桔梗人工栽培技术

王春艳

(抚顺市青山保护局，辽宁 抚顺 113006)

桔梗[Platycodongrandiflorus(Jacq.) DC.]，别名：铃当花、包袱花，为桔梗科桔梗属多年生草本植物。桔梗野生状态下常分布于山坡及草丛中。喜温和气候，耐寒，适生的土壤多为壤土、砂质壤土，粘壤土及腐殖质壤土，忌积水。土壤水分过多，根部易腐烂。怕风害。桔梗的嫩苗及根可食用，根也可入药，为药食同源植物。

1 形态特征

多年生草本，高40～120cm。根肥大肉质，长圆锥形，外皮黄褐色。茎直立，上部稍分支。叶近无柄，茎中、下部叶对生或3～4片轮生，叶片卵形或卵状披针形，边缘有锯齿；茎上部叶小，互生，较窄。花单生或数朵集成疏总状；花钟状，蓝紫色。雄蕊5；子房5室，蒴果倒卵形，成熟时上部5裂，种子多数，黑色。花期6～9月，果期7～10月。

2 人工栽培技术

2.1 种子的选择

选用二年生以上的植株进行采种，因为二年生以上植株结的种子大而饱满，发芽率高，幼苗茁壮。经测定，桔梗种子的千粒重为1.4g，种子发芽率约为70%。

2.2 整地

选择阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土的地块作为育苗地。施入2500kg/667m2腐熟的农家肥，深耕细耙，整平做床，床宽1.2m，床高15cm，床长依据灌溉条件和地形而定。

2.3 育苗

2.3.1 播种。播种分为冬播和春播，以冬播为好，出苗整齐。播种量为每667m2播种1.0kg。冬播于10月末，在做好的苗床上按照行距20cm，开沟深3cm，将种子与2～3倍的细土或细沙拌匀后均匀的撒入沟内，覆土盖平，覆土厚度2cm，然后镇压一次，上冻前浇一次冻水，第二年春季出苗。春播时间为5月中旬，种子必须处理，将种子置于45℃温水中，搅动至水凉后，再浸泡8h，去除杂质，用湿布包好，置于25℃的室内，进行催芽，每天早晚用温水冲滤一次，约5天左右，待种子萌动时即可播种，方法同冬播。

2.3.2 育苗移栽。冬播和春播，在温度18～25℃，有足够的湿度时，15d左右即可出苗；温度15～18℃，则需要25d左右出苗。当苗高长到1.5cm时，间去过密和细弱的苗，苗高长到3cm，按照5cm株距留苗。待秋季或第二年春季，挖苗移栽，定植于大田。定植密度：行距30cm，株距8cm。定植后必须浇水。

2.4 田间管理

2.4.1 中耕除草。定植地浇水后，在干湿适宜时进行浅松土一次，以避免土壤干裂透风，造成苗木死亡，以后要经常中耕除草保持地内疏松无杂草。雨季前，结合中耕除草进行培土，防止苗木倒伏。切记，雨季勿使地内积水，加强排水，以免烂根。待植株长大封垄后即可不用再进行中耕除草。

2.4.2 追肥。幼苗期追施尿素，用量25kg/667m2左右，促使幼苗生长。6月底追施磷钾肥，防止因开花结果消耗过多的养分而影响生长。翌年春植株高1m左右时，适当控制氮肥用量，配合追施磷钾肥，使茎杆生长粗壮，可防止或减轻倒伏。

2.4.3 疏花疏果。桔梗花期会消耗大量营养物质，影响根部生长，可进行人工摘除花蕾。

2.5 采收

育苗移栽后，第三年即可收获。于春天萌芽前或秋末收获，去净茎、叶、泥土，刮去外皮。刮皮要趁鲜，时间拖长，根皮不易剥离。根皮刮净后，洗净晾干即可。