型丰满而不飘洒的莲座型、芍药型大菊系品种。要求花瓣厚实,花枝坚韧，叶节均匀，花色鲜艳而有光泽，适合长途运输,在几天内不会萎蔫,或浸水后能很快挺拔的品种,于苗期移植。

北方如欲在5月份供花,应选头年10月份扦插培育的花苗,冬季在温室内养护；如欲在8～9月份供花,可选在当年3月月份育苗,提前60天进行短日照处理。南方不需进行温室栽培，冬季和早春可供花，成本低。但夏季中午应适当遮荫,可以增加茎杆长度。

栽培基质,蛭石、岩棉、陶粒、珍珠岩、尿醛、沙、锯末、浮石等均可。

切花菊生产中用生长调节剂处理有以下作用：

(1)增加茎的长度。在栽植后1～3天及20天后各1次1.5～6mg/L赤霉素,能增加标准菊的茎长而无损与品质。

(2)减少标准菊花梗长度。除除芽后立即用比久2500mg/L涂抹或喷酒,可以缩短花梗长度。

(3)发根。0.1%～0.2%吲哚丁酸粉剂，扦插时沾少许即可

(4)抑制开花。在短日照诱导中,用3～4mg/L乙利喷雾。菊花采后保鲜,用25mg/L硝酸银处理。